Valge Sõstar

Sisukord:

Video: Valge Sõstar

Video: Valge Sõstar
Video: Valge sõstar | vlog | Roheline maja 2024, Märts
Valge Sõstar
Valge Sõstar
Anonim
Image
Image

Valge sõstar (Latin Ribes niveum) - karusmarjade perekonda kuuluv viljasaak, mis on üks punase sõstra sortidest.

Kirjeldus

Valge sõstar on lehtpuu marjapõõsas, mille kõrgus ei ületa peaaegu kunagi. Tõsi, aeg -ajalt (taime jaoks ideaalse kliimaga) võib see ulatuda kolme meetri kõrgusele. Ja hästi arenenud ja väga võimas juurestik muudab selle uskumatult põuakindlaks.

Kõik selle kultuuri sordid võivad kiidelda üllatavalt rikkaliku saagikusega ja selle läbipaistvad marjad suudavad põõsastel pikka aega ilma murenemata vastu pidada. Nendel marjadel on meeldiv valkjas värv ja nende naha kaudu on näha miniatuursed sisekondid. Pealegi on marjade keskmine läbimõõt umbes 8 millimeetrit. Kõik puuviljad on kogutud kompaktsetesse rippuvatesse kobaratesse ja neil on väga meeldiv magushapu maitse.

Ei saa mainimata jätta, et valgeid sõstraid iseloomustab kaasasündinud ja tõeliselt ainulaadne kaitseomadus - vastupidavus sõstralestadele, mis on teiste sõstrasortide peamine vaenlane.

Kus kasvab

Looduses võib valgeid sõstraid sageli näha Euraasia jõgede ja ojade kallastel ning kultuuris kasvab see samal territooriumil, kuid ainult aedades.

Rakendus

Toiduvalmistamisel kasutatakse neid marju peamiselt värskena. Need on eriti head igasuguste suupistete ja salatite osana. Ja magustoitudes pole neil üldse võrdset!

Madala kalorsusega sisu võimaldab kasutada valgeid sõstraid isegi kaalulanguse perioodil. Lisaks aitab see märkimisväärselt kaasa kehas pidevalt toimuvate ainevahetusprotsesside aktiveerimisele.

Valged sõstrad sisaldavad muljetavaldavaid pektiinikoguseid, mis aitavad parandada peaaegu iga toidu seedimist. Need ained aitavad kaasa raskmetallide soolade eemaldamisele organismist ja neil on väga kasulik mõju vere üldisele seisundile. Nendes atraktiivsetes marjades on palju ja rauda kaaliumiga, mis võimaldab neil soodsalt mõjutada veresoonte ja südame seisundit. Ja A -vitamiini sisaldus neis muudab nad tõeliseks leiuks immuunsuse tugevdamiseks, rakkude ainevahetuse stimuleerimiseks ja nägemisteravuse parandamiseks. P -vitamiinil on positiivne mõju veresoontele, mis parandab oluliselt ka maksarakkude seisundit, neerupealise koore aktiivsust ja sapi sekretsiooni. Ja koos askorbiinhappega hoiab see vitamiin ära sellise ebameeldiva tervisehäire nagu ateroskleroos.

Valge sõstra marjad on suurepärane vananemisvastane aine ja väldivad igal võimalikul viisil vähkkasvajate teket ning nende regulaarsel kasutamisel ei saa karta erinevate kiirguste ja tubakasuitsu negatiivset mõju kehale. Nende marjade noorendav toime tuleneb nendes sisalduvast E -vitamiinist, mis aitab igal võimalikul viisil vananemisprotsessi aeglustada.

Nendel maitsvatel marjadel on ka muid kasulikke omadusi - võime parandada reproduktiivset funktsiooni, samuti vältida katarakti teket ja vabade radikaalide mõju.

Vastunäidustused

Gastriit, millega kaasneb kõrge happesus, ei ole nende kasulike marjade kasutamise ainus vastunäidustus: maohaavandite või kaksteistsõrmiksoole haavandite all kannatavad inimesed peavad end neist ka leidma.

Kasvatamine ja hooldus

Mis kõige parem-valged sõstrad tunnevad end niiskust tarbival ja viljakal pinnasel, mis võib olla nii kergelt happeline kui ka neutraalne. Liivases pinnases on hädavajalik kasutada väetisi ja happeline muld tuleb põhjalikult lubjastada. Samal ajal on oluline püüda pidevalt hoida mulda lahtiselt ja piisavalt niiskes olekus. Kasta seda saaki regulaarselt ja piisavas koguses.

Soovitan: