2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-07 15:51
© Alex Varlakov / Rusmediabank.ru |
Ladina nimi: Pisum Perekond: Kaunviljad Kategooriad: Köögiviljakultuurid |
Herned (lat. Pisum) - liblikõieliste sugukonna ronitaimede perekond. Külviherneid (ladina keeles Pisum sativum) kasvatatakse Venemaal laialdaselt.
Kultuuri tunnused
Herned on üheaastane taim, millel on nõrk 20-250 cm pikkune varrevarre ja kraanjuursüsteem. Lehed on hallrohelised, vahajas õitega, sulelised, lõpevad pikkade hargnenud kõõlustega. Iga lehe põhjas on kaks suurt poolikujulist kandelehte.
Lilled on üksikud või paaris, koitüüpi, ulatuvad 1, 5-3, 5 cm läbimõõduga, asuvad lehtede kaenlas, võivad olla valged, kollakad, roosad, punakad või lillad. Perianth on viieliikmeline. Ebatavalise kujuga kroonleht, selle ülemine kroonleht on suurem kui ülejäänud, laiendatud jäsemega.
Vili on lame kahepoolmeline kaun, tavaliselt sirge, silindrikujuline, harva kõver, 3–15 cm pikk, valgete või kahvaturoheliste klappidega. Seemned - herned, tavaliselt sfäärilised või kergelt nurgakujulised. Üks uba sisaldab 3-10 seemet.
Kasvutingimused
Herned on külmakindel kultuur, seemned idanevad temperatuuril 1-2C, sissepääsud taluvad külma kuni -4C. Herned on fotofiilsed, nad suhtuvad põua ja varjutatud aladesse negatiivselt. See ei talu liiga kõrgeid temperatuure, lilled kukuvad taimedelt maha, mis mõjutab saaki äärmiselt negatiivselt.
Herned ei ole mulla toiteväärtuse suhtes valivad. Parimad eelkäijad on kurgid, tomatid ja kapsad. Vaestel muldadel areneb taim halvasti, vaja on komposti ja muid väetisegusid. Kultuur tagastatakse oma endisele kohale mitte varem kui 4-5 aasta pärast. Herned on suhteliselt lühikese kasvuperioodiga, külvist kuni valmimiseni - 65-140 päeva.
Maandumine
Herned istutatakse aprilli lõpus - mai alguses. Enne istutamist idandatakse seemned. Istutamissügavus on 3-6 cm. Seemned istutatakse ridadesse, madalate ja keskmise suurusega sortide taimede vahekaugus peaks olema 12-15 cm, pikkade puhul-22-25 cm. Ridade vaheline kaugus on 45-60 cm.
Herneste koht valmistatakse ette, sügisel kaevatakse muld üles, lisatakse komposti ja nitrofosfaati. Kevadel tehakse harjad lahti ja toidetakse superfosfaadi ja kaaliumnitraadiga.
Hooldus
Peamine põllukultuuride hooldus on korrapärane umbrohutõrje, kobestamine ja kastmine. Kitsastel harjadel herneid kasvatades on soovitatav taimi multšida turbaga. Kui taimed jõuavad 15-20 cm kõrgusele, paigaldatakse harjadele rekvisiidid või võred. Orgaanilisi väetisi ei tohiks anda otse herneste alla, parem on piirduda lämmastiku-, fosfori- ja kaaliumväetistega väetamisega.
Saagikoristus
Herned ei küpse samal ajal, mis pikendab oluliselt värskete puuviljade kasutamist toiduks. Esiteks valmivad viljad, mis asuvad taime alumises osas. Saagikoristus tuleks teha valikuliselt, iga 2-3 päeva tagant. Regulaarne koristamine soodustab uute viljade teket ja nende kiiret valmimist.
Sordirühma
* Koorega herned (lat. Pisum sativum) - kerakujuliste herneste ja sileda pinnaga viljad. Seda kasutatakse suppide ja erinevate roogade valmistamiseks.
* Ajuherned (lat. Pisum medullare) - kerakujuliste hernestega viljad, küpsedes kuivanud, magusa maitsega. Kasutatakse konservide valmistamiseks.
* Suhkruherned (lat. Pisum axiphium) - kerakujuliste hernestega viljad, lihavad, magusad, vähearenenud teraga. Neid kasutatakse värske toidu valmistamiseks. Kuivatatud herned on väga kortsus.
Soovitan:
Herned Mitme Varrega
Mitme varrega herned (ladina Vicia multicaulis) - risoomi rohttaimne mitmeaastane taim, mis kuulub perekonda Vika (ladina Vicia) liblikõieliste sugukonnast (ladina Fabaceae). Hernede multistemsel on tüüpiline välimus Vika perekonna taimedele:
Shaggy Herned
Shaggy herned (lat. Vicia villosa) - sagedamini üheaastane ravimtaim, mis esindab Maal perekonda Täpilised või Vika, (lat. Vicia) perekond Kaunviljad (lat. Fabaceae). Ronimistaim on omandanud sitked kõõlused, mis asuvad keerdpunaste lehtede otstes, et klammerduda toe külge, aidates habras taimel olla elu kõikumiste suhtes vastupidav.
Karvased Herned
Karvased herned (lat. Vicia hirsuta) - iga -aastane esindaja perekonnast Vika ehk hernes (ladina keeles Vicia) liblikõieliste sugukonnast (ladina Fabaceae). Karvased on taimes ainult viljad, mis on tüüpilised kahepoolmelised kaunviljade kaunad perekonnast ja sisaldavad ühte kuni kolme seemet.
Õhukeste Lehtedega Herned
Õhukesed herned (lat. Vicia tenuifolia) - või Vika õhukeseleheline, on perekonda kuuluv rohttaim mitmeaastane taim ladinakeelse nimega "Vicia" (Vika, mida vene keeles nimetatakse "Herned"). Perekond kuulub kuulsusrikasse arvukate kaunviljade perekonda, mille taimedest ekstraheerib inimene palju kasulikke komponente, mis toetavad tema elu ja tervist.
Nelja Seemnega Herned
Nelja seemnega herned (lat. Vicia tetrasperma) - üks herneste või Vika (ladina Vicia) perekonna iga -aastastest esindajatest, kelle on lisanud liblikõieliste sugukonda (ladina keel Fabaceae) kuuluvad botaanikud. See habras looduse olend, kellel on nõrk lokkis vars, on väliselt sarnane teiste sugulastega, välja arvatud see, et ta ei moodusta tihedaid õisikuid, vaid eelistab näidata üksikuid või paaris kahvatusiniseid miniatuurseid lilli.
