2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Spargel ravim (lat. Asparagus officinalis) - spargli perekonna (ladina spargel) rohttaimede mitmeaastaste taimede liik (spargellaste sugukonnast (ladina keel Asparagaceae)). Taime nimi räägib selle tervendavast võimest. Lisaks on Asparagus officinalise noored võrsed inimeste toitumisse kaasatud juba kolm tuhat aastat, aidates tal säilitada tervist ja elujõudu aastaid.
Mis su nimel on
Taime ladinakeelsel üldnimetusel on väga sügavad keelelised juured, mis ulatuvad sajandite taha, kui Maal valitsesid täiesti erinevad keeled. Lõppude lõpuks sündis inimese sõprus taimega juba ammu.
Jälgida saab järgmist ahelat: tänapäevane ladinakeelne sõna "spargel" põhineb keskaegsel ladinakeelsel sõnal "sparagus", mis omakorda põhineb kreeka sõnal "asparagos" või "aspharagos" ning kreeka sõna pärineb pärsia keelest sõna "spargel", mis on samaväärne vene sõnaga "idanema". See on peaaegu detektiivilugu.
Konkreetse epiteediga on olukord lihtsam, kuna ladina sõna “officinalis” tähendab vene keeles “ravimit”.
Spargli lai kasvuala sünnitas palju populaarseid nimesid. Näiteks taime kuju sünnitas türgi nime, mis vene keeles kõlab nii - "Lind ei saa maanduda". Vietnami ja tai keeltes nimetatakse sparglit "Euroopa bambusevõrseteks" ja selle rohelisi võrseid kasutatakse laialdaselt rahvustoitudes.
Kirjeldus
Asparagus officinalise võimas risoom on kasvanud arvukate juhuslike juurtega, mis lähevad sügavale mulda toitainete saamiseks, ja vertikaalsete maa -aluste võrsetega, mis pakuvad inimestele huvi.
Siledad varred kasvavad kuni poole meetri kõrguseks, omandades arvukalt ketendavate lehtedega oksi. Koorivate lehtede kaenlastest sünnivad nn kladodiad - lamestatud modifitseeritud võrsed, mis toimivad tavaliste taimede lehtedena.
Valkjaskollakad väikesed emasõied (spargel on kahekojaline looduse looming) muudetakse punasteks marjadeks.
Spargli kasutamine iidsetel aegadel
Spargli õrna aroomi ja selle diureetilisi omadusi on inimesed oma tervise heaks kasutanud iidsetest aegadest. Egiptuse friisil, mille vanuse määravad teadlased 5000 aastaks, kujutatakse sparglit pakkumisena.
Ravim spargel on tuntud juba iidsetest aegadest Hispaanias, Süürias, Kreekas ja Roomas. Roomlased ja kreeklased sõid sparglit värskelt, kui see oli küps, ja kuivatasid seda edaspidiseks kasutamiseks, nii et see oleks talvel kaasas.
Rooma impeeriumi rajaja Octavian Augustus, kes elas kahe ajastu vahetusel (sündinud 63 eKr, suri 14. aastal pKr), lõi isegi spargli transportimiseks laevastiku. Laevad olid nii kiired, et keiser mõtles neile välja väljendi: "kiiremini kui sparglite keetmise aeg".
Keemiline koostis ja paranemisvõime
Tuleb märkida, et spargli noori võrseid kasutatakse toiduks ja raviprotseduurideks. Niipea kui pungad hakkavad avanema, muutuvad taime võrsed kiiresti lignifikatsiooniks, kaotades oma kasulikud omadused.
Spargli põhikomponent on planeedi kõige väärtuslikum aine - vesi, mis moodustab 93 protsenti kõigist koostisosadest. Seetõttu on spargel vähe kaloreid ja väga vähe naatriumi.
Ülejäänud 7 (seitsmes) protsendis on palju kasulikke mikroelemente (sealhulgas kroom, mis suurendab insuliini võimet transportida verest glükoosi rakkudesse) ja makrotoitaineid, samuti vitamiine "C" ja "E", beetakaroteeni, aminohapped (sealhulgas asparagiin, mis on organismile vajalik närvisüsteemi normaalseks toimimiseks ja ammoniaagi sünteesiks), kiudained.
Soovitan:
Spargel (spargel)
Spargel kuulub liiliade perekonda ja kokku kuulub perekonda spargel rohkem kui 300 erinevat liiki. Kuid nüüd omistatakse seda taime üha sagedamini spargli eraldi perekonnale. Spargel on mitmeaastane taim, millel mõnedes sortides puuduvad rohelised lehed.
Veronica Ravim
Veronica ravim on üks perekonnast nimega norichnikovye, ladina keeles kõlab selle taime nimi järgmiselt: Veronica officinalis L. Mis puudutab perekonna enda nime, siis ladina keeles on see järgmine: Scrophulariaceae Juss. Veronica officinalise kirjeldus Veronica officinalis on mitmeaastane rohttaim, millel on roomav ja karvane tõusev vars.
Dymyanka Ravim
Dymyanka ravim on üks perekonna taimedest nimega smokyaceae, ladina keeles kõlab selle taime nimi järgmiselt: Fumaria officinalis L. Mis puudutab ravimtaimede suitsupere enda nime, siis ladina keeles on see järgmine: Fumariaceae DC. Meditsiinilise suitsu kirjeldus Dymyanka officinalis on üheaastane rohttaim, millel on püstine õõnes vars, mis on tihedalt hargnenud ja sinakasrohelistes toonides.
Kopsuvillide Ravim
Kopsuvillide ravim on üks perekonna taimedest, mida nimetatakse kurgiroaks, kõlab ladina keeles selle taime nimi järgmiselt: Pulmonaria officinalis L. Mis puudutab ravimtaimede perekonna enda nime, siis ladina keeles on see järgmine: Boraginaceae Juss.
Spargel On Delikatess Ja Ravim
Iidne köögivilja- ja ravimtaim “spargel” kasvas ka meie suvilates. Kuid paljud taime omanikud ei teadnud isegi selle toite- ja meditsiinilistest omadustest, kasutades lillekimpude kaunistamiseks ainult heledaid sulelisi rohelisi
