2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Jaapani aprikoos (ladina keeles Prunus mume) - puuviljasaak; perekonda Pink kuuluvate ploomide perekonna esindaja. Teised nimed on Mume või Jaapani ploom. Looduses kasvab see Põhja- ja Kesk -Hiina mäenõlvadel ja kivistel aladel. Tänapäeval kasvatatakse seda laialdaselt Jaapanis ja Koreas.
Kultuuri tunnused
Jaapani aprikoos on keskmise suurusega heitlehine põõsas või kuni 7 m kõrgune puu, millel on sile hallikasroheline koor ja tihedalt paigutatud kimpude oksad. Lehed on rohelised, kõvad, munajad, lantsetaalse tipuga, servast hambad, altpoolt karvased. Lilli on palju, valged või roosad, lihtsad või kahekordsed, istumatud, meeldiva aroomiga.
Viljad on keskmise suurusega, rohekad või kollased, pruuni süvendiga, mida ei saa viljalihast eraldada. Jaapani aprikoos on kiirekasvuliste põllukultuuride hulgas, esimest viljasaaki saab juba 2-3 aastat pärast istutamist. Praeguseks on aretatud mitmeid sorte, mis erinevad magustoidu maitsega suurte viljade poolest. Jaapani aprikoos on termofiilne taim ja on vastupidav saelehe, hai ja isegi koi kahjustustele.
Sordid
Venemaal kasvatatakse peamiselt Jaapani aprikoosi sordisorte. Need sisaldavad:
* Rapid - on vene päritolu hübriid. Seda esindavad jõulised puud ümara laotava võraga. Sort on talvekindel ja suure saagikusega. Viljad on ümarad, lõhnavad, magushapu maitsega.
* Ida suveniir - on Hiina -Ameerika päritolu hübriid. Seda esindavad keskmise suurusega laiad võraga puud. Sordil on suur saagikus, talvekindlus ja erinevat tüüpi mädanemiskindlus. Viljad on üsna suured, kaaluvad kuni 40 g, neil on kollakasoranž mahlane viljaliha, millel on magus-vürtsikas maitse.
* Kahinta - sorti esindavad keskmise suurusega puud, mis hakkavad vilja kandma kolmandal aastal pärast istutamist. Viljad on munajad, karmi koorega. Sort on mõõdukalt saagikas, külmakindel, vajab iga-aastast kärpimist.
* Alyonushka - sorti esindavad jõulised puud. Viljad on suured, varustatud lühikeste vartega. Sordil on suur saagikus, kuid see on mädanemisel ebastabiilne. Viljad on munajad, magustoidu viljalihaga.
Hooldus
Jaapani aprikoos on üsna nõudlik kultuur. Tootlikkus sõltub suuresti puude korrektsest hooldamisest alates varasest noorusest. Üks olulisemaid protseduure on kujundav pügamine. Esimene pügamine toimub kohe pärast seemiku istutamist, protseduur hõlmab mitte ainult skeleti okste, vaid ka tüve lühendamist.
Jaapani aprikoosi kõige optimaalsem kroonitüüp on hõreda astmega. Selleks valitakse noortele puudele kuus tugevat luustikuoksa ja need pannakse tüve suhtes suure nurga alla. Tulevikus seisneb pügamine viljaokste lühendamises ja seda tehakse igal aastal kevadel.
Jaapani aprikoosi varustamiseks vajalike toitainetega on vaja mineraal- ja orgaaniliste väetistega väetada. Õigeaegne söötmine on puude aktiivse kasvu ja hea viljasaagi moodustamise võti. Varre lähedal asuva tsooni muld tuleb hoida umbrohuvaba. Nendel eesmärkidel on äärmiselt ebasoovitav kasutada glüfosaati sisaldavaid herbitsiide, eriti esimese 2-3 aasta jooksul pärast istutamist.
Kastmine peaks olema regulaarne, põua ajal suureneb veekogus ja sagedus. Mõned Jaapani aprikoosisordid on kahjurite ja haiguste all kannatavad ning vajavad sagedast ennetavat ravi. Kui puudelt leitakse putukaid, piserdatakse neid putukamürkide või orgaaniliste infusioonidega.
Rakendus
Jaapani aprikoosi vilju kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja alkohoolsetes jookides. Neid kasutatakse mooside, hoidiste, kartulipüree, marmelaadi, kompottide, hapukurkide, marinaadide, aga ka likööride ja kuuvalgustite valmistamiseks. Kultuuripuid kasutatakse sageli pookealuseks. Jaapanis on Jaapani aprikoos vastupidavuse sümbol; festival on ajastatud selle riigi õitsemisega.
Soovitan:
Aprikoos
© Alena Bashtovenko Ladina nimi: Prunus Perekond: Roosa Rubriigid: Puu- ja marjakultuurid Aprikoos (ladina keeles Prunus) on populaarne puuviljakultuur, mis kuulub Rosaceae perekonna lehtpuude perekonda. Tänapäeval kasvatatakse aktiivselt paljusid aprikoositüüpe soojadel maadel (Armeenia, Aserbaidžaan, mõned Euroopa riigid) ja neid kasvatatakse ka Venemaa Föderatsiooni lõunaosas.
Mandžuuria Aprikoos
Mandžuuria aprikoos (ladina keeles Prunus mandschurica) - puuviljasaak; perekonda Pink kuuluvate ploomide perekonna esindaja. Looduses leidub seda harva, peamiselt Koreas, Hiinas, Mongoolias ja Venemaa Primorski territooriumil. See on haruldane liik.
Harilik Aprikoos
Harilik aprikoos (ladina keeles Prunus armeniaca) - puuviljasaak; perekonda Pink kuuluvate ploomide perekonna esindaja. See on kõige levinum tüüp. Seda kasvatatakse laialdaselt Hiinas, Jaapanis, Venemaal, Kaukaasias (Armeenia ja Aserbaidžaan), paljudes Euroopa ja Aasia riikides.
Siberi Aprikoos
Siberi aprikoos (ladina keeles Prunus sibirica) - puu- ja dekoratiivkultuurid; perekonda Pink kuuluvate ploomide perekonna esindaja. Looduslikult leidub seda Mongoolias, Põhja -Hiinas, Primorski krais ja Ida -Siberis. See kasvab peamiselt kuivadel aladel, talidel, liivastel ja kivistel nõlvadel, sageli koos Siberi õuna või rododendronitega.
Õitsev Aprikoos
Kultiveeritud aprikoos, mida nimetatakse "tavaliseks aprikoosiks", on erakordne taim. Aednikud hindavad seda väga hämmastavalt kauni kevadise õitsemise eest. Ja selle ereoranžid mahlased puuviljad muudavad kergesti iga puuviljade suhtes ükskõikse inimese tänuväärseks austajaks. Minu südames on kurbus, et meie karmidel Siberi maadel on teie aias aprikoosi kasvatamine praktiliselt võimatu
