Puidust Karusmari Amuurist

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Nagu nad teda kutsuvad: Amuuri karusmari ja roomaja ning Kaug -Ida kiivi, karusmari jne. Kuid tema tegelik, teaduslik nimi kõlab väga poeetiliselt ja kaunilt, nagu ta ise oleks actinidia kolomikta. Need, kes on teda vähemalt korra kasvatada püüdnud, räägivad tema kohta palju häid asju

Tegelikult on see dekoratiivne puuviljapuu. Ta suudab ilusti oma pikad, puusarnased võrsed aedade, vaatetornide, verandade jms ümber mässida, luues tiheda varju ja täiendades kenasti saidi kujundust. Kaug -Idas ja Primoryes võib seda leida isegi looduses igat tüüpi metsades. Kuid aedades pole see nii haruldane.

Värvilised mängud

Eriti uhke näeb Actinidia välja suve alguses: selle suured, sügavate kortsudega kaetud lehed võivad oma värvi muuta: algselt pronksist muutuvad nad roheliseks ja sügiseks veidi tumedamaks. Enne õitsemist, sõna otseses mõttes mõne päeva pärast, muutuvad lehed kirjuks, mis on hästi nähtav avatud kohtades. Algul muutuvad leheotsad või pool lehest valgeks ja peagi on kogu selle pind värvunud.

See "valkjas" periood võtab keskmiselt kaks päeva. Siis muutuvad need albiinolehed meie silme all roosaks. Lõpuks muutuvad aktiniidia lehed sügava karmiinpunase värvusega. Selle värvika roomiku lõigatud oksad näevad lillepottides väga muljetavaldavad. Sügisel näeb taim ka väga dekoratiivne välja. Selle lehed on värvitud erkroosade, kollaste, lillade ja punakate toonidega.

Sellised taime erksad värvid meelitavad tema juurde alati palju putukaid, kes tolmeldavad teda imeliselt. Tuleb märkida, et õitsevast Amuuri karusmarjast õhkub hämmastav aroom, mis meenutab mõnevõrra paljude armastatud jasmiini lõhna. Ja aktinidia väikesed valged õied, mis asuvad rippuvatel pikkadel pedikellidel, näevad välimuselt välja nagu jasmiin. Need on üsna suured - umbes 1,5 cm läbimõõduga.

Meenutab ananassi

Actinidia kolomikta suudab igal aastal puuviljadega rõõmustada. Taime viljad on väikesed, piklikud, väga meeldiva maitsega pehmed marjad, troopilise ananassi ja maasikate lähedased. Pealegi saab kõige aktiivsema vilja ajal ühe viinapuu okstelt eemaldada kuni 7 kg marju. Kummalisel kombel valmivad varjus peituvad viljad palju varem kui need, mis on päikese käes praetud. Saaki koristatakse keskmiselt augustis-septembris. Taime küpsed marjad on tumerohelise või kollaka värvusega. Kuid on ka poolläbipaistvaid küpsenud aktiniidiaid.

Taimesortide mitmekesisuse hulgast saate valida need, mille viljad ei murene. Kuid enamasti kukuvad küpsed marjad, kui neid ei korjatud, loomulikult viinapuudelt alla ja purunevad nende all olevale kõvale pinnale. Just sel põhjusel proovivad paljud suvitajad sel perioodil liuguri alla panna midagi jõupaberit, või lihtsalt taime alla riide riputada. On veel üks viis: nädal enne viljade valmimist eemaldage viinapuult absoluutselt kõik marjad ja levitage need ühe nädala jooksul kergelt varjutatud, ventileeritavas ruumis, kus ei esine võõraid lõhnu. Sellistes tingimustes võivad viljad ilma raskusteta küpseda. Kui keegi kavatseb marju kuivatada traditsioonilisel meetodil - päikese käes, siis on parem sellisest ettevõtmisest loobuda - kaotate Amuuri karusmarja ainulaadse maitse.

Ja moosis ja kompotis

Selle imelise liaani viljad sisaldavad palju C -vitamiini, mida on palju rohkem kui meile tuttavamas mustsõstras. Marju võib süüa nii värskelt kui ka moosi, hoidiste, tarretise, mahla, kompoti või veini valmistamiseks. Lisaks kuivatavad paljud suvitajad isegi puuvilju. Huvitav on see, et veini valmistamiseks pole aktinidia vilju vaja pesta - need on selleks liiga pehmed. Veini on kõige parem juua pärast kolmeaastast laagerdumist, sest just siis ilmub sellesse kalli aastakäigu Muscat veini võlu.

Kõige väärtuslikum aktinidia kolomiktast saadud toode on nn "toores" moos. Sellel on spetsiifiline toime, see toimib tugeva lahtistina. Sellepärast ei soovitata seda lastele süüa. Kuid täiskasvanute väljaheite normaliseerimiseks mõeldud ravimina sobib selline magustoit väga hästi: kõvad või kergelt pehmed puuviljad, loputage hoolikalt, eelistatavalt kahes vees, ja seejärel koorige sabad. Kuivatage marjad veidi varjus ja laske neil küpseda.

Püreeri juba täielikult küpsed marjad puidust nuiaga. Lisage neile granuleeritud suhkur kiirusega: kilogrammi marjade kohta - kaks kilogrammi suhkrut. Valage see magus segu eelnevalt steriliseeritud üheliitristesse purkidesse, umbes 3/4 mahust. Asetage purgid pimedasse, eelistatavalt jahedasse kohta, peamine on see, et temperatuur ei ületaks 15 kraadi. Nii et aktiniidiat saab säilitada kuni 3 aastat ja mis on oluline, säilitades samal ajal täielikult kõik selle vitamiinid.

Actinidia kolomikta toores moos võib olla:

- lisage mis tahes kompotile, et anda huvitav maitse ja ainulaadne aroom;

- täitke need maiustuste või saiakestega;

- kasutada kõhukinnisuse korral (üks teelusikatäis päevas);

- kasutada südame töö parandamiseks ja närvide rahustamiseks (infusioon sarnaneb palderjaniga, kuid palju leebem).