2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Punased läätsed (lat. Lääts) - kuuludes kaunviljade perekonda, pärit Lõuna -Euroopast.
Ajalugu
Punaseid läätsi on inimesed kasvatanud juba üle kümne aastatuhande. Seda väärtuslikku toodet mainitakse isegi Piiblis (täpsemalt Vanas Testamendis). Paljudes riikides nimetatakse punaseid läätsi Egiptuseks.
Lisaks peetakse seda toodet rikkuse ja külluse sümboliks. Punaseid läätsesid armastatakse eriti Indias, sest need on koduks tõeliselt uskumatule hulgale taimetoitlastele. Ameerikas ja Euroopas peetakse seda kultuuri aga ka väga lugu.
Kirjeldus
Punased läätsed on liblikõieliste sugukonnast üsna alamõõduline kultuur, mis koosneb vartest ja arvukatest viljadest, mille sees on kasulikud terad (sel juhul on terad rikkaliku punase värvusega).
Praegu on seitse punaste läätsede sorti. See kultuur on hea selle poolest, et see on varustatud võimega mitte koguda toksiine.
Rakendus
Punased läätsed on lihtsuse poolest lihtsad võrreldes teiste läätsesortidega. Paljud inimesed leiavad, et see on palju maitsvam. Muide, kuumtöötlemise ajal muutuvad terad veidi kahvatumaks.
Punastest läätsedest saab suurepäraseid teravilju, kartuliputru, lisandeid ja suupisteid. Tema koht südamlikel esimestel kursustel. Ja kui soovite tõesti valmistoitude maitset mitmekesistada, ei tee see haiget, kui lisate sellele värvilisele läätsele igasuguseid vürtse ja vürtse.
Punased läätsed on väga rikkad paljude lahustuvate ainete poolest, mis võivad aidata alandada kolesteroolitaset, mis võib aidata vähendada südamehaiguste riski. Lisaks aitavad sellistes läätsedes sisalduvad magneesium ja foolhape parandada südame tööd. Lisaks on magneesiumil võime normaliseerida verevoolu ja suurendada oluliselt kogu kehasse kantavate toitainete ja hapniku hulka. Punased läätsed mõjutavad soodsalt seedesüsteemi seisundit, muutudes suurepäraseks profülaktikaks kõhukinnisuse vastu.
See toode aitab vältida insuldi teket, sest see aitab suurepäraselt artereid puhastada. Veresuhkru taseme langus tekib tänu lahustumatute kiudainete võimele säilitada kehas süsivesikuid. Sellest tulenevalt ei tee punased läätsed haiget hüpoglükeemia all kannatavate inimeste ja diabeetikute söömiseks. Diabeetikud saavad kasu sellest looduslikust abistajast suures koguses valku. Ja raua olemasolu selles võimaldab seda soovitada aneemia korral.
Punaste läätsede kalorisisaldus on suhteliselt madal, seega on täiesti võimalik seda süüa kõigile, kes soovivad lisakilodega võimalikult kiiresti hüvasti jätta. Eriti meeldiv on see, et ta hoiab küllastustunnet kaua. Punased läätsed teenivad teid hästi ka menopausi ajal. Lisaks on see ainulaadne toode suurepärane profülaktiline aine osteoporoosi ja onkoloogia vastu. Punaste läätsede isoflavoonid võivad aidata vältida healoomulisi emaka kasvajaid ja isegi rinnavähki. Ja viimane tore boonus - see kultuur aitab vältida depressiooni ning säilitada head tuju ja head tuju!
Vastunäidustused
Punased läätsed võivad inimesi kahjustada ainult nende individuaalse sallimatusega. Mõnikord on selle seedimisega probleeme maomahla madala happesusega inimestel (enamasti juhtub see siis, kui punaseid läätsi kombineeritakse vürtside, köögiviljade, linnuliha või lihaga).
Samuti on oluline teada, et seda toodet ei soovitata kombineerida enamiku värskete puuviljadega.
Soovitan:
Läätsed
Läätsed - liblikõieliste sugukonda kuuluv rohttaim; põuakindel väärtuslik toidu- ja söödakultuur. Muide, see on üks esimesi inimese poolt kodustatud taimi koos herneste, odra ja nisuga. Kirjeldus Lääts on üsna lühikest kasvu rohttaim, millel on tugevalt hargnevad varred ja vaheldumisi paaritud lehed.
Punased Täpid Oranžid
Apelsiniherned (lat. Vicia crocea) - liblikõieliste sugukonna (ladina keel Fabaceae) perekonnast Vicia (ladina Vicia) pärit rohttaimne liaanitaoline mitmeaastane taim. Oranžid herned paistavad silma arvukate sugulaste seas, kelle õisikud on kõige sagedamini värvitud erinevatesse lilla- või violetsetesse toonidesse, nende tihedate harjade pehme oranžikaskollase värviga, rippuvate koitüüpi õitega.
Punased Sõstrad
© Foto: subbotina / Rusmediabank.ru Ladina nimi: Ribes rubrum Perekond: Karusmari Rubriigid: Puu- ja marjakultuurid, Dekoratiivpuud ja -põõsad Punane sõstar (Latin Ribes rubrum) - marjakultuur; karusmarjade perekonna esindaja.
Punased Oad
Punased oad (lat. Phaseolus) On populaarne kaunviljakultuur. Kirjeldus Punaste ubade kahepoolmelised kaunad sisaldavad ovaalseid terakesi, mis on mõlemalt poolt lamestatud. Esimest korda avastasid selle oasordi India, aga ka Kesk- ja Lõuna -Ameerika elanikud.
Läätsed Mustad
Mustad läätsed (lat. Beluga läätsed) - kaunviljade kultuur, mida sageli nimetatakse "beluga" (selle välise sarnasuse tõttu musta kaaviariga). Kirjeldus Must lääts on suhteliselt lühike üheaastane taim. Üsna huvitavad sulelised lehed asuvad mugavalt selle hargnenud vartel ja miniatuursed lilled istuvad otse nende kaenlas.