2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Aednikul on porgandisaagi säilitamisel mitmeid ülesandeid. On oluline, et porgandid ei närtsiks, mädaneks, ei idaneks, ei kaotaks oma omadusi, vitamiine ja maitset talvel. Need näpunäited aitavad teil täita kõiki teie ees seisvaid keerulisi ülesandeid
Parimad porgandisordid talviseks ladustamiseks
Palju sõltub valitud porgandisordist. Varavalmivad sordid (ükskõik kui absurdsed) säilivad talvel kauem ja paremini. See kehtib enamiku Venemaa piirkondade kohta.
Parema säilitamise jaoks optimaalsete porgandisortide hulgas on Monanta, Kanada F1, Nanteysku, Nesravnennaya, Rosal, Typhoon, Chance, Valeria jt.
Kui porgandil on lühendatud vili (näiteks Pariisi caroteli sort), siis selline porgand, ehkki maitselt magus, ei valeta talvel hästi. Koonilised porgandid säilivad palju paremini, kui neid lühendada ja lõpus ümardada. On lihtne rusikareegel. Sa pead koristama porgandid talveks saja kuni kümne päeva vanuselt. Siis säilib see talvel hästi.
Valime puuviljad paremaks säilimiseks
Niisiis, valime vedelad porgandid, mida talvel meiega hästi hoitakse. Viljad peaksid olema:
• küps;
• mitte mädanenud ja ilma riknemisjälgedeta;
• vaba haigusnähtudest;
• ilma labidaga lõiketa;
• pikaajalise ladustamise sordid;
• mahlane kare, tugev.
Porgandite ladustamise ettevalmistamise sammud
Samm 1. Teie otsustate, kas pesete porgandeid või mitte, tuginedes oma veendumustele ja kogemustele. Enamik suviseid elanikke märkab, et porgandid säilivad paremini, kui neid esialgu ei pesta.
2. samm. Dug up porgandid tuleks paigutada varju ja kuivatada mitu tundi. Pealsete osas: kui see käega kergesti katki läheb, saate selle juurest lihtsalt ära murda. Kui seda tüüpi porgandite tipud on tugevad, lõigake see noaga ära, kuid puudutamata porgandi viljaliha ja juuri.
3. samm. Porgandite säilitamise koht peaks olema pluss 10-12 kraadi. Niiskus peaks sellises ruumis olema kõrge - kuni 95 protsenti. Tuba ei tohiks olla liiga soe. On soovitav, et see temperatuurirežiim ruumis ei muutuks kogu säilitusaja jooksul.
4. samm. Kui eelmisel hooajal olid selles ruumis porgandid halvasti säilinud, haigestusid seentega, desinfitseerige see, töödelge puuviljade säilitamiseks mõeldud kaste lubja või vasksulfaadiga.
5. samm. Sorteeri puuviljad. Valige näiteks hapukapsa marineerimiseks porgandid, hakitud või halvenema hakates. Hea, terve, tugev - pikaajaliseks ladustamiseks.
6. samm. Säilitage valitud porgandeid ühel järgmistest viisidest.
Porgandite säilitamise meetodid
Meetod 1. Porgandit võib lahtiselt hoida keldris või keldris. Salvestusmeetod on vana, kuid üsna tõhus. Kui muidugi kelder alt ja seinte äärest ära ei külmuta ning kelder pole liiga niiske.
Meetod 2. Töömahukas meetod, kuid täiuslikult saaki säilitades. See ladustamisviis nõuab palju puhast liiva. See valatakse kastidesse või muudesse mahutitesse köögiviljade ladustamiseks paksu kihina. Porgandid asetatakse peal ilma üksteist puudutamata. Porgandikiht on kaetud liivakihiga poolteist cm. Siis jälle porgandikiht, liivakiht jne. Selliseid kihte võib olla palju, kuni ridadesse laotatud porgandite kogu kiht jõuab 80 cm -ni.
Meetod 3. Savi ladustamine. Selle nimel tuleb ka kõvasti tööd teha. Sel juhul tuleb porgandid katta vedela savi glasuuriga, kuivatada ja uuesti savikihiks teha. Võite katta porgandid kustutatud lubja kihiga (lahjendatud kümne liitri 1 kg lubjaga). Sellistes kihtides olevaid porgandeid säilitatakse pikka aega, ärge mädanege, ärge tuhmuma. Sel viisil valmistatud puuviljad pannakse korvi või kastidesse.
Soovitan:
Seemikute Säilitamine Kevadeni
Arvasime välja seemikute ostmise ja istutamise. Aga kuidas on nende juhtumitega, kui istutusmaterjal ostetakse, kuid seda on mingil põhjusel võimatu maasse istutada? Kas ja kui kaua on võimalik ostetud taimi kuidagi säilitada? Me kaalume kõiki neid küsimusi oma artiklis. On mitmeid viise, kuidas seemikuid kevadeni säilitada
Taimede "säilitamine" Kimpude Jaoks
Lilled on looduse täiuslikkus, nad rõõmustavad, kaunistavad meie kodu. Kahjuks on nende võlu üürike, nad tuhmuvad ja närbuvad kiiresti. On viise, kuidas aidata oma lemmikkimbu põlist olemust mitme kuu jooksul säilitada või lemmiktaimi säilitada. Eritehnikate tulemusena jäävad taimed praktiliselt muutumatuks, säilitavad oma kuju ja värvi. Fantaasia ja loovus aitavad stabiliseeritud lilledest luua eksklusiivseid kompositsioone, mis ei vaja mulda, jootmist ja söötmist
Väetiste Säilitamine Ja Kasutamine
Isegi sügisel peate hakkama hoolitsema tuleviku eest, mis viiakse läbi kevadhooajal, protseduurid: jootmine, väetamine, vaktsineerimine. Mõned väetavad komponendid kaotavad aja jooksul oma omadused. Arvates, et ta teeb õiget asja, viskab suveelanik need tavaliselt tarbetu prügina välja
Porgandite Säilitamine
Ideaalne võimalus porgandite pikaajaliseks ladustamiseks on jahe kelder või kelder, kuna seal on optimaalne temperatuur. Et närilised köögiviljade juurde ei pääseks, lööge keldri mugavad riiulid maha. Kui hiiri pole saadaval, asetage köögiviljad tavalistesse puidust kastidesse või prügikastidesse. Lisatöötluse abil on porgandite säilitamiseks palju võimalusi, kuid mõnikord pole seda isegi vaja, kui hoiuruumi temperatuur on kuni +3 kraadi
Nerine: Aafrika Eksootika Säilitamine Ja Paljundamine
Nerine kuulub Amaryllidaceae perekonda ja nagu enamik tema perekonda, on sellel väga ilus lillekuju, samuti palju erinevaid kroonlehtede toone. Oma looduslikus elupaigas eksootilisi leidub looduses vaid Lõuna -Aafrikas, kuid siseruumides kasvatatud mitmeaastaste lillidena kasvatatakse seda peaaegu kõigis maakera nurkades
