2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Viimasel ajal kogub üha rohkem aednikke oma saaki, kasutades kaasaegset vidinat - köögiviljade ja puuviljade elektrilist kuivatit. See imemasin võimaldab teil kiiresti ja lihtsalt kuivatada aiasaadusi, säilitades nii palju kui võimalik nende kasulikke omadusi. Pliit ja ahi ei suuda tõenäoliselt konkureerida sellise tehnilise uuendusega, mille tüüpe on kauplustes üha rohkem. Kuidas mitte eksida valikuga?
Induktsioon või konvektsioon?
Elektriline induktsioon- või konvektsioonkuivati aitab teil rohelisi, köögivilju, puuvilju ja seeni kuivatada kvalitatiivselt ja ilma suurema vaevata. Neid kahte tüüpi kuivateid võib kõige sagedamini leida kauplustest. Esimene neist toimib infrapunakiirguse abil, mis tungib toiduainetesse ja neelab seega niiskust. Seda tüüpi tehnika kuivab temperatuuril 40-60 ° C, mis võimaldab säilitada köögiviljades ja puuviljades vitamiine ja mineraalaineid. Kui leotate neid vees 15-20 minutit, näevad nad välja peaaegu nagu värsked.
Konvektiivne kuivati töötab teisiti - see soojendab toitu kuuma õhuga, mis aurustab niiskust. Kuid see viib köögiviljade ja puuviljade pinnale kile moodustumiseni, mis takistab kuivatamise kvaliteeti. Seetõttu on konvektiivselt kuivatatud toodete kvaliteet veidi madalam ja sel juhul kulutatakse rohkem energiat kui infrapuna kuivatamisel. Paljud eelistavad siiski konvektiivse aparaadi ostmist, kuna infrapunakiirguse tingimusteta kahjutust pole teadlased veel tõestanud ja selline kuivati maksab suurusjärgu võrra rohkem.
Suur või väike?
Kuivati võimsus sõltub kaubaaluste arvust. Kõige sagedamini on kuivatid 3 kuni 8 "põrandat". Mõned mudelid võivad kuivatada kuni 12 kg toodet. Sellised hiiglased on aga kallid ja neid pole köögis eriti mugav hoida. Helitugevuse valimisel peaksite juhinduma sellest, kui palju tooteid kavatsete korraga kuivatada.
Kas ülevalt või alt on soe?
Kuivatite kütteelemendid asuvad kas üleval või all. Kõige praktilisem valik oleks ülemise kütteelemendiga seade, kuna põhjas on see niiskuse eest vähem kaitstud, mis muudab selle tõenäoliselt kasutuskõlbmatuks.
Plastist või metallist?
Kuivati korpuse materjalina kasutavad tootjad kõige sagedamini metalli või plasti. Vaatamata metalltoodete näilisele töökindlusele väärivad plastkuivatid erilist tähelepanu. Esiteks on need palju kergemad kui nende metallkaaslased ega kuumene palju harvemini üle, mis aitab kaasa ühtlasemale ja kvaliteetsemale kuivatamisele.
Võimas tähendab kiiret?
Kuivamiskiirus on tõepoolest seotud kuivati võimsusega: mida võimsam see on, seda kiiremini toit kuivab. Kuid te ei tohiks üle pingutada. Lõppude lõpuks tuleb toide ikkagi varustada nõuetekohase elektriga, mis kahjuks pole tasuta. Seetõttu on kõige parem osta kuivati võimsusega 350 kuni 450 W.
Kas reguleerime kuumust ise?
Kaupluste sortimendist leiate termostaadiga kuivatid, mis aitavad teil ise vajalikku temperatuuri valida. See võib olla väga mugav, eriti õrna kuivatamise korral.
Kas see on ohutu?
Kuivati peamine ohutusparameeter on sellise kasuliku funktsiooni olemasolu nagu automaatne väljalülitamine. See on vajalik ülekuumenemise vältimiseks, sest toodete kuivatamine toimub väga kõrgel temperatuuril. Ise välja lülitades kaitseb masin teid mitte ainult võimaliku tulekahju eest, vaid pikendab ka selle kasutusiga. Ventilaatori olemasolu võib kuivatit ka ülekuumenemise eest kaitsta, mis vähendab ka kuivamisaega. Premium -seadmed on varustatud isegi kahekordse kaitsega ülekuumenemise eest ja suudavad kuivatada mitut tüüpi toitu korraga, segamata nende aroome.
Enne elektrilise kuivati ostmist on kasulik lugeda ka selle kohta arvustusi või vestelda sõpradega, kellel on sellise seadme kasutamisel juba kogemusi. Te ei tohiks jälitada valjuid kaubamärke ja ülimoodsat disaini, parem on keskenduda kvaliteedile ja praktilisusele.
Soovitan:
Originaalsed Retseptid Kapsa Ja Kurkide Säilitamiseks
Konserveerimine on üks vene rahvakulinaarsete traditsioonide lahutamatu osa. Alates iidsetest aegadest on meie inimesed igal võimalikul viisil püüdnud mitte ainult säilitada suurte jõupingutustega kasvatatud saaki, vaid ka kasutada kõiki vene köögiviljade kasulikke omadusi Venemaa pika talve jooksul maksimaalselt
Kettsaag Vs Elektriline: Kumb Saag On Eelistatavam
Kettsae valimisel peate kõigepealt arvestama selle tüübiga - bensiin või elektriline. Kuid toiteallikas pole nende tööriistade ainus erinevus. Need on mõeldud erinevateks töötingimusteks ja vajavad erinevat hooldust. Milline saag on parem?
Viis Tõhusat Viisi Küüslaugu Säilitamiseks
Kas teil on probleeme küüslaugu säilitamisega? Kas näete rohelist kasvu, hallitust, hambad muutuvad loiuks, kollaseks, kortsuks? Pärast selle artikli lugemist saate oma saaki sama kvaliteediga kasutada kuni suveni. Tutvuge valmistamisprotsessi ja ladustamismeetoditega
Kuidas "toita" Maasikaid Hea Saagi Saamiseks
Maasikatest on juba palju kirjutatud, nii kasulikke kui ka huvitavaid. Ja kuidas ravida ja kuidas hoolitseda. Kuid siiski, iga selle magusa marja armastaja on mures ühe väga olulise küsimuse pärast: kuidas saada suurem saak, nii palju, et marjad oleksid suuremad ja maitsvamad? Sellele aitab kaasa maasikate õigeaegne söötmine
Kuidas Valida Köögiviljade Ja Puuviljade Kuivati
Suvehooajaks valmistudes mõtlevad paljud inimesed köögiviljade ja puuviljade kuivatile. Ilmastikutingimused on äärmiselt muutlikud ja on võimatu ennustada, kas suvi tuleb päikseline või vihmane, kas see võimaldab köögiviljadel ja puuviljadel loomulikult kuivada. Köögiviljakuivatid lahendavad selle probleemi, võimaldades teil saagi pikka aega säilitada
