2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Must sõstar (Latin Ribes nigrum) - marjakultuur; karusmarjade perekonna sõstrate perekonna esindaja. Looduslikes tingimustes kasvab must sõstar niisketes leht-, okas- ja segametsades, rannikuäärsetes tihnikutes, soode servades, jõgede ja järvede kallastel ning märgadel lamminiitudel Venemaa Euroopa osas, Uuralites, Siberis, Kasahstan, Hiina ja põhjapiirkonnad, Mongoolia.
Kirjeldus
Must sõstar on heitlehine põõsas, mille kõrgus ei ületa 2 meetrit ja millel on pruuni koorega kaetud oksad. Noored võrsed on kahvatud, puberteediga. Lehed on kolme- või viiekohalised, varustatud leherootsudega, sakiliste servadega, vaheldumisi paigutatud, kuni 10 cm laiad, väljastpoolt on lehestik roheline, seest kahvaturoheline, karvane. Hõõrudes eraldab lehestik spetsiifilist lõhna.
Lilled on kellakujulised, sisaldavad viit tupplehte, võivad olla lillad või roosakashallid, kogutud 3–8 cm pikkustesse rippuvatesse raseemoseõisikutesse. Õisikud on kohevad või paljad, 3–8 mm pikad. Lehed on ovaalsed või sirgjoonelised. Õitsemine toimub mai keskel. Vili on mitme seemnega mari, läbimõõduga kuni 1-1,5 cm, see võib olla must, pruunikasmust või läikiva koorega must-lilla. Viljad valmivad juuli keskel.
Igal aastal lõpetavad sõstraoksad uute kasvude moodustamise ja loomulikult väheneb saak igal aastal. Mustsõstra okste produktiivne periood on 5-7 aastat. Vanade okste asemel moodustab kultuur baasvõrseid, mis annavad mitu aastat madalat saaki. Keskmiselt kannab põõsas vilja kuni 15 aastat, mõnikord veidi kauem.
Kasvatamise tunnused
Must sõstar on niiskust armastav kultuur, kasvab hästi ja areneb hästi hästi niisketes, kergetes, lahtistes, läbilaskvates, lahtistes, neutraalsetes või kergelt happelistes muldades. Kultuur ei talu kuivi, viletsaid, tugevalt happelisi ja raskeid muldasid. Must sõstar on päikest armastav, areneb varjus aeglaselt, õitseb vähe ja moodustab maitsetuid marju. Enamik põllukultuuride sorte on külmakindlad, hakkab kasvama temperatuuril 6C.
Mulla ettevalmistamine ja istutamine
Mustsõstra seemikute istutamine toimub kas varakevadel või sügisel. Istutamiseks mõeldud süvendid valmistatakse paari nädala jooksul ja läbimõõt peaks olema umbes 70-90 cm, sügavus - 30 cm. 1/3 august täidetakse substraadiga, mis koosneb toitev pinnasest, huumusest ja kompostist ning väetatakse mineraalväetised.
Istutusmaterjali ostetakse ainult spetsiaalsetes puukoolides, soovitav on eelistada 2-aastaseid seemikuid, mille võrsed ulatuvad 30-35 cm pikkuseks. Iga-aastaste seemikute kasutamine pole keelatud, kuid sel juhul peab olema piisavalt arenenud juurestik.
Taimed istutatakse viltu, mõned oksad peaksid olema maapinnast veidi allpool. See on vajalik pungadest uute võrsete moodustamise protsessi alustamiseks. Kaevu tühimikud täidetakse pinnasega, tambitakse, niisutatakse ja multšitakse. Taimede vahekaugus peaks olema 1–2 m. Paksenenud istutused on ebasoovitavad, see võib põhjustada väikese saagi ning kahjurite ja haiguste sagedast kahjustamist.
Hooldusomadused
Põllukultuuride hooldus koosneb protseduuridest, mis on paljude marjakultuuride jaoks standardsed. Kohe pärast lume sulamist viiakse läbi põõsa sanitaar- ja kujundav pügamine. Igal aastal jäetakse 1-3 tugevat nullvõrset ja eemaldatakse väga vanad (6-7-aastased). Neljandaks eluaastaks oleks sõstrad pidanud moodustama kausitaolise kuju. Vahetult pärast pügamist piserdatakse põõsaid kuuma veega. Selline protseduur on ennetav, see vähendab kahjurite ja haiguste kahjustamise tõenäosust.
Sõstrad vajavad regulaarset ja rikkalikku jootmist, eriti põua ajal. Pärast koristamist jätkatakse põllukultuuri kastmist samas režiimis, kuna sel hetkel asetatakse taimele õienupud. Kui marjad valmivad, ei toeta oksad oma kaalu ja langevad tugevalt alla, see võib viia nende murdumiseni. Selle vältimiseks on oluline viljaokste alla paigaldada rekvisiidid. Samuti on oluline tagada, et oksad ei kattuks üksteisega, vastasel juhul hakkavad viljad pärast vihma hapuks muutuma ja taim on vastuvõtlik seenhaigustele.
Soovitan:
Must Sõstar. Kasvav
Musta sõstra marjade eelised on teada juba ammu. Suur kogus C -vitamiini muudab selle toidus asendamatuks. Lõhnav valmistoode on hea mis tahes kujul: värske, külmutatud, kompott, moos, tarretis. Kuidas väärtuslikku saaki õigesti istutada ja hooldada?
Must Sõstar: Väike, Kuid Eemaldatud
Must sõstar, erinevalt punastest ja valgetest õdedest, on kuulus poole saagikuse poolest. Kui erksavärviliste marjade saak ulatub ühest põõsast 8 kg -ni, siis haruldane mustsõstrapõõsas annab rohkem kui 4 kg. Võrreldes teistega on must aga inimorganismile nii kasulik, et madalat saaki kompenseerib enam kui iga marja sees olev hindamatu tugevus. See on täpselt nii, kui võite öelda "väike pool, kuid kaalukas"
Must Sõstar: Pistikute Põõsas
Mustsõstra seemikute istutamist saab teha kaks korda aastas: kevadel ja sügisel. Aga kuna kevadel ei ole alati võimalik ilmaga sobituda ja samal ajal õnnestub istutusmaterjal enne pungade ärkamist aeda viia, on siiski eelistatav need tööd sügisel ära teha. Lisaks, kui teete seda oktoobris, on seemikul aega enne külmumist hästi juurduda ja talve jooksul asetub muld hästi põõsa lähedale. Ja pärast talve hakkavad sõstrad kiiresti kasvama, ilma kevadet raiskamata
Kasvav Must Sõstar
Mustad sõstrad on juba ammu kasvanud erinevates maailma paikades. See pole üllatav, kuna selline marjakultuur on hooldamisel tagasihoidlik ja tunneb end suurepäraselt mis tahes kliimatingimustes
Terry Must Sõstar
Terry ehk musta sõstra tagasipööramine on väga ohtlik viirushaigus, eriti levinud Kesk- ja Loodepiirkondades. Sellise ebaõnne peamine kandja on neerusõstra lesta. Terry avaldub peamiselt õitsemise ajal lehtede, võrsete ja lillede deformatsiooniga. Ja sõstrapõõsad, mida see haigus tugevalt mõjutab, lakkavad täielikult vilja kandmast. Pealegi ei taastu enamikul juhtudel froteest haigestunud põõsad
