2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Scorzonera on meie vooditel haruldane külaline. Kuid see peaks olema hästi teada neile, kes põevad diabeeti või reumat. Lisaks vitamiinidele ja muudele kasulikele elementidele on taime juur inuliinirikas. Scorzonera õitseb ka ilusti, nii et kui te ei külvanud seda lihtsalt aiapeenarde säästlikkuse huvides, asetage see julgelt aeda või lilleaeda. See mitte ainult ei kaunista teie aia krunti, vaid mitmekesistab teie igapäevast dieeti tervisliku tootega
Scorzonera omadused
Scorzonera on tuntud ka teiste nimede järgi. Seda nimetatakse mustaks porgandiks, mustaks juureks, magusaks juureks. Pole raske arvata, miks teda rahva seas nii kutsutakse. Juure nahk on väga tume, peaaegu musta värvi. Ja maitseb natuke nagu vanill.
Scorzonerat saab külvata 3 tingimustel - varakevadel, septembris ja juulist augustini kaasa arvatud. Suvel külvates korjatakse need järgmisel aastal. See külmakindel taim ja avamaal talvitumine ei kahjusta teda. Lisaks on see suhteliselt vähenõudlik taim ja seda pole raske kasvatada.
Koha ettevalmistamine musta juure külvamiseks
Selleks, et scorchonera mitte ainult ei õitseks ilusti, vaid ka rõõmustaks koristatud saagi üle, on soovitatav põllukultuuride jaoks mulda väetada. Selleks vajate:
• ammooniumnitraat;
• superfosfaat;
• kaaliumisool.
Iga väetist võetakse 300 g 10 ruutmeetri kohta. Sellise ala jaoks võite kasutada ka puutuhka - 5 klaasi.
Pinnas kaevatakse kühvli bajoneti sügavusele, kuna juurvili kasvab sügaval. Raske savimulla kvaliteeti saab parandada turba ja liiva lisamisega. Ja vaeseid liivaseid maid saab kergesti rikastada komposti, köögiviljahuumusega. Orgaanilist ainet on vaja umbes pool ämbrit 1 ruutmeetri kohta. Scorzonera eelistab neutraalset mulla happesust. Selle näitaja ülejääki saab korrigeerida dolomiidijahuga.
Magusa juure külvamine
Enne külvamist on soovitatav scorzonera seemned idandada. Nad kooruvad ebaühtlaselt, seega külvatakse mitu korda erinevates partiides. Meie piirkonnas võib skorzonera seemnematerjali nimetada puudujäägiks, nii et säästlikud aednikud ei luba endale luksust visata ära need, mis kohe ei idanenud, vaid jätavad need veel viieks päevaks niiskesse keskkonda.
Seemnete kasutamise määr on 1,5-2 g 1 ruutmeetri kohta. Külvisügavus on umbes 1, 5-2 cm. Seemnete aukude vahele jäetakse umbes 10 cm kaugus ja ridade vahele tehakse 20-25 cm. Siin on ebasoovitav pigistada, sest paksendatud istutustega, skorpion läheb kiiresti noole sisse.
Muide, selliseid “kiirlaskjaid”, mis moodustavad noole esimesel aastal, ei tohiks jätta seemnete vastuvõtmiseks. Scorzonera on kaheaastane taim ja kvaliteetset seemet saab saada teisel arenguaastal. Veel üks nüanss, mida peate seemnete kasvatamisel meeles pidama, on see, et seeme kaotab kiiresti oma idanemise, seega on parem külvamiseks võtta värskeid seemneid.
Mustjuurepeenarde eest hoolitsemine
Põllukultuuride hooldus seisneb kobestamises, umbrohutõrjes ja kastmises. Kui põllukultuurid tehti soontesse ja osutusid paksemaks, viiakse hõrenemine läbi 2-3 pärislehe faasis. Kastmine peaks olema regulaarne, kord nädalas, kuid kuuma ilmaga sagedamini. 1 ruutmeetri kohta voodite pindala, peaks veetarbimine olema 10 liitrit. Jälgige lillenoolte välimust, et need õigeaegselt eemaldada.
Scorzonera koristamine ja kasutamine
Scorchonera koristatakse hilissügisel. Kuid võite selle jätta talveks ja avamaale, see suurendab ainult maitset. Kaevake see maapinnast väga hoolikalt välja, et mitte nahka kahjustada. Kui selline viga on, tuleb juur võimalikult kiiresti ära süüa, muidu see halveneb.
Scorzonerat süüakse keedetult ja praetult. Sellest saab valmistada püreestatud suppe, lisandeid, salateid. Keedetud juured on maitsestatud majoneesi, ürtide ja sidrunimahlaga - see osutub suurepäraseks suupisteks.
Soovitan:
Kuidas Kasvatada Lõikamisest Roosi
Roosi nimetatakse teenitult lillede kuningannaks, selle lille kohta on kirjutatud luuletusi ja legende. Paljud aednikud ostavad selle taime põõsaid oma saidilt kasvatamiseks, kuid istutusmaterjali saate ise hankida. Aretusmeetodeid on mitu, täna räägime kõige taskukohasemast ja lihtsamast - roosi kasvatamisest pistikutest. Meetod ei nõua investeeringuid ja kutseoskusi. Oluline on järgida mõnda tehnikat, millest me teile nüüd räägime
Kuidas Kasvatada Luksuslikke Daaliaid Või Romantilisi Dahliaid
Tänapäeval näivad daaliad olevat kõige levinumad lilled. Kuid isegi umbes 100 aastat tagasi olid nad haruldus ja 200 aastat tagasi - peaaegu uudishimu. 19. sajandil kasutati isegi seda nime harva. Kuid vene klassikast leiate lillele teise nime - daalia. Rikkad maaomanikud, aadliprouad, daamid palusid kunstnikel maalida oma portreed rinnale kollase distantsiga - see on elegantsi, rafineerituse ja luksuse sümbol. Aeg on aga oma töö teinud. Ja nüüd on see kõigile kättesaadavaks saanud maandumise ostmiseks
Maclura. Kuidas Kasvatada "Aadama õuna"?
Krimmi parkides jalutades pöörasid paljud ilmselt tähelepanu võõraste viljadega puudele, mis meenutavad kortsus apelsine. Rahvapäraselt nimetatakse seda taime sageli Aadama õunaks või Hiina apelsiniks, jättes kõrvale selle tegeliku nime - maklura. Lisaks esialgsele välimusele on selle imelise puu viljad iidsetest aegadest kuulsad oma suurepäraste raviomaduste poolest
Kuidas Kasvatada Mugulaseid Kallaliiliaid
Kallaliiliaid on kahte tüüpi. Calla Etioopia ehk calla on risoomitaim. Seda kasvatatakse rohkem kasvuhoonetes. Ja see õitseb novembrist maini. Teine on hübriidmugula kalla. Just temal on erksad mitmevärvilised voodikatted erekollasest kuni tumelilla toonini, mis ümbritsevad vardakujulist lillepulka ja on ette nähtud avamaal lillepeenardes kasvatamiseks. Selline taim rõõmustab silma jätkuvalt kireva õitsemisega kogu suve. Ja päris le
Kuidas Porgandeid Toita?
Selleks, et porgand meeldiks suurepärase ja maitsva saagiga, ei piisa ainult nende istutamisest ja aeg -ajalt kastmisest. Üks edu saladusi on õige ja õigeaegne toitmine! Millal neid tutvustada, mida täpselt taimedele pakkuda ja kas on võimalik ilma keemiata hakkama saada, ainult "rahvapäraste" kastmetega?
