2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Carissa suureviljaline (lat. Carissa macrocarpa) - puuviljasaak, mis on Kutrovy perekonna särav esindaja.
Kirjeldus
Karissa suureviljaline on igihaljas viljapõõsas, mille kõrgus jääb vahemikku neli ja pool kuni viis ja pool meetrit. Taime läikivad, nahkjad ja üsna paksud tumerohelised lehed kasvavad kuni seitsme sentimeetri pikkuseks ja neid iseloomustab munajas kuju.
Suureviljalised karissa lilled on kuulsad oma meeldiva ja väga tugeva aroomi poolest. Kõik need on värvitud valgeks ja nende kuju meenutab väga jasmiiniõisi.
Suureviljalise karissa piklikud või sfäärilised viljad kasvavad kuni nelja sentimeetri laiuseks ja kuni kuue sentimeetri pikkuseks. Küpsed viljad on alati rohelised, kuid küpsedes muutuvad nad järk -järgult punaseks. Nende viljade viljaliha on üllatavalt aromaatne ja uskumatult mahlane, pisikeste lateksipritsmetega. Ja viljaliha maitse on ploomiga väga sarnane. Samuti on iga vilja sees kuus kuni kuusteist õhukest ja lamedat seemet.
Kus kasvab
Suureviljalise karissa looduslik levikuala on Lõuna-Aafrika rannikualad. Sellest hoolimata kasvatatakse seda taime praktiliselt kogu Aafrikas. Lisaks võib selle tihnikuid leida Indias, Filipiinidel, Bahamal ja Hawaii saartel.
Rakendus
Suureviljaline karissa on väga rikas askorbiinhappe, B-vitamiini ja paljude kasulike mikroelementide poolest. Üsna sageli süüakse neid armsaid puuvilju värskena, kuid sel juhul on soovitatav neid koorida. Neid kasutatakse ka mooside, hoidiste, siirupite, tarretiste ja pudingite valmistamiseks. Ja suure viljaga karissa lisatakse sageli jäätisele, kastmetele või puuviljasalatitele.
Kuna see puu halveneb väga kiiresti ja seda iseloomustab täielik talumatus pikki vahemaid läbida, pole venelased seda praktiliselt tundnud. Ja kasvukohtades söövad suureviljalise karissa küpseid vilju suure rõõmuga igasugused putukad ja linnud.
Suureviljalist karissa kasvatatakse mitte ainult puuviljade pärast-tohutu hulk V-kujulisi okkaid selle okstel muudab selle kaitsvate istutuste asendamatuks elemendiks.
Vastunäidustused
Suure viljaga karissa kasutamisel ei ole välistatud allergilised reaktsioonid ning selle rohelised viljad ja lehed on täiesti mürgised, nii et ärge saatust kiusake.
Kasvatamine ja hooldus
Suureviljaline karissa on väga termofiilne - see omadus muudab selle võimeliseks kasvama ainult subtroopilises ja troopilises piirkonnas. Kui termomeeter langeb alla miinus kolme kraadi, sureb see värvikas taim kindlasti. Ja see reageerib ka äärmiselt negatiivselt seisvale hüdratatsioonile.
Suureviljaline karissa kasvab eriti hästi kivistel ja liivastel muldadel. See talub mulla kõrget soolsust väga hästi ning see kultuur on ka väga põua- ja tuulekindel.
Nii looduses kui ka kultuuris paljuneb see taim peamiselt pookimise teel, lisaks saab looduslikes tingimustes paljuneda ka okste kaupa. Võite paljundada suurte viljadega karissa ja seemneid, kuid nende idanemiseks kulub umbes kaks nädalat. Alguses kasvavad selle kultuuri seemikud äärmiselt aeglaselt, kuid teisel aastal hakkavad nad oma "plahvatusliku" kasvuga rõõmu tundma ja kolmandal aastal kannab suureviljaline karissa juba täies jõus vilja. Muide, selle õitsemist ja vilja võib täheldada aastaringselt, kuid nende tipp on alati suvekuudel.
