Meil Kasvatatakse Riigis šampinjone

Sisukord:

Video: Meil Kasvatatakse Riigis šampinjone

Video: Meil Kasvatatakse Riigis šampinjone
Video: RECEPT ZA PEČURKE I PIRINAČ - RECEPT ZA GLJIVE I RIŽU 2024, Mai
Meil Kasvatatakse Riigis šampinjone
Meil Kasvatatakse Riigis šampinjone
Anonim
Meil kasvatatakse riigis šampinjone
Meil kasvatatakse riigis šampinjone

Poest ostame sageli šampinjone ega mõtle sellele, et neid saab riigis ise kasvatada. Räägime nende seente aias kasvatamise keerukustest

Šampinjonide omadused

Šampinjonid on kõrgeima saagikusega seened, mida kasvatatakse kunstlikes tingimustes. Ühest aiapeenrast saab koristada neli korda rohkem köögivilju kui sama piirkonna köögiviljadest. Need on mugavad, kuna ei vaja päikesevalgust, seetõttu kasutavad nad harimiseks varjulistes kohtades asuvat "jäätmete" maad, kus on võimatu midagi kasvatada. Laevalt lahkumiseks kasutatakse sageli keldreid ja spetsiaalseid kasvuhooneid.

Need, kes soovivad omandada šampinjonitootmise tehnikat, peaksid teadma mõningaid kodukasvatamise nõtkusi, et mitte pettuda. Eduka ettevõtte peamine tingimus on päikesevalguse puudumine, samuti teatud temperatuuri järgimine, ventilatsiooni olemasolu ja niiskus.

Mida on vaja aias seente kasvatamiseks?

Pilt
Pilt

On vaja komposteerida õled ja linnusõnnik. Saate neist raskustest mööda minna ja osta valmis kompostisegu. On vaja ehitada seenekarp - suletud aiapeenar, süvendatud 40 cm maapinnale. Seinad ja kaas on laudadest ja soojustatud vahtpolüstüreeniga. Kogu konstruktsiooni kõrgus ei ole väiksem kui 70 cm Sageli tehakse pideva õhuniiskuse säilitamiseks kaane kohale kotike, mille otsad langetatakse veega anumasse.

Kompost pannakse kahte kihti, igaüks 10 cm, millest igaüks surub hästi kokku. Seega ei tohiks moodustatud voodi kogukõrgus ületada poolt puitplaadi kõrgusest. Pärast seda on vaja mõõta komposti sees olevat temperatuuri. Külvamine toimub temperatuuril +22, kuid mitte üle +30.

Šampinjonid aias ostetud seeneniidistikust

Istutamiseks vajate eoseid, mida pole raske osta. Omandatud seeneniidistikku hoitakse külmkapis ja hoitakse päev enne istutamist toatemperatuuril. Mütseeli võib laduda pesakonnale ja istutada aiapeenrasse 7 cm sügavusele tükkideks malelaua mustriga. 1 m2 kohta külvatakse mitte rohkem kui 500 grammi seeneniidistikku. Seente täielikuks arenguks vajalik niiskus on 85%ja õhutemperatuur ei ole madalam kui +17.

Pilt
Pilt

tera seeneniidistik

Esimesed võrsed ilmuvad 10 päeva pärast. Sel ajal on vaja korpuse kihti lahti teha. Seened kannavad vilja kuni 8 -nädalaste intervallidega. Kogumine toimub hoolikalt, et mitte kahjustada uute puuviljade läheduses asuvaid aluseid. Seene võetakse jalast kinni ja keerutatakse ettevaatlikult. Tekkinud lohud on kaetud maaga. Pärast esimest saagikoristust võib katvat mulda kasta. Tuleb meeles pidada, et seente puhul on kuivus parem kui liigniiskus.

Šampinjonide kasvatamine keldris

Pilt
Pilt

Šampinjone kasvatatakse edukalt ka soojendusega keldrites. Kasvatusprotsess ei erine maapinnast, kuid sel juhul saab kasutada perforeeritud plastmahuteid. See meetod on mugav ka selle poolest, et ala kasutatakse ratsionaalsemalt, kuna konteinerid saab vertikaalsete liistudega kolmetasandilistesse riiulitesse maha lüüa. Kattev mullakiht tuleb katta kotikesega ja niisutada pihustuspudeliga, kuni ilmuvad esimesed võrsed.

Seentel ei tohiks lasta üle kasvada. See toob kaasa plaatide mustumise ja maitse halveneb. Selleks, et vältida seeneniidistiku saastumist erinevate nakkustega, on vaja eemaldada kõik viljade, usside ja haigete isendite killud.

Pilt
Pilt

Ärge visake seente puhastusvahendeid peenarde lähedale. Seenekasvataja kasutatavad seadmed tuleb enne järgmise töö tegemist desinfitseerida valgendiga ja pesta voolava veega.

Šampinjonid ise valmistatud eoste aias

Pilt
Pilt

Soovi korral saate istutusmaterjali ise valmistada. Võtke mõned seened, eelistatavalt võsastunud, tükeldage ja katke sooja veega. Jäta kaane alla käärima. Päeva jooksul on vedelik küllastunud eostega või, kui õigesti öelda, "seeneniidistik".

Valmistatud pinnas tuleb soojendada temperatuurini +22. Eostega vedelik valatakse ühtlaselt aiapeenrale. Puistatakse õhukese sõelutud mullakihiga. Kuna seente juured on napid, ei tohiks katte paksus olla üle 1 sentimeetri. Idanemise kiirendamiseks võite katta pinna polüetüleeniga. Arengu jaoks on oluline säilitada antud temperatuur ja mitte olla innukas kastmisel. Pärast idanemist pihustatakse ainult iga päev (saate seda teha kaks korda päevas). Kui valada kastekannuga, siis kord nädalas.

Soovitan: