Egiptuse Luffa Või Silindriline Luffa

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Luffa Egiptuse (lat. Luffa aegyptiaca) või Luffa silindriline - iga -aastane liaan perekonnast Luffa (ladina Luffa), mis kuulub kõrvitsate (ladina Cucurbitaceae) sugukonda. Taime noored viljad on Kagu -Aasias populaarne köögivili ja täielikult küpsed viljad teevad looduslikke vannikäsna.

Mis su nimel on

Egiptuse Luffa kodumaa on Vietnam, kus seda vilja kasvatatakse. Kuna eurooplased, kes nägid seda taime esimest korda Egiptuses, tegelesid taimede taksonoomiaga, määrati taimede perekonnale nimi "Luffa", mis on kooskõlas selle taime egiptuse nimega.

Sellest tulenes ka spetsiifiline epiteet "aegyptiaca" ("egiptlane").

Selle taime esimene kirjeldus kuulub saksa botaanikule Johann Veslingile (1598 - 1649), keda mõnikord nimetatakse ka Itaalia botaanikuks, sest ta töötas Veneetsias. Tema põhitegevuseks olid "inimese anatoomia" ja "meditsiinipraktika" ning pärast seda toimus "botaanika", mis ei takistanud Weslingit temasse märkimisväärset jälge jätmast. Talle kuulub ulatuslik Veneetsia taimestiku uuring, kus erilist tähelepanu pöörati ravimtaimedele. Ka 1640. aastal ilmus tema teos Egiptuse taimestik. Tõsi, Wesling nimetas taime "Egiptuse kurgiks" (Egiptuse kurk). Kuid ta tutvustas ka botaanikas nime "Luffa".

Koos botaanilise ladinakeelse nimetusega on taimel palju üldnimetusi, näiteks "Vietnami luffa", "käsnkõrvits", "taimsed käsnad", "sile luffa" (et eristada seda "soonikkoes luffast"), samuti kohalikud nimed sõltuvalt elupaikadest.

Kirjeldus

Välimuselt on Egiptuse Luffa väga sarnane venelastele tuttava Kõrvitsaga, taimeperekonna Luffa sugulasega. Kuid kõrvitsat peetakse rohttaimeks ja see levib mööda maad ning Luffa, kuigi ta elab ühe aasta, on viinapuu, millel on aega kasvada ühe hooajaga kolmest kuue meetrini.

Selle tugevatel pentaedrilistel vartel on karmid ribid ja need on varustatud hargnenud kõõlustega, mis haaravad visalt üles keeratud toe, et kiirustada päikesele lähemale.

Petiolate lehed on üsna suured, nende ümbermõõt on viisteist kuni kakskümmend viis sentimeetrit. Leheplaadi kuju on palmateeritud, nummerdatud viis terava ninaga hambuliste servadega sagarat.

Lehtede kaenlasse sünnivad ühesoolised erekollased õied. Isased lilled on rühmitatud õisikuteks ja üsna suured emased lehtrikujulised lilled eelistavad olla üksikud. Lilled on välimuse ja suurusega sarnased Kõrvitsa õitega, aga ka kurgiõitega, ainult suurema suurusega.

Egiptuse Luffa viljad meenutavad oma kuju ja välimuse poolest kurki, kuid ületavad neid vaid suuruse poolest. Vilja pikkus on kolmkümmend kuni viiskümmend sentimeetrit.

Egiptuse Luffa kasvatamiseks valmistatakse võre tugitoed. Taimed vajavad edukaks arenguks ja rikkalikuks vilja saamiseks palju soojust ja palju vett.

Kasutamine

Suured lehtrikujulised erekollase värvi lilled on üsna maalilised ja seetõttu kasvatatakse Egiptuse luffat sageli ilutaimena.

Kuid Egiptuse Luffa kasvatamise peamine eesmärk paljudes Ida -Aasia riikides on taime viljad, mida kasutatakse toiduks noores eas, ja kui need on täielikult küpsed, valmistatakse neid igapäevaelus laialdaselt kasutatavate pesulappide valmistamiseks..

Noored köögiviljad sobivad mitmesuguste roogade valmistamiseks, alates salatist, seejärel toiduvalmistamiseks, praadimiseks, hautamiseks ja grillimiseks ning lõpetades konserveerimisega edaspidiseks kasutamiseks.

Seemnetest ekstraheeritakse toiduõli, mis segatakse jahuga ning söödetakse küülikutele ja sägadele või kasutatakse õli väetisena.

Küpsed puuviljad puhastatakse seemnetest, loputatakse ja kuivatatakse, saades ainulaadsed looduslikud pesulapid, mis mitte ainult ei vabasta nahka mustusest, vaid ka masseerivad seda.

Pesurätikuid kasutatakse mitte ainult inimkeha pesemiseks. Nad puhastavad suurepäraselt köögipotid ja -pannid rasvast ja mustusest. Lisaks kasutatakse neid filtritena, samuti vaipade, mütside ja muude väikeste majapidamises kasutatavate gizmode valmistamiseks.