Uusaasta Pidu Maal

Sisukord:

Video: Uusaasta Pidu Maal

Video: Uusaasta Pidu Maal
Video: MÄRT AVANDI intervjuu & Kreisiraadio seninägemata sketšid - ETV aastavahetuse pidu 2014 2024, Mai
Uusaasta Pidu Maal
Uusaasta Pidu Maal
Anonim
Uusaasta pidu maal
Uusaasta pidu maal

Foto: Anna Omelchenko / Rusmediabank.ru

Aastavahetuse korraldamine dachas erineb tavapärasest traditsioonilisest ettevalmistusest aasta peamiseks pereõhtusöögiks. Kuid hoolimata asjaolust, et kristallklaaside ja vaaside asemel kasutatakse ühekordselt kasutatavaid nõusid ning õuntega täidetud pardi asemel serveeritakse grill- ja tulekahjus küpsetatud kartuleid, ei muutu puhkus vähem meeldejäävaks ja värvikaks.

Pigem vastupidi, uusaasta dachas muutub veelgi maagilisemaks ja vapustavamaks, eriti festivali kõige väiksemate osalejate jaoks, kes hindavad lõbustusi ja mänge lumes, värvikirevate vanikute, lumememmede ja jõulupuude, paugutite vahel ja ilutulestik.

Nõud ja tarvikud uusaasta taluks

Pole mõtet kodarasse kalleid nõusid tuua, isegi kui need ootavad aastaringselt kappides seistes oma kasu. Jätke need sinna veel üheks aastaks kuni järgmise korrani. Andmiseks oleks parim variant ühekordsed taldrikud, klaasid ja veiniklaasid. Ainus asi on see, et uusaastaööl saate endale lubada tavapäraste odavate asemel kallimate värvilise plasti ja värviliste, kuigi paberi, uusaasta sümbolitega taldrikutega. Saate osta ka ühekordseid kahvleid ja lusikaid, kuid valige ilusamad ja kvaliteetsemad.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata tarvikutele - heledate düüsidega kokteilitorud; värvilised kanepivardad; ühekordselt kasutatavad fooliumnõud; jõulupuu kaunistustega kaunistatud salvrätikud; gurlendihelmed puuviljaroogade kaunistamiseks, paberist ja papist alused lumehelveste kujul jne.

Laste osalemine pidustuste kaunistamisel

Lapsi saab ühendada kõige tavalisemate ühekordsete lauanõude ja pidusöögi kaunistamisega, pakkudes neile värvilist fooliumi, liimi ja sädelusi, helmeid ja helmeid, viltpliiatseid ja pliiatseid. Peamine on noortele kunstnikele eelnevalt selgitada, millist osa konkreetsest esemest tuleb kaunistada, nii et lõpuks osutuvad plastikust veiniklaasid ja taldrikud ilusaks ja pidulikuks, kuid samal ajal ei muutu litrid osa toitudest ja jookidest.

Lihtne menüü andmiseks

Riigis uusaastalaua menüü koostamisel saab kõik toidud esialgu jagada kaheks osaks:

* Kaasa võetud

Need on toidud, mis on kodus eelnevalt ette valmistatud või poest ostetud, kaasa võetud. Nende hulka kuuluvad - viilutatud salatid ilma kastmeta (enne serveerimist maitsesta kastmega); Korea suupisted (porgand, baklažaan, kalmaar, ta kala, funchose, soja spargel, merevetikad jne); aspik; juustud ja vorstid; konservid - oliivid, oliivid, kapparid, marineeritud spargel; heeringas (dacha versioonis - kõige paremini sobib kooritud ja tükeldatud).

Kook ja saiakesed on parem asendada küpsiste, piparkookide, maiustuste ja šokolaadiga.

Samasse rühma kuuluvad puuviljad - mandariinid, apelsinid, õunad, pirnid jt - on mõeldud pikaks säilivusajaks ega ole transportimise suhtes tundlikud.

Ära osta värskeid köögivilju - tomateid, kurke, paprikaid jne, sest maakeldris on neile vääriline konserveeritud asendaja.

* Keedetud riigis

Teine uusaastalaua roogade rühm riigis - valmistatud otse ürituse toimumiskohas ja need, mida on seal hoiustatud alates suvehooajast - s.t. toorikud (marineeritud tomatid ja kurgid, marineeritud piimaseened ja konserveeritud või, igasugune lecho ja suupisted paprikast, baklažaanist, oadest jne)

Ka päris suveelanike keldris leidub alati kartulit.sibul, porgand ja peet, seega pole vaja neid linnast tuua.

Parim kuum liharoog laual on igasugused kebabid - lihtsalt liha (kodus eelnevalt marineeritud sibulaga õlles või mineraalvees; ketšupi või majoneesiga; soolvees või sojakastmes jne); kala ja kalamari (heeringas või tursk); kana jalad või tiivad (keefiris või vürtsikas marinaadis leotatud); lula kebab või sealiharasv.

Lapsed röstivad hea meelega leivaviiludest ja vorstidest assorti šašlõkki ning küpsetavad hiljem söel kartuleid. Kui täiskasvanutele ei tundu sellised toidud piisavalt pidulikud, siis võib vorstid asendada rinnatükkide viiludega ja tavalise leiva - küüslaugu või sibulaga. Lõika kartulid eelnevalt kaheks osaks, lõika keskelt veidi välja - lisa sinna tükike soolatud peekonit või peekonit ja mähi siis pooled uuesti kokku, mähi kartulid fooliumisse ja matta tule süttesse (grill).

Puuviljajookide valmistamiseks on kasulikud suvest külmutatud pohlad ja kuslapuu, samuti sõstrate, murakate ja muude marjade moosid.

Soovitan: