2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Suvikõrvitsat võib kohata pea igas suvilas, mida ei saa kõrvitsa kohta öelda. Paljud aednikud kardavad seda köögivilja kasvatada, pidades seda hoolduse osas väga kapriisseks. See arvamus on aga ekslik. Kõrvitsat kasvatatakse peaaegu samamoodi ning maitse ja kasulike omaduste poolest ületavad nad isegi analooge. Millised on squashi eelised? Kõige rohkem hinnatakse valge krõmpsuva viljalihaga noori vilju, mis maitsevad nagu seened. Prantslased nimetasid kõrvitsat "maapirniks", kuna nad leidsid oma maitses sarnasust. Noort kõrvitsat keedetakse, praetakse, hautatakse, täidetakse, kasutatakse pidulike roogade valmistamiseks. Lisaks valmistatakse neist maitsev konserveerimine
Lai valik erinevaid liike
Kõrvitsa viljad võivad olla väga erineva kujuga: kettakujulised, ketta, kellukese kujulised, sakiliste servadega, kammkarbid või lihtsalt isegi. Kõige tavalisemad on valged kõrvitsad, kuid on sorte, mis annavad oranži, rohelise ja isegi lilla vilja.
Igasuguste liikide hulgas on kõige populaarsemad "Päike", "Valge 13", "Oranž", "Ketas", "Vihmavari", "Tšeburaška". Eriti tähelepanuväärne on uus hübriidsort "Solar Blast F1", mis toodab suurepäraseid konserveerimiseks mõeldud minivilju.
Istutamise põhimõtted
Patisson on termofiilsem kui suvikõrvits, seetõttu valitakse istutamiseks päikeseline, tuule eest kaitstud ala. Need taimed on istutatud seemnete või seemikutega.
Kevadel, enne istutamist, peaksite lõpetama kõik ettevalmistustööd: tasandage maapind ja kandke mineraalväetisi.
Paljud kogenud aednikud harjutavad kõrvitsaseemnete kõvendamist, mis võimaldab teil taimede hea idanemise saavutada. Selleks pannakse niisutatud seemned 3 päevaks väikestesse marlikotidesse, 6 tundi aga soojas ruumis, mille temperatuur on 20 ° C, ja ülejäänud aja ruumis, mille temperatuur on 0 ° C. ° kuni 2 ° C. Mõnikord leotatakse enne külvamist seemneid spetsiaalsetes lahustes, mis pakuvad aktiivset kasvu stimuleerimist.
Seemneid külvatakse aprilli keskpaigast, kuid mai teist poolt peetakse seemikute istutamiseks optimaalseks. Kõrvitsa seemikud murravad läbi, jättes auku ühe võrse. Vajaliku niiskuse tagamiseks on soovitatav peenraid kergelt puistata turbaga. Seemneid saab külvata soovituslikust ajast veidi varem (15-20 päeva). Sel juhul valmistatakse kilest varjualune, mis tagab mugava temperatuuri ja niiskuse režiimi ning kaitseb taimi kevadkülmade eest.
Squashi hooldus ja võimalikud probleemid
Selle taime eest hoolitsemine hõlmab umbrohutõrjet, jootmist, alumiste lehtede eemaldamist parema ventilatsiooni jaoks, samuti mädanenud vilju.
Kastke kõrvitsat vastavalt vajadusele, kuid rikkalikult. Et vesi ei satuks õitesse ja munasarja, tuleb see valada juure alla või piki vagusid. Õige kastmine on sel juhul üks mädanikuhaiguste ennetamise meetmeid. Taimede paremaks kasvuks tuleks seda perioodiliselt toita, vaheldumisi mineraal- ja orgaanilisi väetisi. Viljade munasarjade puhul nõuab kõrvits risttolmlemist. Peenardes mängivad seda rolli õietolmu kandvad putukad. Kuid kasvuhoonetes peate mõnikord taimi tolmeldama käsitsi.
Puuviljade mädanemise vältimiseks ja aia nälkjate toiduallikana toimimiseks peaksite piirama nende kokkupuudet maapinnaga. Selleks võite teha klaasist või vineerist tükkidest omatehtud aluse. Squash on vastuvõtlik samadele haigustele nagu kurgid. Taimede kasvu halvenemise peamised põhjused on järsud temperatuurimuutused ja külma veega kastmine. Nende jaoks peetakse väga ohtlikuks antraknoosi, valge ja juuremädaniku ning jahukaste haigusi.
Soovitan:
Millal Koristada Kõrvitsat Ja Kuidas Seda Säilitada
Sageli tekivad küsimused: "Millal kõrvitsaid koguda?" ja "Mida on vaja teha, et viljad hästi säiliksid?" Lugege lisateavet küpsemise kiirendamise ja õigeaegse korjamise kohta. Kuidas vars õigesti lõigata ja mida teha, et saaki kevadeni päästa
Kas Me Ei Peaks Ise Väetist Tegema?
Me kõik unistame oma koduõuel kasvatada hea köögivilja- ja puuviljasaak ilma nitraatide ja igasuguste "kemikaalideta". Sellepärast on parem kultiveeritud taimi toita oma kätega valmistatud väetistega. Kogenud suveelanike seas on seda tüüpi söötmine väga populaarne. Nendel eesmärkidel kasutavad nad peaaegu kõike, mis riigis kasvab. Omatehtud väetistel on palju eeliseid
Õpime Muru Kasvatama Ja Kaunistama
Tänapäeval pole ükski hästi hooldatud aed ilma muruta täielik. See on ideaalne taust taimedele nende ilu esiletoomiseks. Mõelge muruplatsi ja hoolduseeskirjade korraldamise näitele
Miks Peaksite Oma Aias Saialille Kasvatama?
Isegi algajad aednikud teavad nendest päikeselistest lilledest otse. Saialill ehk saialill on kruntidel üks levinumaid taimi. Kui sul pole teda veel oma aias, siis avaldame 9 põhjust, miks temaga sõbruneda
Kuidas Kõrvitsat õigesti Säilitada. 2. Osa
Olles üle vaadanud teabe selle kohta, millised kõrvitsasordid sobivad ladustamiseks kõige paremini, samuti kus ja millisel kujul on seda parem säilitada ning kuidas hinnalist saaki keldris ohutult hoida, on aeg liikuda edasi peamiste nüansside juurde kõrvitsa hoidmine kodus. Tavalises linnakorteris saate mahlaseid kõrvitsaid salvestada sahvrisse, klaasitud lodžale või rõdule või külmkappi. Ja kui koristati liiga palju köögivilju, saab osa saagist valmistada õrnalt maitsvaid suhkrustatud puuvilju