2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Isegi koirohi maitseb vähem kibedalt, sest te ei oota sealt midagi muud. Aga isuäratav roheline kurk oma aiast, nagu nõges, põletab keele ootamatu kibeduse ja tüütusega: "Nad hoolitsesid tema eest, hoolitsesid tema eest ja ta sündis nii tänamatuna!"
Mõru kurk
Hammustad tükikese ilusat ja krõbedat kurki ning sülitad selle pettunult välja - selline kibedus suus hiilib, nagu oleks koirohi kätte haaratud. Ja mis tal viga oli, et kurk nii talumatult kibedaks läks? Kuhu köögiviljakasvataja ei vaadanud? Proovime seda välja mõelda.
Reeglina on tumerohelised kurgid kibedad. Kibedus on rohkem väljendunud "saba" lähedal ja levib mõnikord kogu kurgi ulatuses. Kibeduse kandja on aine "cucurbitasin".
Põhimõtteliselt võib kibedad kurgid omistada ravitsejatele, sest paljudest taimedest saadud ühendit nimega "cucurbitasin" kasutatakse aktiivselt munasarja- ja rinnavähi ravis. Tõsi, ravimi saamiseks ei kasutata mitte traditsioonilisi kurke, vaid näiteks kõrvitsaperekonnast pärit taime "kolotsünti". Sellel taimel on palju erinevaid nimesid, sealhulgas on olemas selline - "mõru kurk". Seega, kui teie aias sünnivad kibedad kurgid, on võib -olla põhjust rõõmuks, mitte leinaks.
Ja ometi kasvatame kurke mitte selleks, et neist ravimeid valmistada, vaid selleks, et neid isuga süüa. Seetõttu otsigem põhjuseid, mis kurkides kibedust esile kutsuvad. Ja kurkide normaalset kasvu häirivad mitmed sellised põhjused:
• Niiskuse puudumine mullas.
• Ülekuumenemine kasvuhoones või kasvuhoones.
• Ebanormaalselt kuum ilm.
• Suve kapriisid pikaajalise külmahoo kujul.
• Mulla kobestamise puudumine.
Kui te siiski ei suutnud täita kõiki taime normaalse arengu tingimusi ja kurgid on kibedad, võite need soolamiseks saata. Talveks läheb neist saadud kibedus soolveesse ja saate hapukurki ilma kibeduseta nautida.
Koristamise sagedus
Kurgid valmivad väga varakult ja seetõttu tuleks puuvilju koguda igal teisel päeval, varahommikul, kui need on niiskust täis ja mahlased.
Selleks, et piitsaid mitte kahjustada, on kurkide korjamine kõige parem terava noa või kääridega. Teel, armsate kurkidega, peaksite eemaldama konksude kujul erinevaid veidrikke, et need asjatult taimelt toitu ära ei võtaks.
Kui kavatsete oma seemneid alustada, jätke paar kurki, vältides teiste ülekasvamist, kahjustades noori ja mahlaseid isendeid.
Puuviljaotste kuivatamine
Kuigi kurkidel pole luid nagu inimestel, vajab taim vilja õigeks kasvamiseks kaltsiumi. Kui mullas pole piisavalt kaltsiumi, hakkavad viljade otsad või isegi kolmandik või pool viljast kuivama.
Probleem lahendatakse taime söötmisega kaltsiumnitraadiga. Selliste puudumisel võite kasutada puutuhka, lisades iga taime kohta 150-200 grammi.
Lehtedel õitseb valge
Kurkide niiskusesisaldus ei tule koos liigse kastmisega kasvuhoone või kasvuhoone ebapiisava ventilatsiooniga. See avaldub valge lehe ilmumisel taime lehtedele. Sama tahvel võib ilmneda niiske ja külma ilmaga.
Valge õitsemine viitab sellele, et kurgid on jahukastega haiged ja vajavad arsti. Ja ravi on alati väga tülikas ja tüütu. Haigust on lihtsam ära hoida. Selleks ärge niisutage kurku pilves ilmaga lehestikku, vaid kastke ettevaatlikult ainult mulda.
Haiguste ennetamine on umbrohu õigeaegne eemaldamine aiapeenra, kasvuhoone või kasvuhoone ümber, samuti optimaalsete kasvutingimuste säilitamine.
Soovitan:
Dieetne Ja Maitsev Kurk. 7. Osa
Aednik investeerib oma jõudu ja hinge kohapeal kasvatatud taimedesse, kuid äkki tungivad tema territooriumile mitmesugused isuäratavad kahjurid, viirused tungivad läbi nähtamatute radade, mullas elavad parasiitseened hiilivad juurteni, nullides mõnikord kogu töö
Dieetne Ja Maitsev Kurk. 5. Osa
Esimeste lehtede, esimese lille, esimese munasarja välimus tekitab tunde, mis sarnaneb ema rõõmu ja rõõmu tundega, kui tema laps annab esimese naeratuse, esimese sõna, esimese sammu. Seetõttu sageli käsi lihtsalt ei tõuse selle esimese lille või esimese munasarja eemaldamiseks. Kuid kurke kasvatades pole suuri võite ilma väikeste kaotusteta
Dieetne Ja Maitsev Kurk. 4. Osa
Selleks, et kurgiripsmed ei häiriks teid murenevate munasarjade, juurte ja varte lagunemise ning muude ebameeldivate üllatustega, tuleks teha lihtsaid toiminguid, et aidata kurkidel kasvada tugevaks, püsivaks ja viljakaks
Dieetne Ja Maitsev Kurk. 3. Osa
Aed näeb kurgiplaastrita üksildane välja. Lõppude lõpuks tuleb vaid läheneda sellisele sõnnikukurgi peenrale, joosta käsi üle selle karedate lehtede, valida värske lõhnav kurk ja sa kohe usud paradiisi olemasolusse. Lõppude lõpuks, siin Ta on, Paradiis, teie kõrval, lihtsal inimese tehtud aiapeenral
Dieetne Ja Maitsev Kurk. 2. Osa
Jätkame tuttavate tõdede kordamist, mis kummalisel kombel mõnikord unustatakse. Meie unustamine reageerib halva saagi, haiguste ja kahjurite sissetungi või isegi taime enneaegse surmaga. Kuid lõppude lõpuks ei kuluta me selleks aega, vaeva ega raha, vaid selleks, et nautida oma aiast võetud värsket kurki
