2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Kiviviinamari (lat. Vitis rupestris) On viinamarjade sugukonna viinamarjade perekonna liik. Looduses kasvab see Põhja -Ameerika ida- ja kagupiirkondades mägedel, liivastel kallastel ja mäenõlvadel.
Kultuuri tunnused
Kiviviinamari-liaan, pikkusega 1,5–2 m, punakasvioletse värvi võrsetega, varustatud mõne vähearenenud ja rippuva kõõlusega. Lehed on rohelised, siledad, paljad, läikivad, tihedad, sageli kolmehõlmalised, ümarad, ümarad-munajad või laias laastus neerud, piki põhiveeni pooleks volditud. Noores eas on lehed karvased. Viljad on kerajad, must-lillad, lillad ja mustad, õhukese koorega, läbimõõduga kuni 1, 4 cm, kogutud väikestesse kitsastesse kobaratesse. Viljad on söödavad, meeldiva maitse ja aroomiga.
Kivised viinamarjad on suhteliselt külmakindlad, taluvad külma kuni -28C. Erineb põuakindlusest, talub rahulikult pikaajalist kuumust. Samuti on liik filokserale vastupidav, vettinud piirkondades mõjutab seda sageli juurehallitus. See ei talu lubjatud mulda, sellistes tingimustes on viinamarjad kasvust väga maha jäänud ning annavad madala ja madala kvaliteediga viljasaagi. Seda saab pookida ja pookida, seda kasutatakse pookealuseks ja uute hübriidide saamiseks. Seda kasutatakse dekoratiivtaimena, seda kasvatatakse suurtes linnaaedades, parkides ja isiklikel tagaaedadel.
Hooldus
Kõige tähtsam on hoolitseda noorte taimede eest hästi 3-4-aastaselt. Sellest perioodist sõltub viinapuude edasine seisund, nende kasv ja saagi kvaliteet. Esimesel eluaastal hoitakse istutuskoht umbrohust puhas, regulaarne mulla kobestamine on kohustuslik. Kastmine, kui pinnas kuivab; kuumadel päevadel viiakse protseduur läbi sagedamini. Kui võrsed jõuavad 6-8 cm pikkuseks, tehakse pügamine, jättes 3-4 tugevat võrset. Nagu teate, moodustub seemikute istutamisel nende ümber madal küngas, sama aasta suvel on need küpsetamata, tehes madala augu.
Süstemaatiliselt piserdatakse noori taimi kolloidse väävli ja Bordeaux’i vedeliku lahustega, need preparaadid hoiavad ära oidiumi ja hallituse lüüasaamise. Sügisel paigaldatakse seemikutesse võre, see on oluline ka normaalseks arenguks. Talveks vajavad taimed peavarju. Teise aasta kevadel mädanevad küngad, mis on loodud juurestiku kaitsmiseks külma eest, taas mässima, eemaldades samal ajal võsastumise. Lisaks sellele protseduurile tehakse pügamine. Kolmandal aastal jätkatakse tööd viinapuude moodustamisega, umbrohutõrje, kobestamine ning haiguste ja kahjurite eest kaitsmine pole vähem olulised.
Kasvu kiirendamiseks ja optimaalsete tingimuste loomiseks vajavad kivimarjad täiendavat söötmist. Väetisi laotatakse 30-40 cm sügavusele. Mädanenud sõnnikut kasutatakse orgaanilisest ainest. Huumuse pindmine pealekandmine on ebasoovitav, see võib põhjustada umbrohtude ilmumist ja aktiivset kasvu, mis võtavad viinamarjadelt toitaineid. Mineraalväetisi, nimelt superfosfaati, ammooniumnitraati, ammooniumsulfaati ja kaaliumisoola, kasutatakse varakevadel, nende kogus sõltub viljakusest ja mulla tüübist. Lehestamine on vähem efektiivne, kuid võib ka taimi küllastada vajalike ainetega. Seda protseduuri ei ole keelatud läbi viia samaaegselt haiguste ja kahjurite vastase raviga. Töötlemine ja väetamine toimub varahommikul või õhtul või pilves ilmaga.
Kahjurid ja nende vastu võitlemine
Kivimarjade ja teiste perekonna kahjurite kõige ohtlikumaks kahjuriks peetakse filoksera. Nad on võimelised kahjustama nii maapealseid kui ka maa -aluseid taimeosi. Kui lehed on kahjustatud, moodustuvad neil tursed, mida nimetatakse sapideks. Maapealsete osade väikese kahjustuse korral tehakse pügamine ja põletamine, samuti töötlemine insektitsiididega, näiteks Konfidor, Aktellik või Zolon. Massiivse lüüasaamisega eemaldatakse taimed ja läheduses olevad isendid.
Oht kultuurile on viinamarjade sügelus. Sageli nimetatakse seda viinamarjade lestaks, phytopsuseks või viltlestaks. Nad elavad lehtede ülemisel küljel tuberkulite kujul, mis on kaetud vildist karvadega tagaküljel. Viinamarjade sügelus mõjutab sageli õisikuid, selle tagajärjel muutuvad kroonlehed punaseks ja kukuvad maha. Kõige sagedamini ründab kahjur hübriidsorte. Viinamarjade sügeluse vastu võitlemiseks on tõhus pihustamine nitrafeenilahusega (kiirusega 200 g 10 liitri vee kohta), tolmlemine jahvatatud väävliga ja töötlemine insektitsiididega. Ka kiviste viinamarjade puhul on ohtlikud viinamarjade ja viinamarjade lehtrullid ning ämbliklestad.
