2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Granaatõun (lat. Punica) - sugukonna Lythraceae põõsaste ja madalate puude perekond. Muud nimed on granaatõun või granaatõun.
Levimine
Looduses leidub tavalisi granaatõunaliike Lääne -Aasias ja Lõuna -Euroopas, Sokotrani granaatõun (või Protopunic granaatõun) kasvab Araabia meres asuval Socotra saarel. Praegu kasvatatakse ainult ühte liiki - harilikku granaatõuna.
Kultuuri kasvatatakse tohutul hulgal Afganistanis, Iraanis, Itaalias, Hispaanias, Kreekas, Lähis -Ida riikides, Portugalis, Prantsusmaal, Tadžikistanis ja Kaukaasias (Aserbaidžaan, Gruusia ja Armeenia). Venemaal kasvatatakse granaatõuna Krasnodari territooriumil ja Dagestani lõunaosas.
Kultuuri tunnused
Granaatõun on kuni 5-6 m kõrgune heitlehine põõsas või puu, millel on õhukesed okkalised oksad. Lehed on läikivad, rohelised. Õied on oranžikaspunased, lehtrikujulised, läbimõõduga kuni 4 cm. Õisi on kahte tüüpi: esimesed on kellakujulised, teised kahesoolised, kannukujulised, moodustavad vilju. Vahevormide lilled on vähem levinud. Leht 5-7-lobed, nahkjad, värvilised.
Viljad on sfäärilised, on suured marjad tiheda viljakestaga. Vilja koorel võib olla väga erinevaid värve-oranžkollast kuni pruunikaspunast. Vilja suurus sõltub sordist, on sorte, mille viljad on kuni 18 cm läbimõõduga. Granaatõunaseemneid on palju, ühes viljas kuni 2000 tükki, need asuvad 6-12 pesas või kambris.
Kasvutingimused
Granaatõun on fotofiilne, vajab eredat valgustust ilma varjutuseta. Päikesevalguse puudumise tõttu ei õitse taimed ega kanna vilja. Üldiselt on soojus ja valgus kultuuri viljade valmimise peamised tingimused, seetõttu kasvatatakse Venemaal taimi ainult Krasnodari territooriumil. Kultuuri vegetatsioon algab keskmisel ööpäevasel temperatuuril 11–12 ° C, tärkamine toimub 16–18 ° C juures. Talvine temperatuur peaks olema vähemalt -12 ° C.
Viljad moodustuvad 120-160 päevaga, mis sõltub täielikult ilmastikutingimustest ja sortidest. Mõnes piirkonnas on granaatõuna edukaks kasvatamiseks istutused kasvuperioodi viimastel nädalatel kaetud fooliumiga. Granaatõunal ei ole mulla suhtes erinõudeid, kuid see kasvab kõige paremini kivisel, liivsel liivsavil, killustikul ja leeliselisel pinnasel. Kultuur ei aktsepteeri soolaseid ja vettinud muldasid. Granaatõun suhtub negatiivselt mulla vettimesse, sellistes tingimustes on viljad väga madala kvaliteediga.
Paljundamine
Paljundatakse granaatõunaseemnete, pistikute ja juurevõrsetega. Seemned jäävad elujõuliseks vaid 6 kuud. Seemned ei vaja kihistumist, kuigi mõned agronoomid peavad seda protseduuri kohustuslikuks. Seemne meetodit kasutatakse väga harva, kuna selle paljundamise ajal ei säilitata emaproovi viljade kvaliteeti, millest seemned võeti. Kultuuri paljundamine juurevõrsete abil toimub kevadel. Juurdunud võrsed eraldatakse emataimest ja istutatakse alalisse kohta või lasteaias kasvatamiseks.
Pistikutega paljundamine on kõige tavalisem ja tõhusam meetod. Pistikud koristatakse sügisel, need lõigatakse lignified viljakatest võrsetest. Lõigatakse ära ainult keskosa, kuid mitte mingil juhul ülemine. Lõike pikkus peaks olema umbes 20-25 cm, alumine lõige tehakse punga lähedale. Võib kasutada 35-40 cm pikkuseid pistikuid, kuid need pole istutamiseks mugavad. Pistikud istutatakse maasse kevadel ja talvel hoitakse neid niiskes liivas temperatuuril 3-5C.
Pärast istutamist kastetakse pistikud rikkalikult. Kastmine parandab oluliselt pistikute ellujäämismäära. Samuti on oluline kobestamine ja lämmastikväetistega toitmine. Sügiseks tekivad pistikutest madalakasvulised põõsad, mis siirdatakse järgmisel kevadel alalisse kohta. Talveks on veel küpsed põõsad maapinnale painutatud ja kaetud.
Hooldus
Üks olulisemaid protseduure granaatõuna hooldamisel on pügamine. Pügamine võib toimuda varakevadel või sügisel enne taimede talveks varjamist. Sanitaarne pügamine hõlmab külmunud, haigete ja katkiste okste eemaldamist. Ühele põõsale on jäetud kolm vart, suurema arvu korral väheneb saagi saak järsult. Iga varre alusest 30–40 cm kaugusele asetatakse esimese järgu oksad kolm või neli tükki. Põhiosa viljadest on koondunud 3.-5. Järgu okstele, seetõttu harvendatakse neid süstemaatiliselt.
Osa üle kolme aasta vanuseid oksi lõigatakse ära, see protseduur väldib okste paljastamist ja suurendab uute viljavõrsete teket. Samuti on granaatõuna normaalseks arenguks oluline kastmine, söötmine, pagasiruumi lähedal asuva tsooni lõdvendamine ja loomulikult hea varjupaik talveks, eriti jahedate talvedega piirkondades. Põhimõtteliselt on viimasel ajal olnud aktuaalne kasvatada toataimena saaki. Nende eest hoolitsemine ei ole keeruline, peamine on järgida kõiki tingimusi, vastasel juhul ei õitse taimed ja moodustavad vastavalt kvaliteetsed ja maitsvad puuviljad.
