2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Chulyupa (lat. Pasiflora maliformis) - suurejooneline treelike viinapuu, mis kuulub Passionaceae perekonda, mida mõnikord nimetatakse crabapple'i kannatuslilleks.
Kirjeldus
Chulyupa on uskumatult atraktiivne igihaljas mitmeaastane viinapuu, mis on granadilli lähim sugulane. Selle puusarnased varred on heldelt kaetud üsna jäikade kõõlustega, mis on konstrueeritud nii, et kasvavad viinapuud saaksid klammerduda igasuguste tugede külge. Need antennid võimaldavad chulyupal hõlpsasti ronida teistele puudele ja kuni kümne meetri kõrgusele.
Läikivaid chulyupa lehti iseloomustab ovaalne südamekujuline või ovaalne-piklik kuju ning nende pikkus varieerub kuuest viieteistkümne sentimeetrini.
Hämmastavalt ilusad chulyupa lilled ulatuvad seitsme kuni viieteistkümne sentimeetri läbimõõduga ja on varustatud tohutute kolmerealiste lehtedega. Nad kõik lõhnavad väga tugevalt ja üsna mõnusalt. Ja lillede kirjusid kroonlehti saab värvida lilla, valge ja punase tooniga. Mis puutub õitsemisperioodi, siis see esineb tavaliselt suve alguses ja kestab hilissügiseni.
Chulupa ovaalsete viljade laius on umbes kolm ja pool kuni neli sentimeetrit ning nende pikkus on neli ja pool kuni viis sentimeetrit. Võrreldes teiste kannatuslillede sortidega on need viljad üsna väikesed. Küpse vilja koor on tavaliselt kollakaspruuni värvi. Iga vili sisaldab lõhnavat, väga mahlast ja uskumatult magusat viljaliha, mis on värvitud kahvatu oranži või hallika tooniga ning selle viljaliha keskel on palju lamedaid mustaid seemneid. Ja chulyupa maitse on mõnevõrra sarnane viinamarjadega.
Kus kasvab
Looduses leidub lõhnavat chulupat kõige sagedamini kauges Põhja -Ecuadoris, Venezuelas, mõnel Antillil (näiteks Jamaica või Trinidad, samuti Puerto Rico, Kuuba, Haiti ja Barbados) ning Colombias. Ja sihikindlalt suurepäraste söödavate puuviljade nimel kasvatatakse seda Jamaical, samuti Ecuadori ja Brasiilia istandustel. Mis puutub Hawaii saartesse, siis seal kasutatakse chulyupa dekoratiivse aiataimena.
Võrreldes ülejäänud kannatuslilledega (kannatuslill, samuti kollane või hiiglaslik granadill) ei saa chulyupa kiidelda ei kindlate viljelusmahtude ega suure nõudlusega. See on tingitud asjaolust, et selle viljade koor on liiga karm ja viljade enda suurus on suhteliselt väike.
Rakendus
Chulupa viljaliha tarbitakse kõige sagedamini värskena või kasutatakse kontsentraatide või mahla saamiseks, millele lisatakse mitmesuguseid alkoholivabu karastusjooke. Ja ka chulyupaga kokteilid on võrreldamatud - nad värskendavad ja rõõmustavad suurepäraselt oma ületamatu maitsega.
Chulyupa sobib hästi ka mõnede piimatoodete ja fermenteeritud piimatoodetega (kodujuust, jäätis jne).
Vastunäidustused
Ainus vastunäidustus, mis takistab chulupa kasutamist, on individuaalne talumatus. Kõik teised saavad seda ilma hirmuta ohutult süüa.
