2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Hapuoblikas on üks varasemaid köögiviljataimi, mis annab kevadel oma vitamiinirohelist. Seda hinnatakse ka kõrge kasulike hapete, valkude ja mikroelementide - raua ja kaaliumi - sisalduse tõttu. Kuid võite üllatada oma perekonda ja hellitada neid lõhnava rohelise boršiga värske hapuoblikas, isegi keset külma talve. See rabarberi lähisugulane ei koonerda külmal aastaajal destilleerimiseks istutades roheliste saaki ja tänab helde saagiga aedniku hoolitsevaid käsi
Sundimiseks mõeldud hapuoblikasortide omadused
Hapuoblikas lehtede destilleerimiseks mõeldud risoomid kaevatakse sügisel aiast välja ja maetakse keldrisse kuni istutamiseni. Võite istutusmaterjali kohe kastidesse ja pottidesse saata, kuid kuni sundimisprotsessi alguseni jäetakse need õue vabas õhus, isoleerides mahuti ainult külgedelt - õlgede, lehtedega.
Kui saite istutusmaterjali sõpradelt, peaksite selgitama, millist hapuoblikat teie kätte sattusite - spinatit või haput. Spinat toodab rohelisi kiiremini ja selle lehed on mitu korda võimsamad kui nende hapukas vaste. Teise eripära on see, et see on rikas mitte ainult õun- ja sidrunhappe poolest, vaid vananedes koguneb sellesse oksaalhapet, mille kuritarvitamine on ebatervislik. Sellest lähtuvalt tuleb alati meeles pidada, et parem on hoiduda sellise hapu kasutamisest neile, kes kannatavad neeruhaiguste, soolepõletike ja soolade ainevahetuse häirete all organismis.
Hapuoblikas istutamise tehnoloogia sundimiseks
Destilleerimiseks mõeldud risoomi soovitatakse võtta kaheaastastelt taimedelt, samuti kasutatakse kolmeaastaseid. Hapuoblikate sundimiseks on parem kasutada sillaistutamise tehnoloogiat. See tähendab, et istutusmaterjal oma improviseeritud peenras karbis tuleks asetada väga tihedalt, üksteise kõrvale, nii et risoomide vahel praktiliselt vaba ruumi ei jääks. Seda meetodit kasutatakse mitte ainult ruumi kokkuhoiuks - selle abil kasvavad lehed paksemaks ja muutuvad pehmemaks. Selle õrn hapukus ei riku salati maitset; selliseid tooteid saab kasutada messingipirukate täidisena.
On vaja tagada, et rohelise destilleerimise kastides oleks piisav mullakihi paksus. Hapuoblikate puhul on see näitaja ligikaudu 10–12 cm.
Hapuobliku eeliseks on vähenõudlikkus päikesevalguse suhtes. See kasvab hästi maja hämaras piirkonnas. Seetõttu ei ole hirmutav jätta see roheluse sundimiseks aknalaudadele ja rõdudele, mis on suunatud teie maja põhjakülje poole või on päevasel ajal tänaval kõrgete puude varjus. Kuid pärast risoomide istutamist ja peenarde kastmist tuleb kast saata mõneks ajaks pimedasse kohta.
Kodus hapuoblikate istutamise eest hoolitsemine
Haljastuse hea kasvu tagamiseks peavad istandused tagama teatud tingimused:
• esiteks on oluline jälgida mulla seisundit - maa ei tohiks ära kuivada;
• niiskus ja õhutemperatuur loevad - see ei tohiks olla kuiv ja termomeeter ei tohi langeda alla + 18 ° С ega tõusta üle 20 ° С;
• pöörake tähelepanu lehtede kasvukiirusele: kui see on põhjendamatult madal, saab seda suurendada, lisades väetisi, näiteks nõrga karbamiidilahusega.
Kuidas sa tead, et taim areneb normaalselt? Soodsates tingimustes saab esimest saaki kaks ja pool kuni kolm nädalat pärast hapuobla risoomide istutamist. Toitainete varu istutusmaterjalis on kasvuperioodiks piisav umbes 2 kuuks. Ühe istutamise korraliku söötmise korral saab roheliste saaki koristada vähemalt 3 korda. Kuid pärast sellist produktiivset tööd on risoom ammendunud ja kaotab tugevuse, nii et seda ei saa lehtede sundimiseks uuesti kasutada.
Soovitan:
Kuidas Kuivatada Hapuoblikat Talveks?
Hapuoblikas on tõeline igasuguste kasulike ainete ja vitamiinide ladu ning seetõttu püüavad paljud suvitajad sellest maksimaalselt kasu saada mitte ainult hooajal, vaid ka talveks ette valmistada. Sügisel on aga talve- ja kevadvitamiinid inimkehale eriti vajalikud! Mõned perenaised külmutavad hapuoblikat talveks, teised aga kuivatavad. Ja kui tavaliselt ei ole külmutamise kohta küsimusi, siis ei tea kõik, kuidas hapuoblikat kuivatada
Kuidas Hoida Begooniat Talvel
Maist oktoobrini rõõmustavad mugulbegooniad aedniku silmi oma rikkaliku õitsemisega. Noh, novembris lähevad lilled oma väljateenitud puhkusele. Kuidas valmistada taimi külmaks hooajaks? Ja kas kõiki taimi saab kärpida ja puhata saata?
Kuidas Kaitsta Oma Aeda Näriliste - Talvel Jäneste, Hiirte Ja Meie Puude - Rünnakute Eest
Talv toob muutusi näriliste ja metsaelanike ellu. Toidu otsimine toob meie saitidele jäneseid. Siin pole ohtu ja toitu on palju. Kuidas kaitsta oma aeda näriliste rünnakute eest
Millal On Parem Hapuoblikat Külvata?
Roheline borš on üks populaarsemaid ja maitsvamaid kevadisi toite. Ja selle roa üks peamisi koostisosi ja selle peamine "esiletõstmine" on hapuoblikas. Ükskõik, mida võib öelda, kuid asendades selle komponendi teisega, on seda esimest rooga raske roheliseks boršiks nimetada. Seetõttu on teie väike aed suurte lihavate hapuoblikate lehtedega kevadisele õhtusöögilauale väga kasulik
Millist Värsket Toitu Eraldi Hoida?
Kõiki toite ei soovitata koos hoida. Mõni naabruskond võib ainult kahjustada. Teatud reeglite ja nüansside kohaselt saate toodete säilivusaega pikendada
