2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Lõppude lõpuks on suvised kirsid inimeste tervisele palju tervislikumad, nii et räägime neist, jättes talvised kirsid luuletajatele ja lauljatele. Raputage ahvatlevalt nende tumedaid tünne maitsvate kirssidega pikkadele vartele, justkui kiusates: "Tule, jõua meieni!"
Kirsi ainulaadsed võimed
Ameerika teadlased, kes olid mures rahva rasvumise ja sellise ülekaalulisuse tagajärgede pärast, viisid kolm kuud järjest läbi katseid rottidega. Nad töötasid nende jaoks välja süsivesikute dieedi, milles 10 protsenti oli pühendatud kirsside koostisosadele.
Antioksüdantide kõrge kontsentratsioon kirssides osutus katses väga tõhusaks. Selgus, et kirsid aitavad elusorganismil suhkru ja rasvade omastamisprotsessi õigesti ehk tõhusalt paika panna. Ta ei tee seda ise, vaid aitab ainult kaasa molekuli tootmise suurenemisele organismis, mis vastutab rasvade ja suhkru õige assimilatsiooni eest. Seega äratab kirss organismi enda sisemised võimed võitluses oma tervise eest.
Seega vähendavad kirsid organismis oksüdatiivset stressi vähendades halva kolesterooli ja liigse suhkru kogust veres, samuti vabastavad maksa liigsest rasvast.
Kogemuste tulemuste põhjal jõudsid arstid järeldusele, et inimeste söödavad kirsid võivad peatada diabeedi- ja südamehaiguste riskitegurite moodustumise, mis tänapäeval ohustavad inimkonda mitte vähem kui katk ja rõuged keskajal.
Millal kirsse istutada
Kui selliste viljapuude nagu pirnid ja õunapuud seemikud saab istutada nii sügisel, oktoobri esimesel poolel kui ka kevadel, aprilli lõpus, kui pungad pole veel jõudnud kleepuvaid kevadrohelisi maailma, siis juurduvad kirsitaimed paremini, kui nad istutatakse kevadel, ka enne lehtede ilmumist.
Kui peate mingil põhjusel muul ajal kirsipuu istutama, peaksite hoolitsema selle eest, et puu juured oleksid eelmisest elukohast pärit maapinnaga. See annab puule võimaluse juurduda uues kohas.
Kirsisordid
Kirsiviljade erakordsetest võimetest rääkides räägime muidugi tavalisest või hapukirsist, mille kerakujulised viljapuuviljad valmivad aias enne teisi vilju.
Kuigi aedades võib alamperekonnast Cherry leida ka muud liiki taimi. Näiteks kasvasid kirsipuude kõrval sihvakad linnukirsi lehtedega puud. Puude peal polnud mitu aastat vilju ja kuidagi ei pööranud ma neile tähelepanu. Nad kasvavad iseendaks, aga kasvavad. Mul on palju ruumi.
Kui ma ühel päeval järsku nägin puudel linnukirsiharju, siis ainult marjad neil polnud mustad, vaid punased. Tundub, et olen kasvatanud Cherry cherry virginsky (Bird cherry red), mis on üks kirsi alamperekonna taimeliike.
Ma ei tea, kuidas tal õnnestus Põhja -Ameerikast minu aeda rännata. Kas see on tavaline kirss ja must kirss, mida minu saidil on palju, õnnestus kuidagi tolmuseks saada, luues uue liigi.
Kirsi alamperekonda kuuluvad ka mittesöödavate viljadega esindajad, näiteks Kaug -Idas kasvav Masimovitši kirss.
Väikesel saial on ka mittesöödavaid vilju. Seda kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel, imetledes õitsemise lühiajalist ilu. Jaapanis on seda tüüpi kirss tuntud Sakura nime all. Sakura rikkalik õitsemine meenutab pilvi, mis laskusid taevast Maale, et meenutada inimestele ilu ja lühikest eluiga.
Tavalised kirsipuuviljad
Selleks, et meie peamasin töötaks katkestusteta ja maks ei paneks prügikasti üleliigset rasva, ei tohiks me jätta kasutamata aega, mil viljapuuaedades valmivad kirsid, ja täita kõht värskete puuviljadega; külmutage need edaspidiseks kasutamiseks; kuivatage, et talvel maitsvat kompotti valmistada.
Inimesed, kellele meeldib sundida keldrite ja keldrite riiulid hapukurgi ja hapukurgi purkidega, küpsetavad kompotid värsketest kirssidest; maitsva moosi valmistamine; pigista kirsimahl või töötle marju, muutes need ilusaks veiniks.
Soovitan:
Kalina Buldenezh - Suvine Võlu
Suve alguses ilmuvad tihedatele nikerdatud lehtedega põõsastele uhked lumivalgete õisikute mütsid, mis on väliselt sarnased hortensiaga. Õitsevad pungad rõõmustavad silma kuu aega. Kuidas sõbruneda kauni aiaga Kalina Buldenezh?
Suvine Valge Lill
Suvine valge lill (lat. Leucojum aestivum) - perekonna Amaryllis perekonna Belotsvetnik esindaja. Looduses elab see peamiselt Vahemeres, Balkanil, mõnes Kaukaasia riigis ja Krimmis (peamiselt mägipiirkondades). Tüüpilised elupaigad on mäenõlvad, jõeorud, märjad niidud ja muud hästi niisutatud pinnasega alad.
Vioola Suvine Külv
Kas arvate, et pannid on juba tuhmunud ja olete nende kaunite lillede oma saidile istutamisega lootusetult hiljaks jäänud? Õnneks võib vioola külvata erinevatel aegadel: nii varakevadel kui ka suve keskel
Suvine Meeleolu Sügiseses Lilleaias
Miks me ootame suve nii kannatamatult ja kurbus veereb sügise saabudes üle? Võib -olla on see osaliselt tühjade ja pleekinud lillepeenarde süü. Kui suvel kaunistavad lillepeenrad õitsevate pungade heledad kroonlehed, siis sügiseks need alad kuivavad, tühjenevad ja kaotavad oma atraktiivse välimuse. Seda aga ei juhtu, kui koos suvemajadega "sättite" oma aeda ka säravaid sügislilli
Suvine Külv
Hoolimata asjaolust, et suvi on täies hoos ja keegi on jõudnud isegi esimese saagi koristada, on veel aega mõne põllukultuuri külvamiseks. Peamised omadused, millele tuleb tugineda, on varajane küpsus ja soovitatav päevavalgustundide pikkus
