Mango

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Mango (lat. Mangifera indica) - igihaljas puu, mis kuulub Sumakhovy perekonda ja on üks väärtuslikumaid põllukultuure.

Ajalugu

Looduses on mango pikka aega kasvanud troopilistes vihmametsades, mis asuvad Myanmaris (piiritsoonis) ja kauges India osariigis Assamis. Ja 16. sajandil tõid aktiivsed Portugali kolonistid selle ka Aafrikasse ja Brasiiliasse.

Tänapäeval kasvatatakse mangosid paljudes soodsa kliimaga piirkondades üle maailma: Hiinas, Mehhikos, Kariibi mere piirkonnas, Kesk- ja Lõuna -Ameerika riikides, Aafrika troopilises piirkonnas (Côte d'Ivoire'is ja Keenias), Kuubal ja Ameerika Ühendriikides, samuti Austraalias ja paljudes Aasia riikides (Vietnam, Filipiinid ja Tai).

Kirjeldus

Mango on üsna tiheda võraga igihaljas puu, mille kõrgus ulatub kümnest neljakümne viie meetrini. Selle kultuuri lehed on väga suured - nende laius on keskmiselt umbes kümme sentimeetrit ja pikkus umbes nelikümmend sentimeetrit. Noored lehed on tavaliselt punakaspruunid ja küpsed lehed rikkalikult tumerohelised.

Mango pisikesed kollakad õied moodustavad üsna pikad paanikad. Samal ajal võib iga paanika sisaldada mitusada lille kuni mitu tuhat.

Mangoviljad on kollakad luud, mis on kaetud sileda vahaja koorega. Nende maitse võib varieeruda hapust magusani. Samuti on oluline teada, et mõnedel inimestel võivad mangoviljad põhjustada allergilisi reaktsioone - nii viljades endas (eriti ebaküpsetes) kui ka nende koores, mis sisaldab igasuguseid mürgiseid komponente. Ja peamiseks ärritajaks peetakse kergesti lenduvat eeterlikku ainet. Sõltuvalt sordist valmivad mangod juunist augustini, mõned sordid aga alles detsembris.

Praegu on umbes kolmsada mangosorti. Üks populaarsemaid sorte on Alfonso.

Kasutamine

Mangot süüakse mitte ainult värskelt, vaid ka konserveeritult. Vilja viljaliha sisaldab mitte ainult suhkruid, vaid ka ksantoone (peamine neist on mangiferiin) ja orgaanilisi happeid.

Mangot kasutatakse laialdaselt ka India populaarses meditsiinis - seal kasutatakse mitte ainult lilledega puuvilju ja seemneid, vaid ka koorest saadud kummi.

Mangopuude puitu iseloomustab tõeliselt uskumatu tugevus, mille tõttu on selle kasutusala väga lai: seda kasutatakse laevaehituses, ehituses, aga ka spordivahendite, igasuguse käsitöö, spoonitud vineeri tootmisel ja isegi kingad.

Ja mango on ka Pakistani ja India üks rahvuslikke sümboleid.

Mango kasvatamine seemnest

Mangot on piisavalt lihtne kasvatada lamedast ja üsna suurest puuviljast eraldatud munakujulisest luust. Viljad peavad muidugi küpsed olema. Kivi ekstraheerimiseks on kõige parem võtta isegi veidi üleküpsenud pehmed puuviljad. Muide, sellistes puuviljades võib mõnikord kohata juba lõhkenud luid, kust välja vaatavad pisikesed võrsed.

Vahetult enne istutamist vabastatakse luu viljalihast maksimaalselt - see on vajalik, et pärast istutamist ei tekiks sellele hallitust. Avatud süvendi saab kohe istutada, asetades selle juurega allapoole võimalikult mulla pinnale. Ja avamata luu kastetakse esmalt nädalaks või paariks klaasi vette toatemperatuuril. Vett tuleb vahetada iga kahe päeva tagant. Alles pärast seda aega saab seemne istutada. Saate teha teisiti - laske kondil märjas rätikus paisuda (analoogselt kõrvitsaseemnete või kõrvitsaseemnete idanemisega). Sellisel juhul on oluline tagada, et luu ei kuivaks.

Istutatav muld peaks olema sama kerge kui istutatud sukulentide puhul. Ideaalis tuleks see segada kivikeste või paisutatud saviga. Lisaks peab potis olema drenaažiava. Selle peal on püstitatud miniatuurne "kasvuhoone", mis on valmistatud lõigatud plastpudelist. Korrapäraselt tuleb pistik eemaldada, et taim saaks ventileerida.