Maitsetaimed Diabeedi Jaoks. 3. Osa

Sisukord:

Video: Maitsetaimed Diabeedi Jaoks. 3. Osa

Video: Maitsetaimed Diabeedi Jaoks. 3. Osa
Video: Предсказание 2021. Что случится в ближайшем будущем с миром (часть 2) 2024, Mai
Maitsetaimed Diabeedi Jaoks. 3. Osa
Maitsetaimed Diabeedi Jaoks. 3. Osa
Anonim
Maitsetaimed diabeedi jaoks. 3. osa
Maitsetaimed diabeedi jaoks. 3. osa

Pihlakas, ehkki mitte ürt, on taim, mis aitab ka diabeediga inimesi. Pealegi, kui aroonia kasutab puuvilju, siis tavalist pihlakat, mis süttib sügisel punase harjaga, diabeedi korral lilli

Pihlakas tavaline või punane

Pihlakas võlgneb oma üldnime "Sorbus aucuparia" keltidele, kes on jätnud enda kohta palju liigutavaid ja ilusaid legende. Rahva üks lemmiktegevusi oli lindude püüdmine. Tundub, et nad kasutasid lindude söötmiseks erksalt lõhnavaid pihlakamarju, nii et sõnade tõlge kõlab nagu "hapukas" pluss "lindude püüdmine".

Tagasihoidlik pihlakas kasvab igal pinnasel, talub põuda ja külma, kasvab paremini päikesepaistelistes kohtades, kuid nõustub isegi poolvarjus. Selle pähkelvilju ei kasutata toidus laialdaselt nende tugeva kibeduse tõttu. Kuid väsimatud kasvatajad on välja töötanud sordid, mille marjad sisaldavad palju vähem kibedaid komponente.

Pilt
Pilt

Heledad pihlakamarjad on looduslikud multivitamiinid, mille jaoks pole vaja apteeki minna. Neid kasutatakse siirupite, tarretiste valmistamiseks; teha moosi; valmistada veine ja tõmmata kangemaid alkohoolseid jooke.

Pihlakaviljades sisalduvate kasulike komponentide rikkalikus nimekirjas on: sorbitool - magus heksahüdroalkohol, mida kasutatakse sageli dieettoodetes suhkruasendajana; sorboosmonosahhariid, mis muudab marjad suhkurtõvega patsientide toitumiseks atraktiivseks.

Suhkurtõve korral joovad nad kuivatatud lillede infusiooni. Üks teelusikatäis kuivatatud lilli valatakse klaasi keeva veega, seejärel keedetakse vaid minut. Andke infusiooniks tund aega, filtreerige infusioon ja jooge see soojalt veerand klaasi enne iga sööki.

Kõrvalmõjud:

Mõne ürdi mitmekülgsus, mis sisaldab kasulikke aineid, seab nende kasutamise ja keelud just nende multifunktsionaalsuse tõttu. Nagu rahvas ütleb: "Üks paraneb ja teine halvab kohe."

Nii et mägine tuhk on võimeline suurendama vere hüübimist. Seetõttu ei sobi see arstiks inimestele, kellel on suurenenud vere hüübivus isegi ilma pihlakateta, kuna see on verehüüvete provokaator.

Pihlakamust või must aroonia

Pilt
Pilt

Pihlakas musta viljaga on kultuuris üsna noor taim, ta on alles kolmsada aastat vana. Toidu- ja ravimtaimena hakati seda kasutama ka hiljem. Vaatamata noorusele on ta meie aedades kindlalt oma õige koha sisse võtnud.

Algselt Põhja -Ameerikast, täpsemalt selle kirdeosast, on aroonia meie kliimas kergesti juurdunud, taludes laia temperatuuri. Taim eelistab päikeselisi kohti, viljakat mulda, kiiresti kasvavaid juurevõrseid.

Must aroonia on kogu suvehooajal väga dekoratiivne ja seetõttu kaunistab see suurepäraselt iga aeda ja isegi lilleaeda. See teeb suurepäraseid madalaid ekraane, mille taha saate peita kõrvalhooneid, samuti dekoratiivseid ja vilja kandvaid hekke.

Tõeline vitamiinide ja muude inimkehale kasulike ainete "ladu" on suhteliselt suured, mustad, mahlased marjad, mis on kogutud dekoratiivse ja isuäratava pintsliga. Suhkurtõvega patsientide jaoks pakub suurimat huvi suhkru magus asendaja sorbitooli olemasolu.

Marjad säilitavad oma kasulikud komponendid kevadeni. Neid saab kuivatada, külmutada ja värskena hoida kuni kaks kuud külmkapis.

Värskeid marju soovitatakse süüa kaks nädalat 50-100 grammi kaupa, korrates seda sööki 3 korda päevas. See vähendab diabeedi, allergiate, reuma, hüpertensiooni ja paljude teiste haiguste probleeme.

Kõrvalmõjud:

Pihlakas on vastunäidustatud suurenenud vere hüübimise, hüpotensiooni (madal vererõhk või lihastoonuse langus), maohaavandite ja kõrge happesusega gastriidi korral.

Soovitan: