2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Selles koduaia saladuste ja selle kasutamise väljaandes pakume teile järgmisi taimeliike, mis võiksid olla suurepäraseks lisandiks teie köögile ja selles olevatele roogadele. Ja ka siit leiate neid kultuure, mis näisid kasvavat ainult teie suvilaaias, kuid mitte teie korteris. Ja kuigi selliste põllukultuuride saak ootab paremat, siis miks mitte korraldada eksperiment ja proovida kodustes korterivoodites midagi uut kasvatada?
Cymbopogon
See on mitmeaastane rohttaim. Teine nimi on sidrunhein. Ta on Ameerika lõunaosas väga populaarne. Kuid isegi meie korteri tingimustes on täiesti võimalik selliseid rohelisi kasvatada. Seda kasvatatakse nagu kõiki teisi rohelisi. Ürdi okste saamiseks peaksite selle varre ürdi ostma poest, köögiviljaosakonnast või roheturult.
Kui te varsi sööte, ärge visake selle juuri ära ja destilleerige. Peate asetama juured toatemperatuuril veepurki ja asetama need aknalauale, kus on palju valgust. Umbes seitsme päeva pärast tärkab selg. Nüüd saab seda siirdada mulda, mis on ette valmistatud roheliste kasvatamiseks kodus (vt saladuste esimest numbrit). Toiduks kasutatakse taime 25-30 sentimeetrit varre. Seda saab ka kuivatada ja seejärel roogadele lisada.
Muud tüüpi rohelus
Saate kasvatada sellerit, bok choy, mis tahes kapsast samamoodi nagu cymbopogon. Sööme nende põllukultuuride varre ja nende juured võib panna seitsmeks päevaks vette. Siis, kui nad juurduvad, istutame taimed mulda. Pärast seda jääb üle vaid kasvavaid rohelisi kasta ja taimede kasvanud varred ära süüa.
Küüslauk
Tundub, et küüslaugu kasvatamine kodus on keeruline ülesanne. Aga ei, küüslaugusibulat saab kasvatada sõna otseses mõttes juba esimesel talvehooajal aknalaual. Selleks peate paar (või soovi korral rohkem) küüslauguküünt, mille juured on talletunud, maapinnale kleepima, kastma ja konteineri mullaga sooja, hästi valgustatud kohta asetama. Küüslaugu juured kõvenevad mullas ja annavad esimesed võrsed. Kärbige neid õigeaegselt, nii et taim kulutab kogu oma energia küüslaugu sibulakujulise osa moodustamiseks.
Kartul
Hirmunud? Mõistame. Talvel pole korteris võimalik isegi kartulit kasvatada. Ja miks, kui saate minna turule ja osta seda nii palju kui vaja, vajalikku sorti, kui suvila sel aastal oli halvasti sündinud.
Teeme ettepaneku kasvatada kartulit kodu kasvuhoones oma aiaeksperimendi huvides, jälgides kartulipõõsa kasvu ja teket kõigil etappidel. Tõepoolest, äärelinna tingimustes pole selleks alati piisavalt aega. Ja lastel oleks huvitav demonstreerida, kuidas areneb ja kasvab tavaline kartul, millest vanemad teevad neile kartuliputru.
Korteris kartulipõõsa kasvatamiseks võtke üks kartul, alati silmadega. Lõika tükkideks, nii et silmad jäävad neile. Aseta paberile ja lase kartulitükkidel kaks päeva kuivada. See tehnika ei lase kartulil mullas mädaneda. Nüüd istutage kartuli seemneosad umbes 20 cm sügavustesse mullaaugudesse Jah, peate istutama hea sügavusega. Seejärel hoolitsege kasvavate kartulite eest nagu teistegi toataimede eest. Pärast määratud "kartuliaega" saate selle saagi kätte.
Bataat või maguskartul
Väga kasulik taim, mis võtab suvilas palju ruumi, seetõttu keeldusid paljud aednikud sellest. Ja proovite seda oma koduaias kasvatada. See on istutatud ja kasvatatud samamoodi nagu tavaline kartul (vt eespool). Istutamiseks mõeldud muld peaks olema niiske, väetatud. Umbes nädala pärast näete mulla pinnal võrseid istutatud mugulast.
Kui selle kõrgus ulatub 10 cm -ni, lõigake see ära (te ei vaja bataati pikkuseks kasvamiseks, nagu maal). Istuta veel üks bataadimugul silma kõrvale (20 cm või natuke rohkem). Nälkjad kasvavad sageli maguskartulil (isegi toa kasvuhoones). Vaata seda hetke. Saagi saab mullast välja kaevata umbes neli kuud pärast mugulate istutamist.
Ananass
Aga kas sa ei taha proovida talvel selliseid eksootilisi asju kodus istutada? Tegelikult pole selle kasvatamine keeruline. Ostame poest ananassi, lõikame nende pealt ära, lehega. Me sööme kõike ananassi söödavat. Ja lõigatud ülaosast eemaldame ananassi viljaliha, mis võib mullas mädaneda. Asetame taime rohelise osa vette, kuni juured ilmuvad väljalaskeavasse.
Nüüd võib juured istutada maasse kolme sentimeetri sügavusele, muidugi juured allapoole. Kastke ananassi, et muld jääks kergelt niiskeks. Kuu või kahe pärast (sõltuvalt kasvutingimustest) näete taimel noori võrseid. See tähendab, et see on uude kohta juurdunud. Taim kasvab ilusti, nagu väike ananass. Ja see toob teile esimesed viljad umbes 2-3 aasta pärast. Kuid ootame, et see on seda väärt, kinnitame teile.
Soovitan:
Koduaia Saladused. 12. Osa
Järgnevalt on toodud koduaia ja selle kasutamise saladused. Jätkame teemat, mis on oluline taimede esmakordsesse tuppa istutamisel ja seejärel nende eest hoolitsemisel
Koduaia Saladused. 7. Osa
Ja proovime kodus eksootilise mandariini istutada. Ja me istutame selle luust. Jah, tavalisest mandariiniseemnest. Pigem mitmest. Aga me ütleme teile kõik järjekorras
Koduaia Saladused. 9. Osa
Tuletan meelde toataimekasvatust ja rikkalikku koduaeda, kahte eksootilisemat kultuuri nagu kiivi ja teetaim või pigem tavaline tee. Kas olete proovinud neid kasvatada oma aknalaual, mitte kusagil kuumas Aasias? Nii et proovime
Koduaia Saladused. 8. Osa
Suveelanike üks esimesi lemmikumaid marju, mida kasvatatakse oma aias, on maasikad või aedmaasikad. Kõik, nii täiskasvanud suvitajad kui ka nende noorem põlvkond, ootavad hooaega, mil peenardes küpsevad helepunased marjad ja saate nautida nende aroomi ja hämmastavat maitset. Aga suvel võib endale meelde tuletada ka talvel, kasvatades mõned aknalauale maasikapõõsad
Koduaia Saladused. 5. Osa
Selles "Koduaia saladuste" numbris tahaksin peatuda üksikasjalikumalt sellise kultuuri kasvatamisel aknalaual nagu roheline sibul talvel. Seda nõuavad taimed talvel kõige sagedamini perenaised toiduvalmistamiseks. Ja lihtsalt hunnik värskelt lõigatud rohelist sibulat koos borši või peekonitükkidega õhtusöögiks või lõunasöögiks on suurepärane vitamiinilisand tavalisele talvisele toidule
