2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Kruknek (lat. Curcurbita pepo L. var. Giraumonas) - köögiviljakultuur; Pumpkin perekonna üheaastane taim. Kruknek on kõva kõrvitsatüüp. Teine nimi on vänt. Toitainete ja vitamiinide sisalduse ning toiteväärtuse poolest edestab kruknek kõrvitsat, suvikõrvitsat ja kõrvitsat. Kultuur on laialt levinud Euroopas, Kagu -Aasias, Põhja- ja Lõuna -Ameerikas. Crooknek toodi Venemaale 19. sajandi alguses ja tänapäeval kasvatatakse seda ainult isiklikel majapidamistükkidel. Kruknekit võib julgelt nimetada paljutõotavaks kultuuriks, kuna see kohaneb hõlpsalt ja kiiresti keskmise ja lõunapiirkonna tingimustega.
Kultuuri tunnused
Kõvera kaela iseloomulik tunnus on selle viljade ebatavaline kuju. Need võivad olla pulgakujulised, piklikud või pirnikujulised, sageli piklikud vaheltlõigatud kaelaga ja teises otsas paksenenud. Väliselt on viljad pirnidega sarnased, ülaosas kumerad. Vilja keskmine kaal on 0,3-0,4 kg. Vilja pind võib olla sile või tüügas, helekollane kuni heleoranž. Krukneki viljaliha on mahlane, õrn, valge, kollane või ereoranž. Seemned on ovaalsed või munajad, elujõulised 5-7 aastat.
Kasvutingimused
Kruknek õitseb kergetel, hästi õhutatud, parasniisketel, viljakatel muldadel. Optimaalsed on liivsavi ja savine muld, millel on neutraalne pH -reaktsioon. Crocknecki ei tohiks kasvatada rasketel savistel, happelistel ja väga vettinud muldadel. Seda saab kasvatada pärast kõiki köögivilju, välja arvatud kõrvitsate perekonnast. Asukoht on päikeseline, kultuur on varju suhtes negatiivne. Parimad eelkäijad on porgand, kartul, kapsas, peet, sibul, kaunviljad ja maitsetaimed. Pumpkini perekonna liikmete järel ei ole soovitatav vända kasvatada.
Taimed nõuavad orgaaniliste ainete ja mineraalväetiste olemasolu. Sügiseseks kaevamiseks lisatakse tõrgeteta komposti või huumust (4–8 kg 1 ruutmeetri kohta), fosfor-kaaliumväetisi (igaüks 30 g) ja puutuhka (100–150 g), kevadel kasutatakse lämmastikväetisi. kobestamine (15-20 g). Kruknek on kuumuse suhtes nõudlik, seemned idanevad temperatuuril 13-14C, optimaalne temperatuur arenguks ja kasvuks on 25-28C. Külmad mõjuvad taimedele halvasti, isegi täiskasvanud isendid ei talu madalaid temperatuure. Vänt ei aktsepteeri teravaid kõikumisi, sageli viib see lehtede blanšeerimiseni ja munasarjade moodustumise lakkamiseni.
Kasvav
Kesk -Venemaa tingimustes tuleb krukneki kasvatada seemikutes. Seemikute seemned külvatakse aprilli lõpus seemikute kastidesse, mis on täidetud hästi niisutatud ja viljaka substraadiga. Kultuurisildad on isoleeritud, selleks kaevatakse harja keskele 40 cm sügavune soon, mis täidetakse sõnniku ja lehtedega, ning selle pind kaetakse umbes 20 cm paksuse viljaka pinnasega, kuhu istikud istutatakse. Väikese koguse orgaanilise aine juuresolekul võite piirduda aukudega mõõtmetega 40 * 40 * 40 cm, mis tuleks täita sõnniku ja kompostiga ning katta mullakihiga, moodustades künkad, millele istutatakse seemikud.
Esmakordselt on harjad kaetud musta kilega, mis on venitatud üle traatkaarte. Enne seemikute istutamist maasse karastatakse. Istikud istutatakse 30–35 päeva vanuselt, täpsemalt siis, kui istikutel on 2-3 pärislehte lühendatud kükivarrega. Kodus on võimatu seemikuid üle eksponeerida, vastasel juhul ei hakka seemikud juurduma. Istutamisel on peamine asi mitte muuta taime asendit päikesevalguse suhtes, milles see aknalaual kasvas. Seemnete külvamine avamaale ei ole keelatud, sel juhul viiakse protseduur läbi mai kolmandal kümnendil, pärast külmaohu möödumist. Noorte taimede külmakahjustuste tõenäosuse vähendamiseks peate crookneki külvama kolme perioodi jooksul 3-4-päevase intervalliga.
Hooldus
Kolm nädalat pärast istutamist valatakse taimede alla väike kiht huumust või turvast. Mõned aednikud ahmivad taimi, paljastades seeläbi juurestiku, mis on rangelt keelatud. Crookneksi pole vaja moodustada, kuid kui õitsemisperioodil muutub vegetatiivne mass viljade kahjuks liiga mahukaks, lõigatakse ära 2-3 keskmist lehte. Oluline on süstemaatiliselt eemaldada mädanenud viljad ja koltunud lehed.
Kastmist teostatakse regulaarselt, nendel eesmärkidel kasutan sooja ja settinud vett. Vesi ei tohiks lilledele ja munasarjadele sattuda, muidu hakkavad nad mädanema. Õhtul tolmeldatakse kultuuri lilled kunstlikult, selleks kasutatakse vatitampooni, millega nad koguvad ühelt õielt õietolmu ja kannavad selle teisele üle. Putukaid meelitamiseks võite taimi pritsida magusa veega. Pealmine riietumine avaldab positiivset mõju kurikaela arengule; hooaja jooksul piisab kahest sidemest. Esimene söötmine toimub enne õitsemist (ammooniumnitraadi, superfosfaadi ja kaaliumsulfaadiga), teine - vilja ajal (mulleini või lindude väljaheidete lahusega).
