2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Tladiantha - kahekojaline liaani taim, mis kuulub kõrvitsate perekonda ja mida rahvasuus kutsutakse punaseks kurgiks.
Kirjeldus
Tladianta on roniv rohttaim, mitmeaastane viinapuu, millel on veidrad väljaulatuvad karvased varred. Ja selle kultuuri tervete servadega südamekujulised lehed näevad väljastpoolt välja nagu oleksid need vildiga kaetud.
Igal maa -alusel võrsel, samuti kõigil madalal üle mullapinna rippuvatel okstel moodustuvad korrapäraselt kasulike mugulate ahelad. Järgmise kevade algusega annab iga mugul uusi võrseid, mis mitte mingil määral aitavad kaasa punase kurgi üsna kiirele levikule saidil.
Noored tladiantviljad, mis on värvitud mahlakate roheliste toonidega, on väliselt sarnased tuntud harilike kurkidega. Reeglina ei ületa nende läbimõõt kahte sentimeetrit ja pikkus on kuus sentimeetrit. Lisaks on iga tladiana vili kaetud meeldiva kohevusega, mis mõne aja pärast kaob. Ja lähemal valmimise hetkele muutuvad need köögiviljad märgatavalt pehmeks, muutuvad punaseks ja omandavad iseloomuliku magusa maitse.
Iga punane kurk sisaldab tohutul hulgal pisikesi seemneid. Ja selle kultuuri mugulad meenutavad mõnevõrra kartulit.
Kus kasvab
Kaug -Ida on veidra Tladianti ajalooline kodumaa. Tõsi, selles piirkonnas kasutatakse punast kurki eranditult dekoratiivtaimena - see näeb eriti hea välja aedadel. Ja seda kultuuri viljeletakse aktiivselt paljudes Kagu -Aasia riikides, aga ka Ameerikas ja mõnes Euroopa riigis.
Rakendus
Toiduvalmistamisel kasutatakse peamiselt puuvilju, mis pole veel täielikult küpsenud (st rohelised). On täiesti vastuvõetav süüa neid toorelt, vastasel juhul võib neid töödelda tladiaani ja kuumtöötlusega. Punase kurgi lisamisega valmivad maitsvad eelroad, rammusad lisandid ja imelised salatid. Ja suur suhkrusisaldus puuviljades võimaldab neid kasutada rikkaliku moosi või hoidiste, aga ka magusate mooside valmistamiseks. Ja lõpuks lisatakse seda köögivilja sageli hoidistele ja hapukurkidele (analoogselt tavaliste kurkidega).
Tladianta on hädavajalik abiline seedetrakti mitmesuguste haiguste varases paranemises. Kõige sagedamini kasutatakse seda idamaises meditsiinis - seemnete ja sõlmede keetmine pole mitte ainult suurepärane diureetikum ja kolereetiline aine, vaid ka suurepärane ravim, millel on antisorbutiline, kokkutõmbav ja röga eraldav toime.
Lisaks saate punase kurgi abil kiiresti peavaludest vabaneda ja isegi hüpertensiooni rünnakuga toime tulla. Ja idamaised ravitsejad soovitavad tungivalt kasutada selle graatsilise taime lillede infusiooni gripiepideemiate ajal.
Nad võivad kiidelda tervendavate omaduste ja kartulitaoliste tladiantide sõlmedega - enamasti päästetakse nende abiga osteokondroosist ja ishiasest. Seda on sama lihtne teha kui pirnide koorimist: pudruks pekstud sõlmed kantakse haigetele piirkondadele kompresside kujul.
Seda kasutatakse laialdaselt ka dekoratiivsetel eesmärkidel - see veetlev viinapuu on pikka aega olnud paljude kodumajapidamiste suurepäraseks kaunistuseks.
Vastunäidustused
Individuaalne sallimatus on ehk ainus vastunäidustus tladiaanide kasutamisele. Punase kurgi ja diabeetikute kasutamise piiramine ei tee haiget, sest see on väga suhkrurikas.
