2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Tõeline kardemon on üks perekonna taimedest nimega ingver, ladina keeles kõlab selle taime nimi järgmiselt: Elettaria cardamonum White et Maton. Mis puutub tõelise kardemonipere enda nimesse, siis ladina keeles on see järgmine: Zingiberaceae.
Praeguse kardemoni kirjeldus
Tõeline kardemon on mitmeaastane rohttaimne igihaljas troopiline taim, millel on üsna suur risoom, millest lahkub mitu rohttaime vart, mille kõrgus on kaks kuni kolm meetrit. Selle taime lehed on lancelantsed ja üsna pikad: nende pikkus ulatub kuuskümmend sentimeetrit. Praeguse kardemoni õisik on pikk rass. Selle taime õied on ebaregulaarsed, neile on antud lihtne valge periant ja lai valge huul. Selline huul on omakorda kollaka servaga ja täpiline sinistes toonides maalitud säravate veenidega. Selle taime viljad on kapslid, millel on arvukalt seemneid, mille küpsemine toimub väga aeglaselt, umbes seitse kuni kaheksa kuud.
Kasvuks eelistab kardemonireal Lõuna -India ja Vietnami tooreid mägimetsasid. Tähelepanuväärne on see, et seda taime kasvatatakse Lõuna -Hiinas, Indias, Indokiinas, aga ka Kesk -Ameerikas, eriti Guatemalas.
Olemasoleva kardemoni raviomaduste kirjeldus
Tuleb märkida, et toiduainetööstuses on praeguse kardemoni seemned üsna laialt levinud. Kastid tuleks koristada veel küpsena. Selle taime seemned sisaldavad eeterlikku õli, mis sisaldub spetsiaalses koorekihis. See õli sisaldab borneooli, ternisooli, limoneeni, nende estreid ja tsineooli.
Peaksite hoidma tõelist kardemoni ilma seemneid kapslitest eraldamata: mida tehakse, et vältida eeterliku õli lendumist. Enne kasutamist tuleb praeguse kardemoni seemned kapslitelt koorida ja seejärel selliseid nõusid tassi lisada. Tõeline kardemon annab meekookidele, martsipanidele, puuviljakookidele, maksale ja pärmikookidele täiesti unikaalse maitse. Tuleb märkida, et mõnikord on lubatud mustale kohvile lisada jahvatatud tõelist kardemoni. Tähelepanuväärne on see, et mõne teise piparkoogi seemned võivad olla selle taime asendajad.
Mis puutub traditsioonilisse meditsiinisse, siis siin kasutatakse selle taime risoome väärtusliku stimulaatorina ja peale selle isegi neerukivide, neerukoolikute ja düsenteeria korral.
Selle kardemoni vilju soovitatakse kasutada ka väga väärtusliku ja tõhusa maoravimina, samuti köha, reuma ja nohu korral. Üldiselt võib märkida, et tõelisel kardemonil on kogu kehale väga kasulik mõju. See taim stimuleerib ja isegi reguleerib maomahla sekretsiooni, tal on ka võime söögiisu ergutada ja see aitab parandada seedimist. Lisaks on tõelisel kardemonil ka võime valu leevendada, samas on tähelepanuväärne, et see võime on üsna tugev ja see taim võib aidata kiiresti valust vabaneda. Lisaks, nagu juba märgitud, aitab tõeline kardemon tõsta keha üldist toonust ja see efekt on üsna tõhus.
On tähelepanuväärne, et kuna selle taime keemilist koostist ei ole täielikult mõistetud, on selle taime uute kasutusviiside ilmnemine lähitulevikus lubatud.
Soovitan:
Umbrohuvoodi On Tõeline Ilu
Paljudel metsikutel taimedel (umbrohtudel) on kultiveeritud vormid ja neid kasutatakse maastiku kujundamisel. Õitsevate ürtide lillepeenar vajab minimaalset hooldust, rõõmustab oma ebatavalisuse ja iluga
Tõeline Voodipõhi
Tõeline voodipõhi on üks perekonna taimedest nimega Haze, ladina keeles kõlab selle taime nimi järgmiselt: Galium verum L. Mis puudutab peenra perekonna nime, siis ladina keeles on see järgmine: Rubiaceae Juss. Praeguse voodipõhja kirjeldus Voodipõhi on tuntud rahvapäraste nimetuste all mesihein, rinnatükk, kollane või, niitmuru, mänd, porgand, kärbsenäpp, väike koirohi, kirsid, zibovnik, seerum.
Heather Garden - Tõeline Muinasjutt Paradiisist
Heledate ja õrnade varjunditega lilleniidud, ahvatlev aroom, liblikad, kes õõtsuvad oma mustriliste kaantega, sumisevad kiilid, siristavad linnud, taevane taimeriik - sellist pilti soovivad mõtiskleda peaaegu kõik aednikud ja koduõue omanikud. Kas sa arvad, et see on võimatu?! Sul pole õigus! Ja kanarbikuaed saab selle kinnituseks. Heather Garden on lille- ja köögiviljavaip, mis on kootud looduse ja inimese sõprusest. Kahtlemata muudab ta saidi tõeliseks muinasjutuks
Kardemon
Tänapäeval pole teelehed, mis sisaldavad sõnu nagu bergamot ja kardemon, enam haruldus. Venelasele harjumuspärased aromaatsed lisandid sõstralehtede, piparmündi, pärnaõie kujul annavad eksootiliste tulnukate rünnaku all teed. Mis on kardemon?
