Harilik Granaatõun

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Harilik granaatõun (lat. Punica granatum) - puuviljasaak; perekonna Derbennikovye (ladina Lythraceae) granaatõuna esindaja. Looduslikult esineb seda Afganistanis, Türkmenistanis, Iraanis, Armeenias, Gruusias, Aserbaidžaanis, Türgis, Loode-Indias, Kirde-Afganistanis, Usbekistanis ja Tadžikistanis.

Kultuuri tunnused

Granaatõun on kuni 10 m kõrgune lehtpuu, millel on lai võra, tugevalt harunenud tüvi ja nurgelised võrsed. Lehed on helerohelised, nahkjad, ovaalsed, vastassuunas, kuni 6 cm pikad, varustatud lühikeste varsidega. Lilled on ühe- või kahekordsed, kellakujulised, oranžikaspunased, läbimõõduga kuni 4-5 cm. Viljad on sfäärilised punase või pruunikaspunase värvi granaatõunad, läbimõõduga kuni 10–12 cm, sisaldavad tohutul hulgal seemneid mahlase väliskihiga.

Kultuur õitseb kevadest sügiseni, viljad valmivad augustis - oktoobris. Hariliku granaatõuna kasvuperiood on 180–210 päeva. Saaki eristab suur saak; ühelt täiskasvanud puult saate kuni 60 kg vilju. Granaatõunad on pikaealised, annavad head saaki kuni 50-60 eluaastani, hiljem saak väheneb. Granaatõunad hakkavad vilja kandma kolmandal aastal pärast istutamist.

Kasvatamise ja paljundamise peensused

Granaatõunad on soojalembesed ja nende kasvatamine Kesk-Venemaal on keeruline, kuigi tänapäeval on aretatud külmakindlaid sorte. Aktiivse kasvu ja arengu optimaalne temperatuur on 23–25 ° C. Granaatõunad ei talu temperatuuri alla -20C, see kehtib isegi täiskasvanud isendite kohta. Asukoht on eelistatavalt avatud ja päikesepaisteline, samuti on vastuvõetav kerge varjund. Põllukultuuride kasvatamiseks mõeldud pinnas on soovitav hästi niisutatud, viljakas ja lahtine. Kuivadel, soolastel, rasketel savistel ja viletsatel substraatidel moodustavad granaatõunad väikese viljasaagi, mida ei erista kõrge kvaliteet ja maitse.

Granaatõuna paljundatakse kõige sagedamini roheliste pistikute abil. Pistikud lõigatakse iga -aastastest võrsetest suve keskel. Võimalik on ka paljundamine lignifitseeritud pistikute abil, sel juhul koristatakse materjal varasügisel ja istutatakse juurdumiseks varakevadel. Häid tulemusi annab granaatõuna paljundamine pookimise ja kihistamise teel. Seemne meetodit kasutatakse äärmiselt harva; külvi saab teha nii kevadel kui sügisel. Kevadkülviga ilmuvad sissepääsud 2-3 nädala pärast. Seemned ei vaja külvamiseelset töötlust. Kahjuks on seemne meetod ebaefektiivne ja töömahukas. Sel viisil paljundatud granaatõuna liigid ei säilita emataime omadusi. See reegel ei kehti sordigranaatide kohta.

Kultuuri seemikute istutamine toimub eelnevalt ettevalmistatud süvendites. Kaevu põhjas on hädavajalik varustada kvaliteetne drenaaž vähemalt 10 cm kihiga. Drenaaž võimaldab teil juurtest liigset vett ära juhtida, mis tähendab, et see kaitseb lagunemise ja muude probleemide eest. Tugevalt happelised substraadid on eelnevalt lubjatud. Seemnete ellujäämise kiirendamiseks ja kasvu kiirendamiseks viiakse süvendisse mineraal- ja orgaanilisi väetisi. Orgaanilisest ainest sobivad kompost, huumus või mädanenud sõnnik. Istutusaugu suurus on 60 * 70 cm Istutamisel sirguvad istiku juured hoolikalt sirgeks ja piserdatakse aiamullast, liivast ja huumusest koosneva mullaseguga ning täidetakse mineraalväetistega. Kastmine ja multši kandmine pagasiruumi lähedale on istutamise viimane etapp, see mängib olulist rolli.

Hooldus

Üldiselt sarnaneb granaatõuna eest hoolitsemine teiste viljapuude eest. Kastmine peaks olema mõõdukas, viljade valmimise ajal on võimatu lasta mullal kuivada, see võib põhjustada nende pragunemist. Kujundav ja sanitaarne pügamine mõjutab ka taimede arengut ja saagikust. Reeglina moodustuvad granaatõunad kaldus ventilaatorikujulise põõsa kujul, jättes kuni 6 vart. Samuti eemaldage vajadusel paksenevad oksad ja standardkasv. Vananemisvastane pügamine toimub üks kord 20-25 aasta jooksul.

Külmade talvedega piirkondades vajavad granaatõunad peavarju. Külmade ilmade saabudes tõmmatakse oksad kottidega kokku ja pagasiruumi lähedal asuv tsoon multšitakse turba või kuivade langenud lehtedega. Granaatõunad reageerivad söötmisele positiivselt. Hooaja jooksul on oluline läbi viia kolm sidet: esimene - varakevadel (orgaanilise ainega), teine - juuni alguses (vees lahustatud fosfor-, kaalium- ja lämmastikväetistega), kolmas - kaevamiseks. varre lähedal asuv tsoon (fosfor- ja kaaliumväetistega). Kui neid ei hooldata õigesti, ründavad granaatõuna lehetäid, nelgirullid, granaatõuna lestad ja granaatõuna koid. Haigustest on suurim oht kultuurile phomopsis (aka oksavähk).