Salapärane Uteush. Tuttav

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Tien Shani hapuoblikas koos inglise spinatiga hübriid sai eksootilise mugavuse nime. Tavalises rahvas ristiti seda spinati hapuoblikaks. Valgu koguse poolest on kultuur võrdne kaunviljadega

Mineraalne koostis

Spinatikultuur on eriti toitainerikas:

• vitamiinid (kogu B-rühmade komplekt, K, PP, P, A, C, D, E);

• kergesti omastatava raua vormi soolad;

• orgaanilised ühendid: fosfor, kaalium, väävel;

• valgud (valk);

• happed (õun, fool, merevaik, sidrun).

Erinevalt tavalisest hapuoblikast ei ole lohutuses oksaalhapet, mis on sapikivitõbe põdevate inimeste kõhule kahjulik.

Rakendus

Süüakse noori rohelisi lehti. Nendest valmivad kevadised supid, kapsasupp, borš, salatid, garneering lihale, kartulipüree, küpsetistäidised, pajaroogad. Magusatest roogadest - tarretis, moos. Värskelt pressitud mahl on kasulik igale organismile. Sobib säilitamiseks talviseks tarbimiseks.

Osa tooteid pestakse, kuivatatakse kergelt, lõigatakse väikesteks tükkideks ja külmutatakse. Sulatage vastavalt vajadusele, kasutage värskete ürtidena.

Mugavuse lisamine loomade toitumisele aitab kaasa kiirele kasvule, piimatoodangu suurenemisele; kodulindudel eristab munakollast rikkalik oranž värv.

Ravimi omadused

Spinati hapuoblikal on mitmeid raviomadusi, mis võivad aidata vaevustega inimesi, näiteks:

• aneemia;

• avitaminoos;

• närvisüsteemi haigused;

• suhkurtõbi;

• hüpertensioon;

• kasvupeetus lastel;

• vereloome rikkumine;

• vaimse suurenenud stressiga.

Kui kavatsete raviks kasutada mugavust, konsulteerige esmalt arstiga.

Spinati hapuoblikas asendamatu varakevadel, kui värsket vitamiinitoitu on vähe. See hakkab lume all tagasi kasvama. Aprilli lõpus kerkivad katte alt välja 10 cm lehed, mis on rullitud torude kujul.

Bioloogia

Juurejuur ulatub kahe meetri sügavusele, aidates taimel kuivad perioodid üle elada. Lehed on kitsad, piklikud 30 cm, koos petioles, rohkem nagu spinat, moodustavad esimesel aastal võimsa roseti. Teisel ja järgnevatel aastaaegadel ilmuvad igal põõsal seemne nooled koguses 3 kuni 6 tükki. Nende kõrgus ulatub 2 meetrini. Õitseb juuni alguses. Suve keskpaigaks valmivad seemned kolmnurkse pähkli kujul.

Erineb vegetatiivse massi kiire kasvuga 7-9 cm päevas. Taaskasvumäär on kõrgem ainult bambusest.

Majutustingimused

Valgust armastav kultuur, kerge varjutusega kerge taluda. Vähe nõudlik mullaviljakuse suhtes. Kasvab liivsavi, nõrga happesusega liivsavi. Halvasti talub põhjavee lähedast seismist, juured mädanevad.

Talvekindel. Talub kevadel kergeid külmasid. Ei vaja talveks peavarju. Põuakindel, võimsa juure olemasolu tõttu. See kasvab ühel saidil kuni 10 aastat, kaotamata valmistoote kvaliteeti.

Saak

Kui värsked lehed tagasi kasvavad, algab koristamine teisest eluaastast. Kui katkestate rohelise massi esimesel hooajal, läheb taim talveks nõrgenenud, tõsiste külmadega suureneb külmumise tõenäosus.

Tõmba ettevaatlikult välja üks leht korraga, jättes leherootsud 5 cm Teise käega hoia rosetti, et mitte kogu taime välja tõmmata. Keskvõrseid ei puudutata, võimaldades neil kasvada.

Loomade jaoks niidetakse vegetatiivsed võrsed õitsemise faasis, purustades rohelise massi. Soodsatel aastatel on biomassi saagikus 3 kg ruutmeetri kohta. Lehttoodete saagikuse suurendamiseks eemaldatakse idanemise ajal paksud varred.

Järgmises artiklis räägime paljundamise, kasvatamise ja oma seemnete hankimise meetoditest.