2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Kapsas on taim, mis talub kergesti peaaegu igasugust külma. Kuid külmakindluse ja madalate temperatuuride taluvuse tase sõltub ennekõike tema kultuurist ja selle aastate arvust. Seemnete idanemist kapsas märgatakse juba kahe kuni kolme soojakraadi juures. Kuid köögivilja kasvatamiseks on kõige mugavam temperatuur kaheksateist kuni kakskümmend kraadi. Siis on esimesed võrsed märgatavad kolme kuni nelja päeva jooksul pärast istutamist. Seemikud juurduvad mullas piisavalt kiiresti. Sellises olukorras tunneb kapsas isegi kuni viie kuni seitsme kraadise öökülma korral end üsna mugavalt
Täiskasvanud taimed õitsevad temperatuuril vahemikus viisteist kuni kaheksateist kraadi. Kuumas kliimas kasvab kapsas aeglasemalt, kuna taim on oluliselt kohanenud parasvöötme, kuid mitte lõunaosa kliimaga. Kuumuskindlad kapsasordid on endiselt olemas ja on Venemaa lõunaosas väga populaarsed. Seal on nad enda jaoks soodsas õhkkonnas ennekõike tänu sellele, et nad suudavad säilitada veetasakaalu väga pikka aega. Teised sordid närbuvad liigse kuumuse tingimustes. Kapsa kõige tundlikum periood on faas, mil taim alles hakkab õitsema.
Kapsa jootmine
Niiskuse osas on kapsakultuur väga nõudlik. Veepuudus võib pikendada kasvuperioodi ja nõrgendada kapsapeade teket. Samuti suureneb sel juhul sageli alajaotuste arv ja viljad ise kasvavad väga väikeseks. Lõunapoolsetes piirkondades on mulla niiskuse mugavad näitajad 80 protsenti ja õhk - viiskümmend kuni seitsekümmend viis protsenti. Kuid enne koristamist peaks niiskus olema veelgi suurem. Taim vajab roseti moodustamisel ja kapsapeade moodustamisel kõige rohkem vett. Üks kapsakultuuri eksemplar võib päeva jooksul tarbida kuni kümme liitrit vett. Seemneteta kapsatüüpe on niiskuse puudumist palju kergem taluda. Väga pika kuiva ilmaga on näha, et saagi hulk väheneb märgatavalt.
Seetõttu on soovitatav säilitada mulla ja õhu niiskusesisaldus õigeaegsete igapäevaste niisutusprotseduuride abil. Kuid liigne niiskus, hoolimata kapsa armastusest vee vastu, on taimele siiski väga kahjulik. Isegi pikaajaline vihm võib taime arengut negatiivselt mõjutada. Kui liigniiskust täheldatakse väga pikka aega, on tõenäoline, et kultuuri kasv peatub ning suureneb lehtede vahajas kate ja ebaloomulik värvus. Enamik juured sellises olukorras sageli sureb.
Kapsas ja valgustus
Kapsas on teatud tüüpi taim, mis naudib pikki päevavalgustunde. Selle tulemusena kasvab kultuur palju kiiremini ja tõhusamalt. Köögivilja jaoks peetakse normiks seitseteist kuni kaheksateist tundi. Valgustuse puudumine võib kaasa aidata seemikute halvale arengule ja taime pikenemisele. Sellises olukorras kapsapea moodustamise ajal võivad viljad hakata tihedalt kasvama, mis toob kaasa saagi vähenemise. Kapsast ei ole vaja kasvatada aedades varjutatud aladel ja isiklikel kruntidel, kõrgete põõsaste ja puude kõrval.
Millist mulda tuleks kapsa kasvatamiseks kasutada?
Eri tüüpi mullad sobivad hästi kapsaga, kuigi kergeid ja liivaseid muldasid tuleks siiski vältida. Vee lähedusse (jõed, tiigid, veehoidlad) istutatud kapsas tunneb end väga hästi. Siin on muld peaaegu alati väga viljakas. Samuti vältige kapsa istutamist märgaladele või väga happelisele pinnasele. Parim on korjata mulda kergelt happelise reaktsiooniga mullalahusega, mille indikaator on umbes kuus. Kui happesus on sellest näitajast kõrgem, tuleb sellele lisada lubi. Samuti peate valima mulla vastavalt puuviljade valmimisajale. Hilise valmimisega sortide kasvatamisel liivsavides võib täheldada suurt saagikust, eriti kui maapinnale lisada mineraalväetisi ja orgaanilist ainet. Kuigi kapsas on seemikute staadiumis, vajab see palju lämmastikku ning juba peade tekkimisel muutuvad fosfori ja kaaliumi valdavateks komponentideks. Lisaks on kaltsiumi tarbimine kapsa jaoks väga oluline.
Soovitan:
Kapsa Mosaiik
Kapsamosaiik mõjutab erinevat tüüpi kapsaid - kollabi ja kaelus, Savoy ja valge kapsas rooskapsastega. See viirushaigus ei möödu mitmetest teistest perekonda kuuluvatest kapsataimedest - rutabaga, kaalikas, mädarõigas ja redis redisega. Kui ebaõnnestunud mosaiik mõjutab varases staadiumis kapsa seemikuid, on kaotused eriti suured. Seetõttu peaksite seemikute kasvatamisel olema eriti valvas
Originaalsed Retseptid Kapsa Ja Kurkide Säilitamiseks
Konserveerimine on üks vene rahvakulinaarsete traditsioonide lahutamatu osa. Alates iidsetest aegadest on meie inimesed igal võimalikul viisil püüdnud mitte ainult säilitada suurte jõupingutustega kasvatatud saaki, vaid ka kasutada kõiki vene köögiviljade kasulikke omadusi Venemaa pika talve jooksul maksimaalselt
Kapsa Must Jalg
Mustjalg on üsna laialt levinud seemikute ja seemikute haigus. See avaldub märgatava tumenemise kujul varte juureosade piirkonnas seemikute kasvatamise ajal. Habraste varte põhiosad muutuvad kõigepealt vesiseks ja veidi hiljem pruuniks ning hakkavad mädanema. Must jalg on eriti kahjulik vettinud pinnasel ja märjal ajal, seetõttu tuleb neid näitajaid hoolikalt jälgida
Valge Kapsa Kasvatamine
Valge kapsas on ainulaadne köögivili, mis sisaldab suures koguses vitamiine ja inimeste tervisele kasulikke aineid. Kultuur sai alguse Lääne -Euroopa ja Põhja -Aafrika Vahemere piirkondades kasvavatest looduslikest liikidest. Kapsa ajalugu sai alguse tuhandeid aastaid tagasi Vana -Ibeerias. Hiljem said nad selle taime kohta teada Kreekas, Roomas, Egiptuses, Taga -Kaukaasias ja Balkanil. Ühes vanimas teatmikus, mis on koostatud 1076. aastal, oli eriline
Kapsa Seemikute Pädev Kasvatamine
Kapsas õitseb viljakal mullal neutraalse mullareaktsiooniga. Reeglina kasvatatakse kapsast seemikutes kahel viisil. Kõigepealt peate seemned otse külvama. Neist kasvavad seemikud. Lisaks on idulehtede perioodil vaja korjata, viies seemikud kasvuhoonesse või kasti (kõige kasumlikum variant on kasvuhoonesse paigaldatud toitev potid). Need tuleb katta viljaka mullaga
