2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-07 15:51
© Yana Gayvoronskaya / Rusmediabank.ru |
Ladina nimi: Cucurbita pepo Perekond: Kõrvits Kategooriad: Köögiviljakultuurid |
Suvikõrvits (Cucurbita pepo) - populaarne köögivili, köögiviljade kõrvitsa tüüp.
Geograafia
Kõrvitsa kodumaa on Kesk- ja Lõuna -Ameerika. Suvikõrvitsat võib tänapäeval leida iga Vene suveelaniku aiast.
Suvikõrvits on populaarne mitte ainult suurepärase maitse, vaid ka suure saagikuse ja varajase küpsuse poolest. Seda kasvatatakse peaaegu kogu riigis, välja arvatud võib -olla Kaug -Põhja ja lõunapoolseimad piirkonnad.
Suvikõrvits on üheaastane taim, tavaliselt põõsakujuline. Pikalehised sordid pole samuti haruldased. Kõrvitsal on hästi arenenud kraanijuurestik. Taime lehed on kõvad, suured, viiehõlmalised, õied on kahekojalised, ühekojalised
Kõrvitsa viljad on piklikud, koor on valge või roheline, küpsena kreemjas või kollane. Taim valmib poolteist kuni kaks kuud. Seemned on üsna väikesed ja valged.
Kõige tavalisemad suure saagikusega sordid on sellised külmakindlad sordid nagu Gribovsky 37 ja veidi vähem külmakindlad Beloplodny, Odessa 52, Dlinnoplodny, Grechesky 110 jt. Itaalia "sugupuu" suvikõrvitsa ja suvikõrvitsa sordid on väga populaarsed. Need on Zebra, Runaway, Tsukesha ja teised. Nad on üsna viljakad ja suurepärase maitsega. Samuti säilivad need hästi ja on seetõttu teie laua kaunistuseks pikka aega.
Hooldusreeglid
Suvikõrvitsat tervikuna võib nimetada hooaja keskpaigaks, kuigi on ka varajase valmimisega sorte.
Suvikõrvitsa tehniline küpsus toimub pooleteise kuni kahe kuu jooksul, kuni füsioloogiline küpsus võtab aega kolm kuud või veidi rohkem.
Temperatuur … Suvikõrvits on temperatuuri suhtes nõudlik. Seemned idanevad temperatuuril + 26-27 ° C. Seemnete idanemiseks vajalik minimaalne temperatuur on + 8-10 ° C. Taim ei talu hästi külma, talub põuda. Hea saagi saamiseks on aga vaja kastmist.
Pinnas … Pinnas tuleb valida viljakas. Koht on valitud hästi valgustatud, kuid ilma tuuletõmbuseta.
Külvamine … Suvikõrvits külvatakse seemnetega maasse. Võtke kolm kuni neli kuivat või naklyuvshisya seemet ja asetage auk 5-6 cm sügavusele. Külv algab siis, kui muld soojeneb temperatuurini 10-12 ° C. Enne külvi on vaja igasse süvendisse lisada pool kilogrammi huumust, 22-25 g superfosfaati, 15 g kaaliumkloriidi.
Varasema saagi saamiseks on parem suvikõrvitsat kasvatada kaitstud pinnasesse, istutades seemikute kaudu. Suvikõrvitsa seemikuid kasvatatakse tavaliselt kasvuhoones, kilekatte all, aga ka kodus - näiteks rõdul, aknalaual, paberist või plasttopsides.
Seemikud on vanuses kolm kuni viis nädalat (olenevalt poti suurusest). Avamaal tuleks luuüdi seemikud istutada pärast kevadkülmade möödumist. Kilest tehtud ajutiste varjupaikade jaoks - kaks kuni kolm nädalat varem.
Suvikõrvitsakultuuride eest hoolitsemine on kobestamine peenarde vahel, jootmine ja söötmine. Suvikõrvitsat kastetakse üsna rikkalikult. Ühe või kahe pärislehe faasis tuleb seemikud harvendada, jättes auku ühe taime. Pealmine väetamine tuleb läbi viia üks või kaks korda, kasutades orgaanilisi väetisi.
Ülevalmimise vältimiseks eemaldatakse munasarjad, kui nad jõuavad 9–10 cm-ni, samuti valmimata seemnetega suuremad viljad. On vaja lõigata suvikõrvits koos varrega. Viljal on pehme nahk ja õrn viljaliha. Köögiviljade saagikus on 9-10 kg ruutmeetri kohta. Suvikõrvitsa viljad ei küpse nii kiiresti, kuid neid säilitatakse kauem. Parim säilivus on suurtes suvikõrvitsaviljades.
Seemnete jaoks valige tüüpilised puuviljad. Puhastamine tuleb teha enne külma. Seemned tuleb kuivatada päikese käes, neid aeg -ajalt segades.
Soovitan:
Salvesta Või Küpseta Suvikõrvits?
Suvikõrvitsa rohkus ajab perenaise segadusse. Kogu saaki on võimatu süüa, konservi panemine on problemaatiline. Saate käituda targalt: osa ringlusse võtta ja osa salvestada. Pakume teavet hästi säilitatud sortide, retseptide ja valmistamisviiside kohta
Suvikõrvits Laseb
Mahlased puuviljad suvikõrvitsa kujul ilmuvad suvehooajal laudadele palju varem kui teised põllukultuurid. Enamik aednikke istutab suvikõrvitsat oma kruntidele, kuna nad ei ole hoolduse osas valivad, vaid on tervislik ja maitsev toode. Samuti kasutatakse köögiviljade madala kalorsuse tõttu suvikõrvitsatoite sageli dieetides, mis rõõmustab noori koduperenaisi. Lapsed armastavad ka selle taime vilju
Vastupidav Suvikõrvits
Tänaseks on suvikõrvits kindlalt Vene aedades end sisse seadnud, üllatades oma vastupanuvõimega temperatuuridele, mille juures surevad tema kõrvitsate suguvõsad. Suvikõrvits ainult aeglustab selle arengut, kuid ei loobu täielikult, oodates väikese ajutise jahtumise lõppu
Suvikõrvits Kodus
Venemaal armusid suvitajad suvikõrvitsasse nende meeldiva maitse ja peene aroomi tõttu. Seetõttu võib sellist köögivilja koostisosana leida mitmesugustest roogadest, alates hautatud köögiviljadest kuni hautisteni
Suvikõrvits: Istutamine Ja Hooldus
Suvikõrvits sobib kõigile - nii eraldi toiduna kui ka koos teiste köögiviljade ja puuviljadega. Proovige konserveeritud suvikõrvitsat kirsiploomiga - need maitsevad üllatavalt nagu ananassid, kuid veidi vürtsikat. Ja köögivilja eraldi eelis on see, et see on külmakindel, tagasihoidlik ja suurte puuviljade jaoks helde