2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Maasika spinat nimetatakse taime perekonnast Hibiscus. Sageli nimetatakse seda kultuuri ka capitate'iks, mis on Venemaal levinud juba iidsetest aegadest.
Maasikaspinatit saab toiduks kasutada juba päris kevade alguses, kui organism vajab eriti regulaarset vitamiinide tarbimist. Maasikaspinat sisaldab suures koguses valke, süsivesikuid, karoteeni ja erinevaid mineraalaineid. Selle taime marjad on väga mahlased, maitsvad ja magusad. Neid puuvilju võib süüa värskena või kasutada moosi, kompoti, mahla ja veini valmistamiseks. Kuid taime lehti saab koristada isegi enne marjade korjamist. Neid lehti saab lisada erinevatesse salatitesse ja neid koristatakse sageli talveks. Lehed tuleks koos põõsaga veidi ära lõigata ja soovitatav on need täielikult eemaldada alles pärast koristamist.
Maasikaspinat on rohttaim, mis võib kasvada kuni viiekümne sentimeetri kõrguseks. Sellel taimel on palju külgvõrseid. Marjad on väga sarnased nii maasikate kui ka vaarikatega.
Taimed taluvad külma kuni kümme kraadi. Juba nelja päeva möödumisel munasarjast valmivad esimesed marjad. Uute võrsete pideva moodustumise tõttu võib see kultuur toota saaki sõna otseses mõttes kuni väga külmadeni.
Kasvatamine ja hooldus
Põhimõtteliselt võib see kultuur kasvada kõigil haritavatel muldadel, kuid parimaks variandiks peetakse viljakaid muldasid, kuhu tuleb piisavalt päikesevalgust. Märgalad on maasika spinati jaoks väga ebasoovitavad. Taim vajab piisavas koguses boori, vastasel juhul võib selline puudus mõjutada asjaolu, et pungad hakkavad ära surema ja noored lehed närbuma.
Kultuuri paljundamine toimub suurte marjade seemnete abil. Maasika spinatiseemned on väga väikesed ja musta värvi, nagu mooniseemned. Pärast seemnete marjadest väljavõtmist saab neid kohe külvamiseks kasutada. Parim on seemneid koristada aprilli lõpus või mai alguses. Kui istutate kuivi seemneid, ilmuvad seemikud teise nädala lõpuks. Idandatud seemnete puhul annavad nad esimesed võrsed juba viis päeva pärast külvamist. Selle kultuuri seemneid soovitatakse idaneda soojas kohas märja lapiga. Seemnete väiksuse tõttu külvatakse need otse mulla pinnale.
Selle põllukultuuri muld peaks alati olema niiske, ei ole soovitatav lubada kooriku teket. Saate külvata seemneid mitte ainult peenardesse, vaid ka kasvuhoonetesse ja seemikute kastidesse.
Kuivadel päevadel vajavad taimed pidevat kastmist ning marjade tekkimisel ja valmimisel tuleb väetada tuha infusiooniga. Pärast kastmist peaksite mulla lahti võtma ja umbrohust lahti saama. Maasika spinati võrsete taime rikkaliku vilja tõttu on vajalik tavaline sukapael ja toed, mis ei lase võrsetel mullas lamada.
Poolteist kuud pärast esimeste võrsete ilmumist hakkavad esimesed marjad valmima. Marju saab korjata terve suve, sõna otseses mõttes kuni külmadeni. Seemneid tuleks võtta ainult suurimatest marjadest.
Marjade valimine seemnete jaoks on üsna lihtne, sest üks põõsas võib anda umbes kaks liitrit saaki.
Marjad ei sisalda hapet, nii et väga sageli lisatakse maasika spinatit moosile nendest marjadest, millel on kõrge happesus. Selle kultuuri marjadest saab valmistada ka veini: sellel joogil on meeldiv õrn maitse ja hämmastav aroom.
Kvassi saab valmistada maasika spinatist. Selleks on vaja pesemata marju: need sisaldavad looduslikku pärmi. Osa marjade põrandal peate võtma ühe osa keedetud vett ja piisavas koguses suhkrut. Koostisained segatakse kaalu järgi ja valatakse ühte pudelisse. Mõne päeva pärast vedelik filtreeritakse ja siis loetakse kalja juba valmis.
Soovitan:
Maasikate Ohtlik Kahjur - Maasika Lesta
Maasikad on meie aias maitsev ja tervislik marja, mida armastavad kõik, alates lastest kuni täiskasvanuteni. Kõik teavad, kuidas suureviljaline maasikas välja näeb, ta on seda korduvalt maitsnud. Kuid enamasti inimesed ei kahtlusta, et sellel marjal on palju kahjureid. Kõige ohtlikum on maasikalest, mis hävitab saagi kuni 80%
Maasika Lestadega Toimetulemise Viisid
Maasika (läbipaistev) lesta kahjustab väga halvasti noori maasika- ja maasikalehti, mis hiljem muutuvad kollaseks ja hakkavad kortsudes järk -järgult välja surema. Selle tulemusel omandavad taimed kääbuse välimuse ja paljude poolt nii armastatud maasikad ei rõõmusta enam küpsete ja mahlaste marjade suurepärase saagiga. Kui saidile ilmuvad kollaka -õlise varjundiga kortsus väikeste lehtedega põõsad - on aeg hakata võitlema maasikalestadega
Maasika Seemikute Kasvatamine Seemnetest
Maasikate kasvatamine seemnetest on üsna tülikas sündmus: seemned võivad pikka aega tärgata või isegi kaduda, väikeste ja väga haprate seemikute korjamine tuleb teha pintsettidega, seemikutega mulda ei saa üle kuivatada ega üle niisutada. Sellel ettevõtmisel on siiski teatud plussid: seemikute seemikute kasvatamine on tõesti võimalik mitte ainult uusi sorte kasvatada, vaid ka taimi oluliselt parandada
Maasika Ja Maasika Jahukaste
Jahukaste mõjutab kõiki maasikate ja maasikate õhuosasid: marju, antenne ja lehtedega leherootsusid. See rünnak põhjustab kasvuhoonetes suurimat kahju ning sellele aitab kaasa soe ja niiske õhk. Kui suvi on märg, areneb avamaal jahukaste üsna aktiivselt, kurnates marjakultuure kogu hooaja vältel. Kui jahukaste ründas maasikaid maasikatega nende arengu ja marjade valmimise etapis, võite kaotada mitte ainult saagi
Rohelised Maasika- Ja Maasika Kroonlehed
Kroonlehtede rohelisemaks muutmine mõjutab mitte ainult maasikaid maasikatega, vaid ka ristikuid, jahubanaane, petuuniaid, flokse ja võililli. Sageli püsib haiguse põhjustaja isegi nende peal. Nakatunud põõsaste eluiga on väga lühike - maksimaalselt kaks aastat. Sellised põõsad külmuvad talvel kergesti ja on ka äärmiselt tundlikud peaaegu kõigi ebasoodsate ilmastikutingimuste suhtes. Ja enamiku rohelusest mõjutatud marjapõõsaste kroonlehtede saaki ei tule üldse
