Rogulnik - Ebatavaline Ja Maitsev

Sisukord:

Video: Rogulnik - Ebatavaline Ja Maitsev

Video: Rogulnik - Ebatavaline Ja Maitsev
Video: Как теперь остановиться! 2 КАРТОФЕЛЯ и СВЕКЛА. Все смешал и ВКУСНОТИЩА готова!! 2024, Märts
Rogulnik - Ebatavaline Ja Maitsev
Rogulnik - Ebatavaline Ja Maitsev
Anonim
Rogulnik - ebatavaline ja maitsev
Rogulnik - ebatavaline ja maitsev

Rogulnikul on mitu erinevat nime - vesikastan, chillim, neetud pähkel ja vesipähkel. Selle taime nimi tuleneb viljade veidrast struktuurist - nende küpsetel luudel on kõverad ja üsna kõvad väljakasvud, mis meenutavad oma kuju poolest sarvi. Rogulnik on paljudes riikides väga populaarne ebatavaliselt maitsvate puuviljade poolest. Lisaks on see üsna tähelepanuväärne kaunistus erinevatele veehoidlatele

Taimega tutvumine

Varem kuulus rogulnik samanimelise perekonna Rogulnikovye perekonda ja nüüd on see Derbennikovy perekonna hulgas. See võib olla nii üheaastane kui ka mitmeaastane.

Rogulnik on aeglaselt vees hõljuvad varred, mille juured on ankrutega põhja külge kinnitatud. Need kinnitatakse kas pruunika niitjuurega või eelmise aasta pähklite abil. Kui veetase tõuseb märkimisväärselt, mis sageli juhtub suurvee ajal, siis võivad veepinnal hõljuvad taimed maha tulla. Samal ajal nad ei sure, vaid jätkavad rahulikult veepinnal ujumist. Ja kui nende juured on madalas vees ja puutuvad kokku maapinnaga, juurdub kelm uuesti.

Selle veeelaniku vartel on lehed, mis kukuvad üsna kiiresti maha ja on väga õhukesed nagu nöörid. Ja veepinnal moodustub rogulnikul üks või mitu rosetti kergelt hambuliste lehtede kujul. Lehtede ebaühtlase pikkuse tõttu iseloomustab neid üsna kaootiline paigutus. Eelmainitud leherootsud sisaldavad õhuga täidetud õõnsusi - tänu neile jäävad rosetid veepinnale ega vaju.

Pilt
Pilt

Rogulniku õied on üksikud, läbipaistvate või valgete kroonlehtedega. See ilu õitseb tavaliselt mais või juunis.

Rogulniku viljad näevad välja üsna naljakad ja kujutavad endast üht mustapruuni tooni seemneid, mis sarnanevad luustikule. Kõigi viljade pinnal asuvad väikesed painutatud sarvi meenutavad kasvud. Muda vahele jäänud küpsed viljad ei kaota oma omadusi, sealhulgas idanemist, vähemalt kümme aastat.

Rogueri peamine elupaik on Aafrika ja Euroopa. Ukraina ja Venemaa territooriumil võite selle veeelanikuga kohtuda Dnepri, Doni, Volga ja Bugi jõe alamjooksul. Samuti kasvab vesipähkel Kaukaasias, Siberis ja Kaug -Idas.

Flaieri kasutamine

Oma suurepärase maitse tõttu hinnati Rogulnikut iidsetel aegadel - seda söödi mõnuga. Sellest taimest valmistati ka leiba asendav jahu, jahvatades vilju spetsiaalsete käsiveskite abil. Lendlehe tuumad sisaldavad umbes viiskümmend protsenti tärklist. Neid saab süüa mitte ainult toorelt, vaid ka keedetult ja isegi konserveeritult. Neid saab küpsetada ka tulel ja lisada salatitele.

Flyerit kasvatatakse laialdaselt Indias, Jaapanis ja Hiinas. Eriti populaarseks sai ta Indias, kus jahust jahvatatud taimest valmistatakse hämmastavalt maitsvaid kooke ja hämmastavaid hautisi. Sellised vürtsidega road on uskumatult maitsvad. Ümmargune leib on väga sarnane nisuleivaga.

Pilt
Pilt

Roguelike'i kasutatakse ka paljude erinevate haiguste raviks. Värskelt tarbides ravib see neeruhaigusi, impotentsust ja düspepsiat. Värskelt pressitud rogulnikumahla kasutatakse silmahaiguste korral. Ja sellel taimel on võimas viirusevastane toime ja seda kasutatakse antiseptiliselt.

Kuidas kasvada

Soojendusega seisev ja värske vesi sobib ideaalselt flaieri arendamiseks. Paljuneb seemnete abil - kevadel soetatud viljad võib lihtsalt vette visata. Kui reservuaaris pole mulda, võib puuviljad mahutitesse panna ja sellisel kujul uputada.

Talvel hoitakse lendlehte külmikus veepurgis, kevadele lähemal hakkab see aga ise tärkama.

Üldiselt ei hoita bagelit kodus eriti hästi. Seda tuleks hoida jahedas kohas koorimata (kooritud pähklid kaotavad oma maitse paari päevaga). Ja selleks, et täielikult hinnata puuviljade mahlast maitset, on pähklid kõige parem tarbida kohe pärast kestade eemaldamist.

Soovitan: