Kartuli Omadused

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Kas on raske kasvatada head kartulisaaki? Põllukultuuri saagikus sõltub eelkõige sordist, pinnasest ja mugulate istutamiseks ettevalmistamise viisist. Mida rohkem teame kartuli omadustest, seda lihtsam on head saaki kasvatada

KARTULI OMADUSED.

* Taime maa -alustel võrsetel (stolonitel) tekivad paksenemised, mis kasvamise ajal muutuvad mugulateks.

* Väga noortel sõlmedel moodustuvad soomused, mis surevad maha, jätavad jälje. Seda märki nimetatakse kulmuks, mille rinnale moodustub kartulisilm.

* Iga piiluauk sisaldab 3-4 punga (võib-olla rohkemgi). Mugulate tärkamisel aktiveerub üks pungadest (keskne) ja idaneb, ülejäänud (uinuvad) pungad on reservis. Uinuvad pungad hakkavad idanema, kui keskpungad surevad või on kahjustatud. Varupunga võrsed on nõrgemad kui esimese punga võrsed, seega tuleks esimesed võrsed hoida puutumatuna ja mitte katki teha.

* Iga sorti iseloomustab mugula enda kuju. Kuid kartulimugul säilitab oma sordivormi teatud tingimustel, nimelt liivsavimullal ja optimaalse niiskusega kasvatades. Liigse niiskuse või puuduse korral võivad rasketel muldadel mugulad oma kuju muuta.

* Mugulate värvus on samuti sordiomadus. Kuid nagu kuju, võib see kasvutingimuste rikkumisel muutuda.

* Kartulil on mugulate puhkeperiood pikk. Selle aja jooksul ei vähene mugulate toidu kvaliteet ja nende tootlikkus säilib.

* Kartulite juurestik on maapealse osaga võrreldes halvasti arenenud. 1 kg pealsete kohta on ainult 30–40 grammi juuri.

* Võrreldes teiste köögiviljakultuuridega tarbivad kartulipõõsad mullast palju rohkem toitaineid. 1 kg kartuli saamiseks võtab taim mullast välja 9 grammi kaaliumi, 5 grammi lämmastikku, 4 grammi kaltsiumi ning 2 grammi magneesiumi ja fosforit. Enamik taimi tarbib kaaliumi ja lämmastikku. Väetiste puudumine ja nende liig mõjutab negatiivselt taimi ja saagikust. Seetõttu tuleb mulla ettevalmistamiseks kartulitele läheneda vastutustundlikult.

* Peamise toitainete massi tarbib kartul kasvuperioodi esimesel poolel, mil juured ja maapealsed elundid intensiivselt kasvavad.

* Kultuur ei talu sooda ja kloori sisaldust mullas. Nende juuresolekul on taimed pärsitud ja mugulaid praktiliselt ei teki.

* Hapniku puudus tihendatud pinnasega või istutuste üleujutamine veega (18-20 tundi) viib taimede surmani.

* Pungimise ja õitsemise perioodil, kui ladvade elutegevus on kõige tugevamalt arenenud, suureneb taimede kastmisvajadus võrreldes algse kasvuperioodiga.

* Kvaliteetsete kartulimugulate kasutamisel, mis on kohandatud kohaliku kliimaga, on kergem head saaki kasvatada.

* Kartulisaak pikade (kuni 20 cm) valgete (etioliseeritud), paksude võrsete tervete mugulate istutamisel suureneb poolteist kuni kaks korda võrreldes mugulate istutamisega 2-2,5 cm pikkuste võrsetega.

* Mugulate istutamiseelne idanemine valguses võimaldab taimel aktiivsemalt areneda, emamugula toitaineid täielikumalt kasutada, suurendab tärklisesisaldust ja vitamiine mugulates ning suurendab vastupidavust haigustele ja kahjuritele.

* Enne istutamist tuleks kartulimugulad eelistatavalt pulbristada puutuhaga (2 tikutoosi tuhka 1 kg mugulate kohta). Tuhk takistab kahjuliku mikrofloora arengut, kiirendab taimede arengut ja rikastab seda paljude mikroelementidega.

* Mida rohkem tüvesid põõsas, seda suurem on kartulisaak. Mida lopsakamad rohelised, seda parem ja aktiivsem fotosüntees, mis tähendab, et mugulad saavad rohkem toitaineid.

* Paar päeva enne koristamist on soovitatav kartulipealsed lõigata. See protseduur kiirendab mugulate täielikku küpsemist ja parandab naha tihedust.