Jaboticaba

Sisukord:

Video: Jaboticaba

Video: Jaboticaba
Video: 1st Prune + Air Layer on 25 Gal Sabara - Plinia Jaboticaba Brazilian Grape Tree - Was Not Successful 2024, Märts
Jaboticaba
Jaboticaba
Anonim
Image
Image

Jaboticaba (lat. Myrciaria caulifloria) - puuviljasaak; perekonna Myrtle puu. Teine nimi on Brasiilia viinamarjad. Kodumaa - Lõuna -Brasiilia. Tänapäeval kasvatatakse seda kultuuri laialdaselt Paraguays, Boliivias, Peruus, Uruguays, Colombias, Panamas, Argentiinas, Kuubal ja Filipiinidel.

Kultuuri tunnused

Jaboticaba on aeglaselt kasvav kuni 12 m kõrgune igihaljas puu, mille roosakas koor on kaetud hallide laikudega. Lehed on nahkjad, ovaalsed, kuni 10 mm pikad, rikkaliku lõhnaga, iseloomulik enamikule Myrtle perekonna liikmetele. Talve saabudes langeb osa lehti maha ja kevade saabudes ilmuvad nende asemele noored roosad lehed, mis lõpuks omandavad tumerohelise värvi. Õied on valged, neljalehised, paiknevad puu peamistel oksadel ja tüvel. Sarnast nähtust nimetatakse kaulifloriaks, kikkapuu- ja kakaotaimedel on sama omadus.

Vili on elliptiline või ümmargune kuni 4 cm läbimõõduga luustik, vilja koor on läikiv, tumelilla või peaaegu must. Vilja viljaliha on valge või roosakas, želeesarnase konsistentsiga ja magusa maitsega, kerge kibedusega. Vilja täielik küpsemine toimub 3-4 nädala jooksul. Jaboticaba kannab vilja mitu korda aastas, tavaliselt varakevadest hilissügiseni, kuid optimaalsetes tingimustes kannab vilja isegi talvel.

Kasvutingimused

Jaboticaba õitseb ja kannab rikkalikku vilja kergetel, hästi kuivendatud, kergelt happelistel või neutraalsetel muldadel. Kultuur ei talu soolsust, tihendatud ja tugevalt happelisi muldasid. Koduseks kasvatamiseks kasutatakse huumusvaba mulla substraati, mis põhineb kookoskiul või turbal. Sellisel juhul on vaja ka kvaliteetset drenaaži. Jaboticaba on valgust armastav ja termofiilne taim, ta armastab intensiivselt valgustatud kohti, on tundlik külma suhtes.

Kasvav

Jaboticabu paljundatakse seemnete ja pookimisega. Teine meetod võimaldab esimesi vilju saada 3-4 aastaga, seemne meetodiga ainult 10-12 aastat. Jaboticaba seemneid hoitakse halvasti ja need tuleb külvata kohe pärast koristamist. Just sel põhjusel on Venemaal ja Euroopa riikides jaboticaba haruldane külaline ja seda kasvatatakse eranditult kodus. Kultuuri sisendid ilmuvad päeval 30-40.

Esimesed 10-12 elukuud arenevad taimed väga aeglaselt, protsessi kiirendamiseks on vaja regulaarselt kasta ja väetada komplekssete mineraalväetistega. Noored taimed vajavad kerget varjutamist. Kui jabothikab kasvab, siirdatakse see suurematesse mahutitesse. Kui see pole võimalik, saate taime juuri 1/3 osa võrra lühendada.

Hooldus

Kastmine on regulaarne, sellel ei tohi lasta kuivada. Väetisi kasutatakse igal kuul, kevadest sügiseni. Pealispind kiirendab taimede kasvu. Samuti on vajalik rauapreparaatide ja muude mikroelementide sisseviimine, sel juhul on võimalik vältida kloroosi. Jaboticaba ei vaja pügamist, kuigi kultuur on selle protseduuri suhtes neutraalne. Oluline on kiiresti eemaldada võra ülemises osas asuvad rasked oksad, samuti kuivad ja paksenevad oksad. Taimede saagikuse pügamine ei vähenda, sest viljad moodustuvad peamiselt tüvel ja põhiokstel.

Saagikoristus

Saagikoristus toimub iga 2-3 päeva järel (valmides). Transportimiseks ja pikemaks ladustamiseks koristatakse jaboticaba viljad valmimata. Kiire halvenemise tõttu müüakse vilju ainult kasvukohtades.

Kasutamine

Jaboticaba viljad sisaldavad tohutul hulgal vitamiine, pektiini ja mineraalaineid, samuti orgaanilisi happeid. Puuviljadest valmistatakse moosi, tarretist, hoidiseid, marmelaadi ja mahlu. Jaboticaba vilju kasutatakse punase veini ja toiduvärvide valmistamiseks. Vilju säilitatakse väga lühikest aega (mitte rohkem kui 3 päeva), seejärel hakkavad nad käärima. Jaboticabal on mitmeid kasulikke omadusi ja seda kasutatakse sageli mandlipõletiku, astma ja kõhulahtisuse raviks.

Soovitan: