Katran

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Katran (lat. Crambe) - rist- või kapsaslaste sugukonda kuuluv ühe- või mitmeaastane taim. Looduses kasvab taim Kaukaasias ja Krimmis. Seda kasvatatakse kultuurtaimena 1960. aastatel. Tänapäeval kasvatatakse seda aktiivselt Euroopa riikides ja Vene Föderatsioonis. Katran on tervisele väga kasulik, selle koostises on palju bioloogiliselt aktiivseid aineid.

Kirjeldus

Katranit esindavad rohttaimed, mõnikord poolpõõsad silindrikujuliste suurte pruunidega, mis ulatuvad 50–80 cm sügavusele. Selle omaduse tõttu ei risusta katran juurviljaaedu ja aialappe. Taimede lehestik on suur, nahkjas, mahlane, lobed või suleline, see võib olla kas alasti või karvane.

Vaadeldava kultuuri varred on sirged, ei ületa 100 cm kõrgust, moodustuvad kolmandal aastal pärast istutamist, mõnikord varem. Õisikud kannavad väikseid, silmapaistmatuid, valkjaid õisi.. Lillede kroonlehed on kindlad, kitsad. Mittepragunevate helekollaste kaunade kujul olevad viljad sisaldavad pruune kerakujulisi väikesi seemneid, sobivad külvamiseks kaks aastat. Katran õitseb rikkalikult kolm nädalat ja seemned on koristamiseks valmis augusti alguses.

Kasvavad omadused

Eelistatav on kasvatada katranit lahtistel, parasniisketel, läbilaskvatel, hästi töödeldud, väga viljakatel, neutraalsetel muldadel. Põllukultuuri ei soovitata istutada happelistele, niisketele, vettinud, tihenenud muldadele, kuna see ähvardab juurestikku mädaneda. Katrani parimad eelkäijad on Solanaceae. Kuid pärast kapsast ei saa te seda istutada.

Külvamise peensused

Katranit saate külvata nii kevadel kui sügisel. Teisel juhul on oluline pakkuda talveks head peavarju paksu lehestikukihi kujul. Kevadkülv hõlmab külma kihistumist. Sügisel pole seda protseduuri vaja teha. Stratifitseerimine toimub järgmiselt: seemned kastetakse mitmeks tunniks vette, segatakse seejärel märja jõeliivaga ja asetatakse seejärel jahedasse ruumi, näiteks keldrisse. Võite seemned külmkappi panna.

Enne külvamist puhastatakse seemned sõelaga liivast ja kuivatatakse. Kõnealuse kultuuri proovitükk valmib mõne nädalaga: mulda töödeldakse labida ja rehaga ning söödetakse orgaaniliste ja mineraalväetistega. Kartanit tuleb külvata tavalisel viisil, jälgides 40 cm kaugust. Seemned istutatakse 1-2 cm sügavusele.

Hooldusprotseduurid

Niipea kui Katrani võrsed ilmuvad, on oluline tagada neile hea hooldus. Harvendamine toimub paksendatud põllukultuuridega. Taimedele 2 lehe moodustamisel on soovitatav harvendada. Vajadusel on võimalik uuesti harvendada. Kastmine on vajalik regulaarselt, kuid mõõdukalt. Pealmine kaste on soovitav, piisab kahest sidemest hooaja kohta. Selle eest tänab kartran teda aktiivse kasvuga. Kahjurite ja haiguste ennetamine on teretulnud. Katrani lehed võivad õgida kapsa röövikuid.

Kui jätate taimed talveks, siis kevadel alustavad nad oma kasvu väga varakult ja aktiivselt. Peaasi, et seda hetke vahele ei jätaks, ja viimistlus läbi viia. Samuti on oluline jälgida mulla niiskust ja kobedust. Samuti tuleb hoolitseda umbrohu eemaldamise eest. Kultuuri viljad moodustuvad augustis. Need kogutakse koos vartega kokku ja riputatakse kuivama. Enne seemnete ladustamist kuivatage need põhjalikult.

Saak

Katran koristatakse septembris - oktoobris. Taim ei karda külma, isegi sügisel jätkavad juured arenemist ja kasvuperioodi lõpus aktiivselt. Nad kaevavad katrani välja kahvliga, seejärel puhastatakse juured maapinnast, lehed lõigatakse ära, pestakse põhjalikult, kuivatatakse ja hoitakse külmkapis.