2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Mida inimesed täna teevad, püüdes kaalust alla võtta. Võistlege kaugetel maadel, et kasutada ära eksootilisi marju ja puuvilju. Viimasel ajal reklaamitakse aktiivselt tarbijaturule, imerohuna kehakaalu langetamiseks, kalleid imporditud marju nimega "goji". Kas pole parem pöörduda oma esivanemate kogemuste poole ja meenutada väärtuslikku köögivilja unustatud nimega "rutabaga", mis ei karda Vene külmi ja mille väärtus on palju kõrgem kui ülemere imed madala hinnaga toode
Rutabaga väärtus
Suure saagikusega ja külmakindla rootsu õrn viljaliha sisaldab suures koguses aineid, mis on vajalikud inimkehale immuunsuse ja normaalse ainevahetuse säilitamiseks. Rootsis on kuivaineid palju rohkem kui teistes juurviljades (porgand, peet, kaalikas, kaalikas), protsentuaalselt on see 13–16 protsenti.
16 protsendist 8-10 protsenti on suhkur. Roos sisaldab lisaks suhkrutele rasvu (sinepiõli), karoteeni, mineraalsooli (kaltsium, fosfor, kaalium, raud, väävel), nikotiinhapet, tärklist, kiudaineid, vitamiine P, B1, B2, aga ka askorbiinhapet. ladustatakse edukalt rootsus. ladustamise ja küpsetamise ajal. Rootsis on C -vitamiini sisaldus võrreldes teiste juurviljadega kõrgeim.
Madala kalorsusega rootsu muudab selle väärtuslikuks dieettooteks ja suurepäraseks vahendiks kehakaalu langetamiseks.
Millist mulda on vaja
Rutabagale ei meeldi liivane pinnas, see kasvab hästi kõigil muudel muldadel. Kuid selle jaoks on parimad savimullad, savid, hästi orgaanilise ainega väetatud, säilitades piisava koguse niiskust ilma selle stagnatsiooni tekkimiseta.
See on happeliste muldade suhtes väga tundlik, seetõttu tuleks sügisel maapinda kaevates lisada rootsu alla puutuhka, kriiti, lubja, viies happesuse 5, 8-7, 0. Rootsiku saagi suurendamiseks vaja on ka mineraalväetist.
Kapsapere halvad eelkäijad on tema sugulased: kaalikas, redis, redis, kapsas. Kuid pärast kartulit, tomatit ja muid ööbikuid, kaunvilju ja kõrvitsataimi tunneb rutabagan end suurepäraselt.
Kasvav
Rutikaid saate kasvatada, külvates seemned varakevadel otse avamaale või kasvatades seemikuid.
Seemikute kaudu kasvatamise eelised on järgmised:
• Saagi saamine varakult.
• Ei ole piisavalt seemneid.
• Kui istutuspeenrad ei ole õigeaegselt ette valmistatud.
• Et kaitsta seemikuid ja noori taimi ristõieliste kirbumardikate eest.
Pinnasesse külvates istutatakse seemned 2,5 sentimeetri sügavusele. Ridade vaheline kaugus hoitakse 30-40 sentimeetrit. 8-10 päeva pärast võrsete tekkimist tehakse esimene hõrenemine; kuuenda lehe ilmumisel harvendage uuesti, jättes taimede vahele 20-25 sentimeetrit.
Rootsiku juurestik areneb aeglasemalt kui selle tipud, seetõttu on kasvuperioodi alguses kohustuslik kastmine. Kastmine on vajalik ka juurviljade moodustumise perioodil, kui ilm on kuum ja kuiv. Ilma kastmiseta kaotab rootslane oma helluse ja omandab kibeduse.
Kasvuperioodil valmistatakse kaks mineraalset sidet:
• Esimene - 5 pärislehe moodustumisel kiirusega 30 grammi ammooniumnitraati ja 15 grammi kaaliumisoola ja superfosfaati 1 ruutmeetri kohta.
• Teine - juurekultuuri moodustumise alguses kiirusega 1 ruutmeetrit, 15 grammi kaaliumisoola ja superfosfaati.
Tervendavad omadused
Rutagaaside kõrge kaltsiumisisaldus aitab toetada keha luustikku.
Kiudainete sisaldus aitab soolestikul toimida. Rutabagasid kasutatakse diureetikumide, põletikuvastaste, haavade paranemise, lahtistite ja köha pehmendajatena.
Meie esivanemad ravisid leetrite imikuid rootsuseemnetega ja eemaldasid oma infusiooniga ninaneelu põletiku, kasutades seda suu loputamiseks. Rootsimahla kasutati naha põletuste ja mädaste haavade määrimiseks paremaks paranemiseks.
Rootslase võime säilitada C -vitamiini pikka aega muudab selle väärtuslikuks vitamiinitoiduks, mis säilitab vitamiinide tasakaalu talvel ja kevadel. See kehtib eriti eakate inimeste kohta.
Roheliste hernestega täidetud Rutabaga (foto Internetist).
Rutabaasi diureetilised omadused aitavad leevendada neerude ja südame -veresoonkonna haiguste turset. See avab veresooned, eemaldades kehast "kahjuliku" kolesterooli.
Vastunäidustused: inimestele, kellel on seedesüsteemi ägedad haigused, on parem hoiduda rutabagade tarbimisest.
Soovitan:
Ökonoomne Ja Külmakindel Irga
Iga perenaine teab, kui palju suhkrut suvel tarbitakse, et koristatud saaki säilitada. Moosi valmistamiseks on vaja umbes sama palju granuleeritud suhkrut kilogrammi marjade kohta. Mida te ütleksite, kui saaksite teada, et on olemas viis, kuidas säästa seda kallist toodet kolm korda? Selleks vajate oma saidil hämmastava irgu kasvatamist
Mannik Suur - Külmakindel Mitmeaastane Taim
Suurt mannikut, mida nimetatakse ka veemannaks, võib kõige sagedamini näha kasvamas niisketel üleujutusniitudel, samuti Lääne -Aasia ja Euroopa parasvöötme rohtunud soode ja järvede kallastel. See moodustab üsna tihedaid ja väga värvikaid tihnikuid ning võib olla nii madalik kui ka rannikuäärsed taimed. Samal ajal on suurepäraste dekoratiivsete omadustega mitte ainult suured mannaõied, vaid ka selle lehed
Külmakindel Mandariin
Kõigist termofiilsetest tsitrusviljadest on mandariin kõige külmakindlam. Seetõttu kasvab see avamaal ainult Venemaa lõunapiirkondades ja mujal kasvatatakse seda edukalt täna sisetingimustes
Külmakindel Sternbergia
India suve esimesed päevad tõid mõnesse meie riigi piirkonda öökülma, tappes õrnad õistaimed. Päeval tuleb soojus ikka tagasi, kuid mitte kõik taimed ei toibu ööšokist. Sellistel juhtudel tulevad appi külmakindlad taimeliigid, mille hulka kuulub Sternbergia, mis kaunistab lilleaeda sügisel või kevadel
Laotamise Kiirustamine-niiskust Armastav Ja Külmakindel
Leviv erak on levinud Kesk -Venemaal. See kasvab reeglina soistel või hästi niisutatud muldadel, põllumaadel ja niitudel. Sageli näevad nad seda kui kõige tavalisemat sooheina, mis on tingitud selle üsna kirjeldamatust välimusest, kuid see taim on täis palju kasulikke omadusi. Tänu neile on see homöopaatias ja ka rahvameditsiinis üsna laialt levinud
