Salvei

Sisukord:

Salvei
Salvei
Anonim
Image
Image

Salvei (ladina Salvia officinalis) - põõsas või rohi Lambade perekonnast.

Kirjeldus

Salvei on mitmeaastane põõsas või rohttaim, mis ulatub kahekümne kuni seitsekümmend viis sentimeetrit ülespoole. Selle võimsad puitunud juured on tavaliselt alt tihedalt tükilised ja alati hargnenud ning tugevalt lehtedega ja üsna hargnenud sirged varred on ülalpool tetraeedrilised ja rohttaimed ning alt puitunud. Talvel surevad varte tipud tavaliselt ära.

Tihedalt pubesentsed salvei lehed on maalitud silmale meeldivateks hallikas-rohekaks tooniks ja õitsevad suurepäraste lillade õitega.

Kus kasvab

Tarkade kodumaaks peetakse Itaaliat ja mitmeid Kagu -Euroopa riike (endised Jugoslaavia vabariigid, Albaania ja Kreeka). Ja nüüd kasvatatakse seda edukalt nii nendes riikides kui ka Venemaal, aga ka Moldovas, Slovakkias, Ukrainas, Tšehhis ja Prantsusmaal. See kasvab põldudel, samuti viljapuuaedades või köögiviljaaedades (kas metsise või kultuurtaimena).

Rakendus

Salvei kasutatakse laialdaselt meditsiinis ja väärtusliku eeterliku õli saamiseks, samas kui meditsiinilist salvei kasutatakse aktiivselt toiduvalmistamiseks. Toiduvalmistamisel on salvei lehed leidnud oma rakenduse toidukontsentraadis, aga ka konservi-, kala- ja alkohoolsete jookide tööstuses. Neid kasutatakse ka kala, liha, aga ka suppide, salatite, linnuliha, köögiviljade ja isegi magusate toitude maitsestamiseks. Salvei võib omatehtud pirukatäidistele, aga ka erinevatele riivjuustudele maitsvat vürtsikat aroomi lisada. See on eriti populaarne Ameerika Ühendriikide ja mitmete Lõuna -Euroopa riikide köögis. Ja venelased lisavad mõnikord marineeritud või vürtsikale heeringale salvei lehti.

Salvei lehtedel on tugev valuvaigistav ja diureetiline toime. Ja selle ürdi suurepärased põletikuvastased omadused avalduvad ka välispidiselt - näiteks salvei abil saate aknest üsna kiiresti lahti.

Salvei tee on tõhus köhavastane aine. See on vähem kasulik erinevate külmetushaiguste või kurguvalu ravis, samuti häälekaotuse korral. Selle taime kõrge efektiivsus on tõestatud ka maksa-, seedetrakti- või neeruprobleemide korral - sageli võib soolestiku ja mao taimsete preparaatide koostises leida kuivatatud salvei lehti.

Selle ürdi põhjal valmistatakse suurepärane salvei vein, mida kasutatakse laialdaselt meditsiinilistel eesmärkidel. Selle valmistamiseks valatakse 80 grammi kuivatatud lehti liitri tavalise veiniga, pärast mida nõutakse nädala jooksul pimedas kohas tervendavat jooki.

Mis puudutab selle ravimtaime baasil valmistatud preparaate, siis kasutatakse neid sageli võitluses erinevate mikroobide floora ja stafülokokkide vastu. Ja salvei soodustab ka noorendamist, sest on kogunud kuulsust võimsa loodusliku antioksüdandina.

Salvei eeterlik õli on leidnud kasutamist parfümeeria- ja kosmetoloogias - eriti sageli kasutatakse seda igasuguste hambapastade ja väga erinevate pulbrite maitsestamiseks.

Vastunäidustused

Salvei võib kahjustada hüpertensiooni, epilepsia või ägeda nefriidiga inimesi. Mõnel juhul võivad tekkida allergilised reaktsioonid (ninaneelu turse, sügelus või nahalööve). Te ei tohiks täielikult välistada individuaalset talumatust mitmesuguste toodete, sealhulgas salvei suhtes. Ja alla kaheaastastele lastele, samuti rasedatele naistele on salvei kategooriliselt vastunäidustatud. Te ei tohiks pöörduda tema abi ja imetavate emade poole.

Kasvatamine ja hooldus

Salvei on väga hea põuakindlusega ja ei talu üldse liigniiskust. Lisaks on see väga termofiilne - halva lumikatte korral või liiga karmidel talvedel külmub see kiiresti.

Soovitan: