2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Kaasaegsed inimesed söövad kätega harva, kuigi see traditsioon on mõnes kultuuris endiselt olemas. Kahtlemata on söögiriistade kasutamine palju mugavam, kuid kätega söömisel on oma eelised
Meile kõigile on lapsepõlvest õpetatud, et kätega söömine on halb käitumine. Kuid mõned Lääne uuringud näitavad, et mõnikord võib see "primitiivne" toitumisviis olla kasulik. Pole asjata, et mõnes, peamiselt idamaades on selline traditsioon säilinud. Näiteks Indias, Jaapanis ja Kesk -Aasia riikides süüakse paljusid roogasid käsitsi. Muidugi peaksid käed olema täiesti puhtad. Siin on mõned söögiriistadeta söömise eelised:
1. Meelte süvenemine
Söömine on meeleline kogemus, mis võib tekitada emotsioone ja kirge. India iidsete Ayurveda õpetuste kohaselt on iga käe sõrm viie elemendi jätk: pöial on seotud ruumiga, nimetissõrm on seotud õhuga, keskmine sõrm on tulega, sõrmusesõrm on veega, ja väike sõrm on maaga. Kui inimene sööb kätega, aktiveeritakse kõik need viis elementi. On väga oluline hoida keha tasakaalus ja tervena. Lisaks hakkavad meeled hästi toimima, aidates paremini tajuda toidu maitset, tekstuuri ja aroomi.
2. Looduslik temperatuuriandur
Kui inimene sööb lusika või kahvliga, saab ta toidu temperatuuri määrata ainult huulte või keelega katsudes. Ja see on sageli täis kergeid põletusi ja ebamugavusi. Kui sööte kätega, võite enne toidu suhu panemist sõrmedega temperatuuri puudutada. Naha närvilõpmed saadavad ajule ka signaale selle kohta, mida inimene sööma hakkab. See käivitab sobivate seedemahlade ja ensüümide vabanemise, et toitu paremini maitsta ja seejärel hästi seedida.
3. Vähendab diabeedi tekke riski
Üks Euroopa endokrinoloogiaühingu uuring näitab, et inimesed, kes kasutavad söögiriistu söömise ajal, põevad 2,5 korda suurema tõenäosusega diabeeti kui need, kes söövad kätega. Selle põhjuseks on asjaolu, et lusika või kahvli abil on toidu imendumine lihtsam ja kiirem, julgustades seeläbi inimest rohkem sööma. Käte kasutamisel kontrollib sööja paremini söödud kogust ja väldib ülesöömist, mis põhjustab veresuhkru tasakaaluhäireid ja suurendab diabeedi riski. Kõigis idakultuurides, kus käsitsi söömine on tavaline, harrastatakse aeglast söömist, mis on hea seedimise parandamiseks ja rasvumise ennetamiseks.
4. Muudab toidu söömise protsessi teadlikumaks
Paljude jaoks on söögiriistadega söömine nagu tuttav, mehaaniline protsess, mille käigus inimene sageli ei pööra erilist tähelepanu sellele, mida ja kui palju ta sööb. Kui toitu saadetakse käte abil suhu, on sööja teadlikum sellest, mida ja kui palju ta sööb.
5. Parandab seedimist
Kui inimene puudutab toitu pigem kätega kui söögiriistadega, saadetakse ajju signaalid seedemahlade ja ensüümide vabastamiseks. Seega on ajul lihtsam ära tunda ja mõista, milliseid käske tuleks seedeorganitele saata teatud tüüpi toidu paremaks assimileerimiseks. See parandab seedimisprotsessi, mis on terve keha ja vaimu jaoks hädavajalik.
6. Julgustab vastutustundlikku kätehügieeni
Esmapilgul võite arvata, et kätega toidu söömine on kohutavalt ebahügieeniline. Need, kes eelistavad sageli niimoodi süüa, peavad aga enne söömist käsi pesema. Inimesed, kes kasutavad oma tavalisi söögiriistu, unustavad sageli enne lauale minekut isegi käed loputada. Loomulikult praktiseeritakse käte hügieeni kogu maailmas ja seda jälgitakse mitte ainult enne sööki, vaid ka mitu korda päevas. Kui aga rääkida lusikate, kahvlite ja muude riistade kasutamisest, tormatakse sageli käega. Olukorras, kus peate oma kätega sööma, peate need korralikult pesema.
Täiendavad näpunäited:
- Kätega söömiseks peate hoolikalt jälgima käte hügieeni ja pesema neid nii enne kui ka pärast sööki.
- Parem on lõigata suured tooted ja nõude osad mugavateks suurusteks, nii et neid oleks kerge kätega haarata.
- Söömisprotsessi ajal peate käte abil sageli taldriku kohal kummarduma, kuid see pole põhjus lõtvumiseks. Peate pingutama, et istuda otse, ilma et küünarnukid lauale toetuksid.
- Soovitav on võtta ainult väikesed tükid, et neid oleks lihtsam närida ja seedida.
Toiduga saab tegeleda mitmel viisil. Hoolimata loetletud eelistest ei ole üldse vajalik köögist tavalisi söögiriistu eemaldada. Aeg -ajalt saate süüa kätega, näiteks minnes piknikule, matkama või pärast teatud roogade valmistamist: pilaf, pannkoogid, sushi, pitsa jne.
Kuidas suhtute sellesse toidu omastamisviisi?
Soovitan:
Kasvuhoone Või Kasvuhoone Oma Kätega
Soojad ja kasvuhooned on aednike ja aednike tõelised sõbrad. Ja hoolimata asjaolust, et nende konstruktsioonide ehitamine võtab palju aega ja raha, õigustavad saagi ajastamine, selle kvaliteet ja kogus intressiga kõiki kulusid. Kasvuhooned ja küttekehad on omamoodi kondensaatorid, nad suudavad pikka aega soojust säilitada, mis tähendab, et nad loovad soodsa keskkonna taimede, eriti soojust armastavate põllukultuuride normaalseks kasvuks ja arenguks
Käsitöö Suveresidentsi Ja Aia Jaoks Oma Kätega
Majaga majake võimaldab mitte ainult põllukultuuri kasvatada, vaid on olemas kõik tingimused loomingulise potentsiaali realiseerimiseks, oma ideede ja fantaasiate elluviimiseks
Brazier Metallist Mahutist Oma Kätega
Lõbusad piknikud on dacha elu muutumatu atribuut. Need aitavad saidil töötamisest suurepäraselt puhata. Lõhnav grill annab nendele välitingimustele erilise atmosfääri, meelitades sõpru ja tuttavaid külla. Seda populaarset roogi valmistatakse spetsiaalsel seadmel - grillil. Saate seda poest osta ja kui teil on soove ja põhioskusi, saate seda ise ehitada
Lillepeenrad Ja Lillepeenrad Oma Kätega
Maamaja lähedal asuv territoorium on eriline koht, mis toimib mitte ainult lillede ja põllukultuuride külvamise platvormina, vaid annab ka ruumile atraktiivse välimuse
Ilus Lillepeenar Oma Kätega
Oktoobris-novembris on aeg liikuda teooriast praktikasse ja tegeleda tulpide ja muude sibullillede istutamisega. Kahjuks mõnikord praktikas selgub, et lilleaed, mille meie kujutlusvõime joonistas, osutub tegelikult mitte nii ilusaks ja harmooniliseks. Milliseid vigu saab sügisel teha, mistõttu valmistab lillepeenar kevadel kasvatajale pettumuse?
