2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Borage (ladina Borago) - taim Borage perekonnast. Teised nimed on borago või kurgirohi.
Kirjeldus
Kurgirohi on varakult valmiv roheline üheaastane kultuur, mis õitseb üsna suurte valgete, roosade, lillade või siniste dekoratiivsete õitega. Burgundi põhilehti iseloomustab elliptiline kuju ja selle puberteetsed varrelehed on tavaliselt piklikud-munajad. Ja selle taime kõrgus on tavaliselt vahemikus kuuskümmend sentimeetrit kuni üks meeter. Muide, selle õitsemise periood on väga pikk - see hõlmab ajavahemikku mai lõpust septembrini!
Kus kasvab
Kurgirohu peamiseks looduslikuks elupaigaks peetakse Väike -Aasia ja Vahemere territooriumi.
Kasutamine
Kurgirohtu kasutatakse laialdaselt mitte ainult iluaianduses, vaid ka rahvameditsiinis - selle ürdi infusioon on suurepärane abiline neerupõletiku, palaviku, liigeste reuma ja podagra korral, lisaks on see suurepärane diureetikum, reuma- ja reumavastane ravim -põletikuvastane aine. Ja kurgirohu baasil valmistatud preparaatidel on võime avaldada tugevat bakteritsiidset, hemostaatilist, rögalahtistavat ja haavade paranemise toimet.
Kurgirohtu kasutatakse aktiivselt ka toiduvalmistamisel - selle lehtedes on väga palju saponiine, tanniine, karoteeni, C -vitamiini, suhkrut, kaaliumsooli, eeterlikke õlisid, aga ka vaigulisi, asendamatuid ja ränihappeid. Noorte lehtede lõhn on väga sarnane kurgile ja neid lehti lisatakse sageli okroshka, vinegreti ja salatite juurde. Oluline on arvestada, et esimesi lehti ja suuri idulehti iseloomustab suurim hellus. Üsna sageli kasutatakse kurgirohtu ka lisandina kala- või liharoogade kõrvale. Ja hõõrudes on see taim leidnud kasutust kasteena. Sageli kasutatakse aga ka kurgirohu lilli - suhkrustatud lilled on suurepärane magustoit ning värskelt korjatud lilled pannakse klaasidesse veini ja kõikvõimalike karastusjookidega.
Roheliste saamiseks võib puravikke ohutult kasvatada kodus, otse aknalaual - reeglina istutatakse sel eesmärgil kergete mullasega täidetud madalatesse kastidesse.
Kasvatamine ja hooldus
See nägus mees on soovitatav istutada päikeselistesse piirkondadesse, kuid ta on ka väga lojaalne kergele varjutamisele. Kurgirohi kasvab hästi väga erinevatel muldadel, kuid sellegipoolest on selle jaoks kõige eelistatavamad viljakad kerged mullad, mida iseloomustab kergelt aluseline või neutraalne reaktsioon. See taim on mulla niiskuse suhtes üsna nõudlik, kuid samal ajal on see väga põuakindel kultuur. Tavaliselt kastetakse kurgirohtu, kui ülemine mullakiht kuivab. Sellel hämmastaval taimel on ka üsna muljetavaldav külmakindlus! Ja see ei keeldu kunagi kvaliteetsetest mineraalilisanditest!
Mardikas paljuneb kas isekülvi või kevadel või enne talve külvatud seemnete abil - viimasel juhul on oluline, et selleks oleks aega enne stabiilsete külmade tulekut. Ja suve lõpule lähemale isekülviga korrutades hajuvad küpsed seemned ise kohale, samal ajal kui seemikud ilmuvad alles varakevadel ja noored isendid õitsevad alles juuni alguses. Mis puutub kahjuritesse ja haigustesse, siis puravik mõjutab neid äärmiselt harva. Kuid mõnikord võib see taim ikkagi rünnata hapuoblikas või takjas.
