Munade Värvimine Lihavõttepühadeks Looduslike Värvainetega

Sisukord:

Video: Munade Värvimine Lihavõttepühadeks Looduslike Värvainetega

Video: Munade Värvimine Lihavõttepühadeks Looduslike Värvainetega
Video: LinnaLinnuLaupäevak: Looduslike vahenditega munade värvimine 2024, Aprill
Munade Värvimine Lihavõttepühadeks Looduslike Värvainetega
Munade Värvimine Lihavõttepühadeks Looduslike Värvainetega
Anonim
Munade värvimine lihavõttepühadeks looduslike värvainetega
Munade värvimine lihavõttepühadeks looduslike värvainetega

Varsti on käes kõigi kristlaste suur ja vanim püha. Kaks nädalat hiljem lõpeb suur paast ja algab lihavõttepüha, mälestuseks Jeesuse Kristuse ülestõusmisest. Särava puhkuse peamine atribuut on lihavõttemuna, mis sümboliseerib viljakust ja taassündi. Pühade ülestõusmispühal annavad usklikud vastavalt traditsioonidele oma sugulastele ja sõpradele värvilisi mune, mida nimetatakse erinevalt värvitud munadeks ja lihavõttemunadeks

Munade värvimine erinevates värvides on üsna vana traditsioon, mis on säilinud tänapäevani. Ja ma olen ka õnnelik, pereringis tegelen munade värvimisega, kuid proovin kasutada ainult looduslikke värvaineid. Loomulikult on kauplustes nüüd palju kaasaegseid keemilisi ja erksaid värvaineid, kuid looduslike vahendite ja värvipigmenti sisaldavate looduslike toodete abil loodud värvid on palju ilusamad ja kasulikumad. Munakoored on väga õrnad ja võimelised neelama kahjulikke aineid keemilistest värvainetest, seega ei soovita ma neid kasutada. Veelgi meeldivam on võtta muna, mis on maalitud oma kätega ja kahjutu retsepti järgi, mida meie esivanemad ikka kasutasid.

Pilt
Pilt

Näpunäiteid munade värvimiseks

1. Valige munade värvimiseks valged või kergemad isendid.

2. Pidage meeles, et looduslike koostisosade kasutamine munade värvimiseks võtab kauem aega kui poest ostetud toiduvärvide kasutamine.

3. Et vältida munakoorte pragunemist toiduvalmistamise ajal, eemaldage munad külmkapist ja hoidke 40-60 minutit toatemperatuuril, seejärel loputage sooja veega.

4. Ühtlaseks värvimiseks hõõruge iga muna rasvatustamiseks alkoholiga või seebiveega.

5. Munade keetmiseks vali paksuseinalised potid või kastrulid, lisades vette veidi soola.

6. Asetage munad ainult külma vette, keetke aeglaselt ja keetke 5–7 minutit minimaalse keemistemperatuuriga.

7. Juba värvilisi mune konteinerist eemaldades ärge hõõruge neid rätikuga. Soovitav on panna need jahedasse vette, loputada ja kuivatada paberrätikuga.

8. Sära saamiseks pühkige värvitud munad päevalilleõliga.

Pilt
Pilt

Meetodid munade värvimiseks looduslike värvainetega

- sibulakoor

Sibulakoorte kasutamine on kõige soodsam ja tuntum viis kodus munade värvimiseks. Sibulat leidub igas köögis. Alustage sibulakoorte koristamist enne lihavõtteid ja saate loodusliku värvaine, mis annab teie puhkusemunadele kauni värvi. Muna värvus varieerub erekollasest - kuldse kuni punase telliseni, värvi intensiivsus sõltub puljongi kontsentratsioonist.

Sibulakoore värvimise tehnoloogia pole keeruline. Keeda puljong eelnevalt ja lase tõmmata. Seejärel pane munad jahedasse puljongisse, lisa tilk äädikat, et munad paremini värviksid. Kuumutage valmistatud lahus keemiseni ja keetke umbes 10 minutit. Kui soovite munale mustreid saada, mähkige see koorega ja kinnitage sukaga; küpsetusprotsessi ajal moodustub marmorist muster.

Pilt
Pilt

- muud looduslikud värvained

Mitmesuguste värvide jaoks kasutage looduslikke värvilisi lisandeid sisaldavaid tooteid. Sellised tooted võivad olla: kurkum, karri-, viinamarja- või granaatõunamahl, leedrimarjad, punane vein, lillkapsas, nõgeselehed, spinat, rohelised õunad, kummel, safran, mustikad, peet, porgand, kohv, kaselehed.

Värvimismeetod on sama mis sibulakoortel. Intensiivsema ja sügavama värvi saamiseks jätke munad ööseks lahusesse.

- Munakoortele originaalsete kaunistuste ja mustrite loomiseks rullige märjad munad riisis, mähkige marli, kinnitage otsad ja küpseta valmistatud lahuses tavapärasel viisil.

- Koorele triipude saamiseks mähi muna villase niidiga ja keeda. Samuti võite kesta külge kinnitada petersellilehe, mähkida nailoniga, siduda tihedalt ja keeta järsus sibulalahuses. Saate väga ilusa mustri.

Soovitan: