2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Rosmariin (lat. Rosmarinus) - igihaljaste kääbuspõõsaste või Lamiaceae perekonna põõsaste perekond. Looduses leidub rosmariini Alžeerias, Liibüas, Marokos, Tuneesias, Türgis, Küprosel, aga ka mõnes Euroopa riigis, täpsemalt Kreekas, Itaalias, Portugalis, Hispaanias ja Prantsusmaal. Venemaal kasvatatakse rosmariini eranditult kultuurtaimena.
Kultuuri tunnused
Rosmariin on poolpõõsas või põõsas, mille kõrgus on 50–200 cm ja millel on karvased nürid tetraeedrilised oksad. Lehed on piklikud, vastassuunas, nahkjad, sirgjoonelised, paksenenud, servade ümber keerdunud, väljendunud vedelikuga, paiknevad lühikestel varsidel. Lilled on istumatud, sinised või valged, kogutud valede racemose õisikute hulka. Tupp on kahe huulega, ovaalse kellakujuline, kaheosaline. Corolla on sinakasvioletset värvi, väljast kergelt karvane. Alumine huul on piklik, varustatud sakilise teraga. Ülahuul sälguga, kolme lühikese hambaga.
Vili on sile, ümar, pruuni värvi ümmargune pähkel. Seemned on üsna väikesed, ümarad, läikivad. Rosmariin õitseb aprillis-mais, viljad valmivad septembris. Kõiki taimeosi eristab rikkalik omapärane aroom ja vürtsikas maitse. Kultuur sai oma nime mitte juhuslikult, see läheb tagasi ladina keelde "ros marinus", mis tähendab "merekaste". Tegelikult kasvab rosmariin loomulikult mererannas. Tänapäeval kasvatatakse rosmariini nii õues kui ka kodus.
Kasvutingimused
Rosmariin on pinnaseolude suhtes valiv, eelistab lahtist, vett läbilaskvat, gaseeritud, huumuslikku, parasniisket mulda, mille pH on neutraalne. Kultuur ei aktsepteeri niiskete, happeliste ja vettinud muldade kultuuri. See võib kuivadel kivistel aladel probleemideta areneda, kuid head saaki ei tasu oodata.
Taim on valgust nõudev, seetõttu tuleb see paigutada avatud päikesepaistelisse kohta. Rosmariini varjus väheneb eeterlike õlide sisaldus. Negatiivselt viitab kultuur äkilistele temperatuurimuutustele ja tugevatele läbitungivatele tuultele, neid tegureid on oluline arvestada ka taimede kasvatamisel. Kui kasvatate rosmariini siseruumides, peate andma sellele kõige kergema koha ilma tuuletõmbuseta.
Paljundamine ja istutamine
Rosmariini paljundatakse seemnete, pistikute ja põõsa jagamisega. Kogenud aednikud soovitavad alustada põllukultuuride kasvatamist kohe täiskasvanud taimelt, mida saab osta igas lasteaias või spetsialiseeritud aianduskeskuses. Loomulikult maksab täiskasvanud isend veidi rohkem kui võrsed, kuid sel juhul on tõenäosus taime surma vältida 95%.
Üldiselt on rosmariini kasvatamine lihtne protsess, eriti kui järgite kõiki hooldusreegleid. Kõige sagedamini paljundatakse rosmariini pistikute abil. 10 cm pikkused pistikud lõigatakse iga -aastastest võrsetest, seda protseduuri on soovitatav teha suvel. Pärast pistikute istutamist kasvuhoonesse. Külvisügavus on 5 cm, pistikute vaheline kaugus on 10 cm ja ridade vahel - 30 cm.
Harjad on rikkalikult joodetud ja multšitud turbaga ning talveks on need isoleeritud spetsiaalse kattematerjaliga. Järgmise aasta sügisel istutatakse juurdunud pistikud alalisse kohta. Kesk -Venemaa tingimustes juurduvad pistikud puukoolides ja talveks siirdatakse need potidesse ning hoitakse keldris kevadeni.
Seemnete külvamine on töömahukas ja seemnete idanemine on ainult 50%. Seemned külvatakse seemikute kastidesse veebruari lõpus - märtsi alguses. Kui seemikutele ilmuvad 2-3 pärislehte, sukeldatakse need eraldi pottidesse või kasvuhoonesse.
Hooldus
Esimesed paar aastat koosneb rosmariini eest hoolitsemine rohimisest, kastmisest, vahekäikude vabastamisest ja orgaaniliste väetistega toitmisest. Väetisi kasutatakse kord kahe aasta jooksul kiirusega 15-20 kg komposti või huumust 1 ruutmeetri kohta. Talveks multšitakse varre lähedal asuva vööndi pinnas turbaga või küntakse.
Igal kevadel kärbitakse põõsaid, jättes eelmise aasta juurdekasvu 3-4 sõlme. Rosmariin õitseb teisel aastal, kuid esimese 2 aasta saagikus on tühine. Tulevikus tõmbavad rosmariinipõõsad noorendavat pügamist, lõigates maapinnast paar sentimeetrit kõrgemale. Kesk -Venemaal on rosmariini eelistatav kasvatada kastides või pottides, istutades need suveperioodil avamaale.
Saagikoristus
Kuivatamiseks ja töötlemiseks mõeldud rosmariin koristatakse massilise õitsemise ajal. Noored kasvud lõigatakse ära koos lehtede ja õitega. Kulinaarseteks vajadusteks kasutatakse enne õitsemist kogutud noori võrseid.
Soovitan:
Meditsiiniline Rosmariin
Meditsiiniline rosmariin on üks Clariceaceae perekonna taimedest, ladina keeles kõlab selle taime nimi järgmiselt: Rosmarinus officinalis. Mis puutub meditsiinilise rosmariini perekonna nimesse, siis ladina keeles on see järgmine: Lamiaceae.
Metsik Rosmariin
Metsik rosmariin kuulub perekonda nimega kanarbik. Ladina keeles kõlab selle taime nimi järgmiselt: Ledum palustre L. Rosa rosmariini kirjeldus Raba rosmariin on igihaljas õitsev põõsas, mille kõrgus on enamasti umbes seitsekümmend kuni üheksakümmend sentimeetrit ja mõnikord ületab selle taime kõrgus isegi ühe meetri.
Suurelehine Metsik Rosmariin
Taim nagu metsik rosmariin kuulub perekonda, mida nimetatakse kanarbikuks. Ladina keeles on selle taime nimi järgmine: Ledum macrophyllum Jolm. Suurelehelise metsiku rosmariini kirjeldus Suurelehine metsik rosmariin on igihaljas põõsas, mille kõrgus kõigub viiekümne ja saja sentimeetri vahel.
Lõhnav Rosmariin
Lõhnavale rosmariinile meeldib kuum kliima, kuid Vahemere aroomide austajad kasvatavad taime lillepottides või isegi õues, kaitstes põõsast külma tuule ja kõrge niiskuse eest madalal temperatuuril
