2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Oktoobris viiakse suur osa aednike pikaajaliseks ladustamiseks kogutud köögiviljadest avatud maapeenardelt kaitstud hoidlatesse: keldritesse, pööningutele ja muudesse saagikoristuse seadmetesse. Kuidas saate oma pingelise töö juurekultuure, sibulaid ja muid vilju parimate tingimustega varustada, et need hästi talvitaksid?
Mida pööningule kaasa võtta?
Kõige sagedamini kasutavad isiklike kruntide ja talude omanikud pööninguid ja keldreid kõrvitsa, sibula ja juurviljade hoidmiseks, loobudes sellistest ladustamismeetoditest nagu saapa tegemine, kaevamine ja liustikud. Need on mugavad ja suhteliselt soojad ruumid, kus temperatuur tavaliselt ei lange alla 0 ° C, nii et köögiviljad ei külmuta külmadel talvekuudel.
Parim on panna pööningule sibul ja küüslauk. Siin pakutakse neile pikaajalist ja kvaliteetset salvestusruumi. Kui saabuvad tugevad külmad ja katus ei kaitse enam saaki külmumise eest, saab sibulaid päästa põhumattide kattega. Kui aga sellegipoolest ei olnud võimalik jäätumist vältida, on soovitatav sel viisil kahjustatud põllukultuuri mitte häirida, kuni see on täielikult sulanud, ja mitte kasutada sulatamise kiirendamiseks erinevaid kuumutusvahendeid. Kui see protsess toimub looduslikult, saab neid veelgi säilitada. Mitmekorruselistes hoonetes, sisetingimustes, hoitakse sibulat kastides, hästi ventileeritud korvides. Saaki saate hoida klaasitud ja soojustatud rõdul.
Kui kelder on defitsiit, mõelge hunnikutele
Keldrid sobivad kõige paremini juurviljade, kõrvitsaseemnete ja paljude kapsasortide hoidmiseks. Sellistes ruumides on vaja säilitada niiskus 75-95%ja temperatuur - 0 … + 3 ° С.
Köögiviljade talvehoidlate ehitamisel peate arvestama, et parem on korraldada aken põhjaküljel. See tagab minimaalsed temperatuurikõikumised talvekuudel, samal ajal kui lõuna- ja idapoolsetes akendes särav jaanuaripäike võib õhku ja ladustatud köögivilju oluliselt soojendada, põhjustades nende halvenemist.
Kui keldrites ja kastides pole piisavalt ruumi saagi hoidmiseks, saab seda kuhjata. Liivavõll on valmistatud kõrgusega umbes 30 cm kuni 1 m. Siin saate lisada:
• roheline - lehtleht, porrulauk, salat, sigur;
• juurviljad - petersell, juurseller, peet, porgand;
• kapsasordid - lillkapsas, kapsas, rooskapsas.
Köögiviljad pannakse hunnikusse, pea väljapoole. Iga uus rida piserdatakse märja liivaga, mille kiht on umbes 2 cm, seejärel peidetakse kogu saadud slaid teise liivakihi alla. Õlg peaks olema trapetsikujuline. Kui aluses on selle laius 1 m, siis ülaosas on see umbes 80 cm.
Ladustamine kasvuhoonetes ja tünnides
Aiast välja kaevatud lillkapsast koos mullakamakaga saab hoida mitte ainult hunnikutes, vaid ka sel ajal tühjades kasvuhoonetes. Siin saate hoida ka rooskapsast, lehtsellerit, juurvilju toiduks ja talvel vitamiiniroheliste sundimiseks.
Köögiviljad pakitakse tihedalt kasvuhoonesse. Siis tuleb see äsja valmistatud hoidla isoleerida. Sel eesmärgil pannakse esmalt selle raamile laudade rida, misjärel kasvuhoone kaetakse igast küljest õlgmattidega, paks kiht aia taimejääke: kartulipealsed, päevalillevarred, võite kasutada pilliroogu.
Kui välistemperatuur tõuseb üle nulli, tuleks kasvuhoone ventilatsiooniks avada. Sees on vaja säilitada väärtused + 3 … + 4 ° С.
Kasvuhoone asemel saab tünni abil hõlpsasti maa sisse ladustada. Selleks kaevatakse anum maasse kuni poole kõrguseni. Siin saate panna erinevaid juurvilju, värsket kapsast. Auk tuleb sulgeda õlekotiga. Väljaulatuvad küljed on isoleeritud õlgedega ja truuduse huvides trambitakse need ka maaga maha.
Soovitan:
Kuidas "toita" Maasikaid Hea Saagi Saamiseks
Maasikatest on juba palju kirjutatud, nii kasulikke kui ka huvitavaid. Ja kuidas ravida ja kuidas hoolitseda. Kuid siiski, iga selle magusa marja armastaja on mures ühe väga olulise küsimuse pärast: kuidas saada suurem saak, nii palju, et marjad oleksid suuremad ja maitsvamad? Sellele aitab kaasa maasikate õigeaegne söötmine
Õunamutt - Saagi Vaenlane
Õunamutt (rahvapäraselt õunamutt) parasiteerib mitte ainult õunapuu viljades, vaid ka virsiku, kirsi, aprikoosi, ploomi, kudoonia, pirni, kastani, viirpuu ja pähkli viljades. Kahjustatud viljad, mis langevad puudelt enne tähtaega, vähendavad seeläbi täieõigusliku saagi mahtu. Ussid, keda võib sageli näha õuntes, on pahaloomulise kärbseseene vastsed. Neid parasiite saate kaaluda peaaegu kõikjal, välja arvatud Antarktika
Elektriline Kuivati saagi Säilitamiseks: Kuidas Valida?
Viimasel ajal koristavad üha rohkem aednikke oma saaki, kasutades kaasaegset vidinat - köögiviljade ja puuviljade elektrilist kuivatit. See imemasin võimaldab teil kiiresti ja lihtsalt kuivatada aiasaadusi, säilitades nii palju kui võimalik nende kasulikke omadusi. Pliit ja ahi ei suuda tõenäoliselt konkureerida sellise tehnilise uuendusega, mille tüüpe on kauplustes üha rohkem. Kuidas mitte eksida valikuga?
Seemikute Ladustamine - Tulevase Saagi Eest Hoolitsemine
Hea omanik hakkab tulevase saagi eest eelnevalt hoolitsema: eelmisel hooajal. Sibulaid pole sel aastal peenardest veel välja valitud, kuid juba tuleb mõelda, mida, kuidas ja kuhu järgmiseks asetada. Samuti on oluline teada, kuidas seemikuid õigesti ladustada, et sellest kasvatatud saak oma kvaliteedis pettumust ei valmistaks
Porgandite Varajase Saagi Eest Tuleb Hoolitseda Sügisel
Paljudes taludes on porgandisaak juba koristatud ja ladustamiseks saadetud. Kuid mitte mingil juhul ei istu pärast seda kõik aednikud jõude, oodates järgmist külviaega. Sügisel on vaja ette valmistada pinnas kevadiseks istutamiseks. Ja keegi saab selle kasuliku juurvilja planeerida ja talivilja kasvatada
