Melissa

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-07 15:51

© Julija Sapic / Rusmediabank.ru

Ladina nimi: Melissa Perekond: Lambaliha või huuled Kategooriad: Maitsetaimed, Ravimtaimed

Melissa (lat. Melissa) - Lambaliha perekonna mitmeaastane eeterlik õlitaim ehk lipotsüüdid. Looduslikes tingimustes kasvab sidrunmeliss Lõuna- ja Kesk -Euroopas, Iraanis, Põhja -Ameerikas, Kesk -Aasias, Kaukaasias, Ukrainas ja Balkanil. Esmakordselt kirjeldati sidrunmelissi imelisi omadusi Vana -Kreeka filosoofi ja loodusteadlase Theophrastose töödes.

Kultuuri tunnused

Melissa on kuni 1 m kõrgune rohttaim, millel on tugevalt hargnev risoom. Varre tetraeedriline, hargnenud, peaaegu paljas või karvane, lühikeste karvade ja näärmetega. Lehed on helerohelised või erkrohelised, vastassuunalised, munajad või ümarad, rombikujulised, servahambulised servad, kogu pinna ulatuses karvased, asetsevad leherootsul.

Lilled on väikesed, kogutud valede rõngakujuliste õisikutega 6-12 tükki, istuvad ülemiste lehtede kaenlas. Tupp on nääreline ja pikakarvaline, all on hambad. Corolla on lavendel või sinakasvalge. Vili on piisavalt suur, koosneb neljast ovaalsest pähklist, musta värvi ja säraga. Seemned jäävad elujõuliseks umbes 2-3 aastat. Õitsemine toimub juunis - augustis, viljad valmivad augusti lõpus - septembri alguses. Venemaa kliimas käitub sidrunmeliss agressiivselt, seetõttu on soovitatav seda kasvatada konteinerites.

Kasvutingimused

Melissa on valgust armastav kultuur, ta eelistab päikeselisi alasid, kaitstud tugevate ja külmade tuulte eest. Muld on soovitav kerge, viljakas, sügava põhjaveega, neutraalse või kergelt happelise pH -ga. Ühes kohas võib taim kasvada umbes 4-5 aastat, pärast seda vajab sidrunmeliss siirdamist. Kultuur ei erine eriti talvekindluse poolest.

Paljundamine ja istutamine

Sidrunmelissi paljundatakse seemnete, pistikute ja risoomide jaotusega. Kultuuri kasvatatakse kõige sagedamini seemikute kaudu, külvates seemned kile alla seemikute kastidesse. Optimaalne temperatuur põllukultuuride säilitamiseks enne idanemist on 25 ° C. Maandumine avamaal toimub pärast kevadkülmade ohu möödumist.

Sidrunmelissi kasvatamise ala valmistatakse ette sügisel, pinnas kaevatakse üles, vabastatakse umbrohust ja selle juurtest, kantakse orgaaniline aine ja mineraalväetised ning moodustuvad harjad. Happeline muld on eelnevalt lubjatud ja seisva veega alad tühjendatakse peene kruusa või purustatud tellistega. Taimede vahekaugus peaks olema umbes 30–40 cm ja ridade vahel 45–50 cm. Esteetilisema välimuse saavutamiseks peaks taimede ja ridade vahekaugus olema 60 cm.

Jagamine ja lõikamine toimub mais või augustis. Nende aretusmeetodite jaoks on parem valida 3-5-aastased põõsad. Emapõõsas on jagatud umbes sama suurusteks osadeks, kuid nii, et igal delenkal on vähemalt 4 juurtega võrset. Pistikud lõigatakse iga -aastastest võrsetest. Pistikud ja pistikud istutatakse kohe alalisse kohta.

Hooldus

Melissa ei vaja erilist hoolt. Regulaarne ja rikkalik kastmine toimub enne võrsete tekkimist, pärast seda niisutatakse taimi ainult pikaajalise põuaga. Kultuur tervitab vahekäikude pinnase süstemaatilist kobestamist ja umbrohu umbrohutõrjet, harjade multšimine turba või kilega aitab säästa viimast, lisaks hoiab multš ära niiskuse enneaegse aurustumise.

Külmade talvedega piirkondades vajab melissa varjualust langenud lehtede või saepuruga. Varakevadel, vahetult pärast lumikatte sulamist, on soovitav väetada orgaaniliste ja mineraalväetistega. Kuna sidrunmeliss sisaldab suures koguses eeterlikke õlisid, ründavad taime kahjurid harva, seega ei vaja ta nende vastu võitlemiseks ennetavaid meetmeid.

Kogumine ja hankimine

Sidrunmelissi kogutakse enne õitsemist, see lõigatakse oksakääride või aiakääridega 10 cm kaugusel maapinnast. Suurtel aladel kasvatatud melissa lõigatakse trimmeri, vikati või sirpiga. Toorikute puhul kasutatakse ainult apikaalseid varred, neid kuivatatakse ventileeritavas ja varjutatud ruumis, laotatakse paberile või seotakse väikesteks kimpudeks.

Mõnikord kuivatatakse sidrunmelissi tavalises ahjus temperatuuril 35-40C, veidi avatud uksega. Täiesti kuivad lehed purustatakse käsitsi, asetatakse valgustihedasse anumasse ja kaetakse kaanega. Parim on hoida sidrunmelissi teistest aromaatsetest taimedest eemal, et see ei imaks võõraid lõhnu.

Rakendus

Paljudes maailma riikides kasutatakse sidrunmelissi maitsetaimena, seda kasutatakse toiduvalmistamisel: koduseks konserveerimiseks, ravimteede, leotiste ja mõnede alkohoolsete jookide valmistamiseks. Melissa on tõeline leid tõelistele gurmaanidele, kes soovivad ühendada tsitruseliste aroomi meega. See võib vürtsitada paljusid roogasid.

Rahvameditsiinis kasutatakse taime valuvaigistava, rahustava ja spasmilise ainena, samuti südame -veresoonkonna haiguste ravis. Melissi kasvatatakse sageli lillepeenardes, harjadel ja muud tüüpi lillepeenardes; see näeb välja muljetavaldav ja lahjendab mitmeaastastest ja üheaastastest lillekultuuridest koosnevaid kompositsioone.