2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Must pähkel (lat. Juglans nigra) - kreeka pähklite perekonna kreeka pähklite esindaja. Looduses leidub liik peamiselt Põhja -Ameerikas. Tüüpilised elupaigad on segametsad.
Kultuuri tunnused
Must pähkel on kuni 40 m kõrgune lehtpuu, mille tüvi on kaetud musta, sügavalt lõhenenud koorega. Lehed on rohelised, liitkujulised, pinnased, vaheldumisi, koosnevad 11–23 lehest. Lehed on piklikud-ovaalsed või elliptilised, ebavõrdsete teravate hammastega servade ja ümara alusega, terava palsamilõhnaga. Lilled on kahekojalised, tuule tolmlevad. Emaslilled kogutakse kõrvadesse või harjadesse, isased-komplekssetesse õisikutesse-kõrvarõngastesse, mille pikkus varieerub 6–12 cm. Musta pähkel õitseb keskmisel rajal mai keskel.
Vili on pirnikujuline või kerakujuline, heleroheline, karvane, näärmeliste karvadega, ulatub 3,5–5 cm läbimõõduni. Vilja koor on paks, lihakas, küpsedes praguneb. Pähkel on munajas või ümmargune, tipu poole suunatud, tumepruun või must ja paksu kestaga. Tuum on keskmise suurusega, õline, söödav. Kultuur hakkab vilja kandma 6-9 aasta jooksul pärast istutamist. Viljad valmivad septembri lõpus - oktoobri keskel. Ühel teljel moodustub kuni 5 vilja.
Kasvutingimused
Musta pähkli kasvatamine Kesk -Venemaa tingimustes on problemaatiline, kuna taimed on mullatingimuste ja asukoha suhtes üsna nõudlikud. Must pähkel on valgust armastav kultuur, kuid varjutaluvuses ei jää see alla hallidele ja kreeka pähklitele. Taim on termofiilne, optimaalne temperatuur kasvuks ja arenguks on 22–24 ° C. Must pähkel ei erine külmakindluse poolest, kuigi botaanikud on leidnud, et mõned esindajad suudavad taluda lühiajalisi külmasid kuni -38C. Kultuur suhtub kevadkülmadesse negatiivselt, eriti noorte, veel ebaküpsete taimede puhul.
Must pähkel on suhteliselt põuakindel (võrreldes Mandžuuria pähkli ja pähkliga). Talub rahulikult lühiajalist üleujutust. Mullad on eelistatavalt neutraalsed või kergelt aluselised, viljakad, kobedad. Soovitatav on mullas fosfor- ja kaaliumväetiste olemasolu. Must pähkel ei talu happelisi, soolaseid ja soiseid muldasid, samuti suures koguses lämmastikku sisaldavaid muldasid. Piirkondades, kus on palju lämmastikku, aeglustavad taimed nende kasvu, neil ei ole aega külma valmimiseks ja selle tagajärjel saavad nad külmakahjustusi. Must pähkel vajab kaitset külma tuule eest. Madalmaal on põllukultuuri kasvatamine väga ebasoovitav.
Istutamine ja lahkumine
Musta pähkli istutusauk valmistatakse ette 14-20 päeva enne kavandatud istutamist. Kaevu sügavus ja laius sõltuvad seemiku juurestiku suurusest. Noore taime juured tuleks vabalt auku asetada, see avaldab positiivset mõju edasisele kasvule ja üldisele seisundile. Süvendisse on kohustuslik viia fosfor- ja kaaliumväetised, puutuhk ja huumus. Väetised ei tohiks juurestikuga kokku puutuda, seetõttu tuleb need enne laotamist põhjalikult pinnase ülemise kihiga korralikult segada. Seemik langetatakse süvendisse, kaetakse 1/2 osaga mullaga, niisutatakse rikkalikult ja 5-10 minuti pärast lisatakse järelejäänud muld, mille järel see tihendatakse ja multšitakse orgaanilise materjaliga.
Noores eas vajab must pähkel regulaarset jootmist. Täiskasvanud taimed vajavad pikaajalise põua ajal, aktiivse kasvu ja õitsemise ajal rikkalikku niiskust. Suve teisel poolel väheneb kastmine, see on vajalik pähkli kasvu õigeaegseks lõpuleviimiseks, puidu küpsemiseks ja selle ettevalmistamiseks stabiilseks külma ilmaga. Kuivadel suvedel on vilja tekkimisel vajalik ka niiskus. Soovitatav on pagasiruumi lõdvendamine. Vajalik on sanitaartehnika, vormimine - valikuline. Sanitaarne pügamine on kuivade, haigete ja külmunud okste eemaldamine. Samuti lõigatakse välja paksenevad oksad.
Rakendus
Musta pähkli tuuma kasutatakse toiduvalmistamisel ja meditsiinis. Eriti laialdaselt kasutatakse tuuma kondiitritööstuses. Tuumades on teadaolevalt palju askorbiinhapet, tanniine, orgaanilisi happeid, karoteene, vitamiine ja flavonoide. Pähklid sisalduvad sageli toidulisandites ja meditsiinilistes tinktuurides. Musta pähklipuitu kasutatakse mööbli, põrandakatete, seinapaneelide, helikopterite ja lennukite propellerite, vintpüsside ja muusikariistade valmistamisel.
Soovitan:
Vesi Pähkel
Veemutter (lat. Trapa natans) - taim Derbennikovye perekonnast, millel on mitu nime: rogulnik, vesikastan, chillim või kuradi pähkel. Kirjeldus Vesipähkel võib olla nii üheaastane kui ka mitmeaastane. See kujutab endast aeglaselt vees hõljuvaid vart, mille juured on ankrute kombel põhja külge kinnitatud.
Pähkel
Pähkel (lat. Juglans regia) - mitmesugused puud pähklite arvukast perekonnast. Kirjeldus Pähkel on üsna suur puu, mis võib ulatuda kahekümne viie meetri kõrgusele. Ja selle puu tüved ulatuvad mõnikord kolme kuni seitsme meetri läbimõõduni.
India Pähkel
India pähkel (ladina Anacardium occidentale) - Sumakhovye perekonda kuuluv viljataim. Kirjeldus India pähklid on igihaljad puud, mille tüved hargnevad sageli valesti. Ja nende võrad on nii laialt levinud, et nende laius on ligikaudu võrdne puude enda kõrgusega.
Ujuv Pähkel
Ujuv pähkel on üks perekonna taimedest, mida nimetatakse vesipähkliteks, ladina keeles kõlab selle taime nimi järgmiselt: Trapa natans L. Mis puutub vesipähkli perekonna nimesse, siis ladina keeles on see: Trapaceae Dumort. (Hydrocaryaceae Raimann).
Valeslõigatud Pähkel
Valeslõigatud pähkel on üks perekonna taimedest, mida nimetatakse vesipähkliteks, ladina keeles kõlab selle taime nimi järgmiselt: Trapa pseudoincisa Nakai (T. komarovii V. VassiL, T. korchinskyi V. Vassil P. P). Mis puutub vesipähkli perekonna nimesse, siis ladina keeles on see:
