2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Esimene umbrohi, millega võtsin oma 15 aakril võidelda, ei olnud torkiv nagu ohakas ja ei nõelenud nagu nõges. Selle vars oli läbipaistev ja mahlane, lehed õrnad ja ilusad ning juur oli väga harunev, kuid kergesti mullast eemaldatav. Kui ma oleksin siis teadnud, et see on täiesti söödav ja isegi ravimtaim, on võimalik, et oleksin seda ka soodsamalt kohelnud
Toit pühakutele
Ühe uudishimulike inimeste esitatud versiooni kohaselt võib sõna "unine" olla modifitseeritud vanaslaavi sõna "toit". Lõppude lõpuks pole meist nii kaugel ajad, mil taime, mida nüüd nimetatakse meeleheiteks, kasutati aktiivselt inimeste ja koduloomade toitmisel.
Kevadel, kui sügisesed varud keldrites ja laoruumides olid lõppemas, aitasid inimesed hädasti ära joosta. Oma ninaka ja sitke juurega tungis see hästi viljastatud põldude ja niitude mulda. Inimesed korjasid selle mahlakad varred ja lehed, millest keetsid rohelisi suppe, lisades nõgest, hapuoblikat, rohelist sibulat. Seda hautati ja isegi hapendati edaspidiseks kasutamiseks, nagu tavaliselt hautatud ja kääritatud valge kapsa puhul.
Huvitav on lugu lugupeetud õigeusu pühakust, Sarovi Serafimist (07.19.1754 - 01.02.1833). Sündinud jõukas kaupmeeste peres, mis nägi ette hästi toidetud ja jõukat elu, pidi ta elama täiesti teistsugust elu. Elutee viis ta kloostrisse ja üksindusehimu muutis ta erakuks. Metsas elades teenis ta ise toitu. Ajalugu on järeltulijatele säilitanud palju huvitavaid hetki tema elust. Üks neist on asjaolu, et kolm ja pool aastat üksinduses elades toitus ta hirvedest, korjates talveks kuivatatud taime. See ei takistanud tal elada peaaegu 79 aastat.
Unistuste kõikjalolek
Taime "nohune" võib kohata metsades ja metsaservadel, niitudel ja niitudel, külapiirete ääres ja mitte eriti hoolitsetud aedades. See kasvab avatud, valgustatud kohtades ja puude varjus.
Unenäo sirget ja õõnsat varre õitsemise ajal võib segi ajada sigade varrega. Kuid põõsa kõrgus on väiksem (40–100 cm) ja lehed pole sugugi suured, nagu sigade omad, vaid suhteliselt väikesed, kaks ja kolm korda kolmekordsed, helerohelist värvi.
Oma hargnenud juurtega kobestab nohu maad hästi. Tõsi, nad on nii viljakad, et ei jäta teistele taimedele peaaegu üldse ruumi. See kasvab igal pinnasel voolavaks. Talvekindel, ta ei karda kevadkülmasid, mis varakevadel maapinnalt esile kerkivad.
Unenäo keemiline koostis
Vaadates unenäo mahlaseid varte, pole kahtlust, et see on 85% vett. Kuid see vesi pole lihtne, vaid küllastunud suhkrute, valguliste ainete, kiudainete, karoteeni ja vitamiinidega, sealhulgas C -vitamiiniga. Lisaks sisaldab see mitmeid inimestele kasulikke mikroelemente: boor, raud, mangaan, vask, titaan.
Looduslike taimede uurimine, nende toiteomaduste kindlakstegemine laiendab inimeste vabadust, muutes ta vähem sõltuvaks tööstusettevõtete toodetud kaasaegsetest toidu asendusainetest.
Unistamise kasulikkus inimestele
Unisuse kasutamine inimeste toitumises aitab luua kehas ainevahetust, parandada seedesüsteemi toimimist, eemaldada liigset vedelikku ja leevendada põletikku.
Unistamine päästis inimesi sõja rasketel aegadel, halva saagi aastatel. Venemaal oli selline väljend: "Ma elaksin ainult unistuste pärast." Lumi hoiab ikka veel siin ja seal ning rohelised lumeoksad on valmis suppide, kapsasupi, okroshka, roheliste salatite, pajaroogade, omlettide, pannkookide ja pirukate kastmiseks.
Uni sobib hästi kartuli, maapirni, erinevate ürtide, nõgese, takjajuurega.
Rikkalik hommikusöök
Sõnnikust ja Jeruusalemma artišoki juurviljadest saate hommikusöögiks valmistada südamlikke ja maitsvaid pannkooke. Selleks on vaja hunnikut unistust, 4-5 maapirni juuri, 1 muna, pool klaasi piima, jahu, soola ja näputäis kustutatud sooda.
Maapirn kolm peenele riivile ja hauta kergelt pannil lusikatäie õliga. Haki peeneks. Sõtku pannkoogitainas. Ja me valmistame selliseid armsaid ja suussulavaid pannkooke:
Soovitan:
Toit Lastele Riigis
Õues veedetud aeg sobib kõigile. Ja dachas toimub looduse nautimine pidevalt, kuna väljaspool linna viibimine muutub pikaks, mitte koormavaks jalutuskäiguks. Laste leidmine riigist on väga kasulik, sest seal on ebatavaline olukord ja noore suveelaniku ümber on nii palju tundmatut ja huvitavat
Kõrv Tulel On Jumalate Toit
Maipüha, dacha, grill … ei! Jälle kõrv ja kõrv! Selle roa jaoks on palju retsepte, kuid ma ütlen teile tõestatud viisi selle kulinaarse meistriteose loomiseks suvilas. Ja me ei räägi mitte ainult koostisosadest, vaid ka roogadest, juhul kui maaköök pole maksimaalselt varustatud ja nii olete valmis
Malmist Pann - Maitsev Toit
Ükski uus tehnoloogia pole võrreldamatu malmist praepanni ainulaadsusega. Selles küpsetatud toidud on õrnad ja rikkaliku aroomiga. Need toidud on valmis serveerima igavesti ja rõõmustama kulinaarsete meistriteostega. Pakume teile tutvuda malmist praepanniga, räägime kasutamise keerukusest ja hooldusreeglitest
Mis On Bordeaux Vedelik?
Äärelinna piirkonnas, ükskõik mis stiilis, maastikku ei tehta, on alati koht taimedele. Isegi kõige innukamad aednikud seisavad nende aretamisel varem või hiljem silmitsi probleemidega. Lilled, puud, põõsad, puu- ja köögiviljakultuurid - neid kõiki kahjustavad sageli kahjurid ja haigused. Tänapäeval on välja töötatud ja leiutatud palju kaasaegseid taimekaitsevahendeid. Siiski pole unustatud ka vanu ja tõestatud meetodeid. Üks selline meetod on Bordeaux vedeliku kasutamine
