2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Logani marja (lat. Rubus loganobaccus) - väga omapärane murakate ja vaarikate hübriid, mida sageli nimetatakse ezemalina või Logani marjaks.
Kirjeldus
Logani marja on üsna huvitav oktaploidne hübriid, mis on aretatud tuntud muraka ja vaarika ristamise tulemusena. See on äärmiselt dekoratiivne põllukultuur, mis on laialivalguv kompaktne põõsas, millel on graatsilised kumerad kumerad ja okkadeta võrsed, mille pikkus võib ulatuda kahe meetrini.
Logani marja õitsemist saab imetleda juuni keskpaigast kuni suve lõpuni. Samas ei näe selle õied välja nagu tavalised vaarikaõied - need on värvitud õrnade roosakate toonidega ja meenutavad väga miniatuursetesse harjadesse koondatud kummeliõisi. Esimesed marjad valmivad augustis ja viimati koristatakse saak oktoobris või novembris, enne külma algust.
Kui võrrelda logani marju murakate või vaarikatega, siis on sellel palju suurem külmakindlus, palju vähem vastuvõtlikkus erinevatele haigustele, suuremate marjade suurus ja stabiilsem ja muljetavaldavam saak, kui on rohkem tahkeid mahte.
Päritolu lugu
Logan Berry aretas puhtalt juhuslikult James Harvey Logan, Ameerika jurist ja kasvataja, oma aias Californias. Algul oli tema eesmärk ületada mitu muraka sorti, et saada kaubanduslikult atraktiivsemat liiki. Lõpuks selgus aga, et mitmed harilike punaste vaarikate lähedal kasvavad murakasordid läbisid risttolmlemise.
Asjaolude kokkulangemise tulemusena saadud hübriid mitte ainult ei kohanenud edukalt olemasolevate tingimustega, vaid üllatas ka tõeliselt uskumatu tootlikkusega. Kuid tarbijatele selle maitse eriti ei meeldinud ja seetõttu kasutati seda hübriidi edasi arvukate hübridiseerimiskatsete jaoks, kuid seda juba algtaime kujul.
Rakendus
Logani marja tarbitakse samamoodi nagu vaarikaid või murakaid. Seda süüakse värskelt (enamasti nii juhtubki), sellest valmistatakse moosi või kompotte (eriti head on kompotid õunte, karusmarjade ja sõstardega), samuti valmistatakse neist imelist tarretist.
Nendes kummalistes puuviljades sisalduvad orgaanilised happed aitavad aktiveerida ainevahetust, pärsivad seedetrakti mädanemisprotsesse ja neil on suurepärane diureetikum ja võimas kolereetiline toime. Sellised marjad on suurepärased abilised halva isuga, regulaarse seedehäire või halva toidu seedimisega, samuti süstemaatilise kõhukinnisuse, sapikivitõve ägenemiste ja igasuguste seedesüsteemi probleemidega. Sellel marjal on ka kasulik mõju südame -veresoonkonnale - selle koostises sisalduv kaalium on väljendunud rahustava toimega ja võime normaliseerida südame löögisagedust ja eemaldada liigne vedelik kehast.
Sellel ebatavalisel marjal on ka magneesiumisisalduse rekord ja see on väga rikas foolhappe poolest.
Vastunäidustused
Selliste marjade kasutamisel pole praktiliselt vastunäidustusi, võimalikud on ainult allergilised reaktsioonid või individuaalne talumatus.
Kasvatamine ja hooldus
Logani marja kasvatatakse vastupidavatel trellidel ja selle paljunemine toimub seemnete või üheaastaste võrsete juurduvate tippude abil.
