Okra - Toitumine Eksootiline

Sisukord:

Video: Okra - Toitumine Eksootiline

Video: Okra - Toitumine Eksootiline
Video: Tervisekonverents - Tervislik toitumine ja elustiil - Teele Teder 2024, Aprill
Okra - Toitumine Eksootiline
Okra - Toitumine Eksootiline
Anonim
Okra - toitumine eksootiline
Okra - toitumine eksootiline

Foto: Anna Kompaniets

Okra populaarsus Venemaal kasvab igal aastal. Aednikud - amatöörid kasvatavad hea meelega seda eksootilist saaki oma suvilates. Ja kaupluste riiulitelt leiate sageli pahaloomulise perekonna ebatavalise taime. Kui kuulete nime okra, gombo, bamiese või daamide sõrmed, siis räägime samast okrast, sest sellel on meie planeedi erinevates osades palju nimesid.

Imelise okra kodumaast teatakse vähe, on kindlaks tehtud, et see pärineb Aafrikast või Indiast. See on tingitud asjaolust, et just nendes kohtades on levinud lai valik kultiveeritud ja metsikuid okra liike ja sorte. Araablased tõid selle köögiviljasaagi Euroopasse.

Kirjeldus

Okra kuulub rohttaimede üheaastastesse taimedesse, perekonda Abelmos, perekonda Malvaceae. See ulatub kuni 2 m kõrguseks, kuigi taime keskmine pikkus on 40 - 100 cm Taime vars on võimas, paks, puitunud, karvane ja karmide jäikade karvadega. Tavaliselt hargneb vars alusest välja ja moodustab 2–7 vart. Okra lehed on väga suured, lobed, pikalt petiolate, rohelised, karvased. Vilju esindavad pikliku kujuga polüseemne püramiidkapslid, mis meenutavad väliselt rohelise pipra kaunasid. Viljad võivad ulatuda 25 cm pikkuseks, kuid noored munasarjad (3–6 päeva vanused) süüakse siis, kui neil on erkroheline värvus.

Kasvav

Okra on termofiilne taim, kuid seda kasvatatakse edukalt avamaal mitte ainult Venemaa lõunaosas, vaid isegi külmema kliimaga parasvöötme laiuskraadidel.

Pilt
Pilt

Seemnete istutamine avatud pinnasesse

Okra istutatakse seemnetega avamaale, kui maapind on soojendatud kuni 15 kraadi, külvisügavus on 3-5 cm, noored võrsed ilmuvad kahe nädala pärast ja kahe kuu pärast hakkavad varavalmivad sordid vilja kandma.

Jätke okra ridade vahele umbes 70 cm ja taimede vahele 30 cm Seemnete idanemiseks on optimaalne õhutemperatuur 20 kraadi, kuid juba moodustunud taimed taluvad kergeid külmasid.

Seemikute istutamise meetod

Karmides kliimatingimustes on soovitatav okra kasvatada seemikute kaupa. Seemnete idanemise kiirendamiseks leotage neid päevas vees. Istutage märtsis-aprillis kolm seemet ühte turbapotti, katke klaasiga ja keerake iga päev kondensaadi eemaldamiseks. Ruumis, kus seemned idanevad, peaks temperatuur olema vahemikus 18 kuni 21 ° C. Esimestel võrsetel eemaldatakse klaas ja temperatuur alandatakse 5 kraadi võrra ning nädala pärast tõstetakse see esialgsesse. 45 päeva vanuselt istutatakse seemikud koos turbatopsiga avamaale. Noorte taimede juured on väga tundlikud, nii et kui juurestik on vigastatud, ei juurdu taim hästi ja kasv peatub.

Istutuskoha valimisel vali kõrge viljakusega muld. Alates kevadest viiakse pinnasesse fosforväetisi. Koht peab olema absoluutselt päikesepaisteline, kilekatte all saab okra kasvatada. Kõrvitsaseemned on okra head eelkäijad ja kaunviljad on vastuvõetavad.

Hooldus seisneb regulaarses kobestamises, umbrohutõrjes, söötmises. Enne õitsemist söödake taime mineraalväetisega, vilja ajal - kaaliumnitraadiga.

Rikkaliku hargnemise jaoks pigistage peavarre tipust, kui see jõuab 40 cm kõrgusele. Okra on põuakindel taim, kuid niiskus on viljade moodustumise perioodil hädavajalik.

Okra vilju koristatakse mitu korda iga 3-4 päeva tagant, augustist oktoobrini kuni väga külmadeni, vältides nende väljakasvamist. Värvi muutnud küpsed viljad ei kõlba enam toiduks, muutuvad jämedaks, sitkeks ja maitsetuks. Noori vilju pole soovitatav säilitada, need muutuvad kiuliseks.

Okra on toitumise eksootika. Jätkamine

Soovitan: