2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
India pähkel (ladina Anacardium occidentale) - Sumakhovye perekonda kuuluv viljataim.
Kirjeldus
India pähklid on igihaljad puud, mille tüved hargnevad sageli valesti. Ja nende võrad on nii laialt levinud, et nende laius on ligikaudu võrdne puude enda kõrgusega. Alternatiivsed tervete servadega nahkjad kašupähklilehed võivad olla kas munajad või elliptilised. Nende laius on vahemikus kaks kuni viisteist sentimeetrit ja pikkus neli kuni kakskümmend kaks sentimeetrit.
India pähklid on kahvaturohelised, kuid kohati muutub nende värvus kirevateks punakateks toonideks. Igal lillil on viis õhukest teravatipulist kroonlehte, mille pikkus on seitse kuni viisteist millimeetrit. Neid lilli kogutakse kas atraktiivsetesse kilpidesse või graatsilistesse paanikatesse, mille pikkus võib ulatuda kahekümne kuue sentimeetrini.
India pähklid on punakas- või kollakates toonides, nende kuju võib olla kas rombikujuline-piklik või pirnikujuline ning nende pikkus ulatub viiest üheteistkümne sentimeetrini. Koorte all paikneb kergelt kokkutõmbuv kollakas kiuline viljaliha. See on üsna hapu, kuid väga mahlane. Ja pähklid on varre otstes. Nende kuju meenutab miniatuurseid poksikindaid ja nende kaal ulatub poolteist grammi. Ülevalt on iga pähkel kaetud kahekordse koorega: välimine kest on alati roheline ja sile ning sisemine kest meenutab kärgstruktuuri sarnaste rakkudega kaetud kesta. Just selle alla on peidetud söödud nukleolid, mille kuju sarnaneb hämmastavalt inimese neerudega.
Kus kasvab
Selle kultuuri kodumaa on kauge Brasiilia. Kuid tänu oma võimele kergesti alluda kultuurilisele kasvatamisele ja juurutamisele istutatakse kašupähkleid praegu peaaegu kõigis troopilistes riikides. Seda kasvatatakse tööstuslikus mastaabis Indias ja Iraanis, paljudes Kagu -Aasia riikides (eriti Vietnamis, mis on oma kasvatamise poolest maailmas esikohal), samuti Aafrika kagu- ja lääneosas. nagu Lõuna -Aserbaidžaanis - nimelt sealt satuvad need pähklid kõige sagedamini meie poodidesse. Samal ajal peetakse Indiat tervislike pähklite kõige olulisemaks tarbijaks.
Rakendus
Pähklitaolised kašupähklite viljad pole mitte ainult söödavad, vaid ka äärmiselt toitainerikkad. Tähelepanuväärne on see, et kasutatakse mitte ainult pähkleid, vaid ka nende koori - neist ekstraheeritakse minu arvates väga ebatavalise nimega taimeõli, mida kasutatakse laialdaselt meditsiinis ja tehnoloogias. Ja ülekasvanud varred ja anumad, mis meenutavad väga pirne, süüakse puuviljadena (neid nimetatakse sageli pseudoviljadeks).
India pähklid on väga rikkad B -vitamiinide poolest, mis aitavad säilitada tervet närvisüsteemi ja alandavad kolesteroolitaset. Lisaks on neil pähklitel kõige soodsam mõju kardiovaskulaarsüsteemile ning need on ühed võimsamad immunostimuleerivad ja taastavad ained. Need sobivad hästi ka hambavalu, aneemia, erinevate ainevahetushäirete, düstroofia ja psoriaasi korral.
Vanade ja küpsete puude tüvedest, mis on jõudnud kaheteistkümne meetri kõrgusele, on iidsetest aegadest saadud kummi, mida kasutatakse aktiivselt nii toiduainetööstuses kui ka tehnoloogias ja meditsiinis.
Vastunäidustused
India pähkleid ei soovitata väikelastele anda, kuna see võib neil allergiat esile kutsuda. Äärmiselt ettevaatlikult tuleks selliseid pähkleid raseduse ajal tarbida, samal ajal kui selle esimesel poolel ei tohiks süüa rohkem kui kolmkümmend grammi India pähkleid päevas ja raseduse teisel poolel on parem neist täielikult keelduda. Muude vastunäidustuste hulgas väärib märkimist bronhiaalastma, diatees ja suurenenud kalduvus allergiatele.
Tervetele ja täiskasvanud inimestele ei tohiks pähklite päevane kogus ideaalis ületada viiskümmend grammi.
Soovitan:
Vesi Pähkel
Veemutter (lat. Trapa natans) - taim Derbennikovye perekonnast, millel on mitu nime: rogulnik, vesikastan, chillim või kuradi pähkel. Kirjeldus Vesipähkel võib olla nii üheaastane kui ka mitmeaastane. See kujutab endast aeglaselt vees hõljuvaid vart, mille juured on ankrute kombel põhja külge kinnitatud.
Pähkel
Pähkel (lat. Juglans regia) - mitmesugused puud pähklite arvukast perekonnast. Kirjeldus Pähkel on üsna suur puu, mis võib ulatuda kahekümne viie meetri kõrgusele. Ja selle puu tüved ulatuvad mõnikord kolme kuni seitsme meetri läbimõõduni.
Ujuv Pähkel
Ujuv pähkel on üks perekonna taimedest, mida nimetatakse vesipähkliteks, ladina keeles kõlab selle taime nimi järgmiselt: Trapa natans L. Mis puutub vesipähkli perekonna nimesse, siis ladina keeles on see: Trapaceae Dumort. (Hydrocaryaceae Raimann).
Valeslõigatud Pähkel
Valeslõigatud pähkel on üks perekonna taimedest, mida nimetatakse vesipähkliteks, ladina keeles kõlab selle taime nimi järgmiselt: Trapa pseudoincisa Nakai (T. komarovii V. VassiL, T. korchinskyi V. Vassil P. P). Mis puutub vesipähkli perekonna nimesse, siis ladina keeles on see:
Sieboldi Pähkel
Sieboldi pähkel (lat. Juglans sieboldiana) - kreeka pähklite perekonna kreeka pähklite esindaja. Loodusala - Sahhalin, Kuriili saared ja Jaapani mägimetsad (Hokkaido, Hondo, Kyushu, Honshu saared jne). See kasvab peamiselt leht- ja segametsades, aga ka krüptomeria-, sarlakpunase, palmivahtra, mandžuuria tuha, tueviku ja muude taimede istandustes.
