2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Viimastel aastatel on põõsad muutunud populaarseks linna tänavate, puiesteede, parkide kaunistuseks, mille okstele ilmuvad suve lõpuks armsad marjad, meelitades möödujaid neid maitsma. Nad püsivad põõsastel pikka aega, suurendades kiusatustingimusi. Loomulikult on tänapäeval inimesed muutunud teadlikumaks, kuid siiski on neid, kes esitavad küsimuse: „Mis marja see on? Kas see on söödav? Kui see on söödav, siis mida sellest valmistada saab?"
Linna atraktiivsed marjad kujutavad endast erilist ohtu uudishimulikele lastele, kes kogevad meie imelist maailma maitsekatse abil. Kuigi kummalisel kombel ei tea ka mõned täiskasvanud ohtudest. Selle artikli kirjutamiseks ajendas mind ühe juhusliku, mitte liiga noore juhusliku mööduja küsimus, mis oli mulle adresseeritud. Vaadates valgete marjade rohkust kõvakattega jalgtee ääres madalatel põõsastel, küsis ta minult: „Mis marja see on? Kas see on söödav? Kui see on söödav, siis mida sellest valmistada saab? " See oli üks taimetüüpe, mida rahvasuus kutsuti "hundimarjaks". See nimi peidab taimi, mis on botaaniliste kriteeriumide järgi täiesti erinevad, kannavad erinevaid teaduslikke ladinakeelseid nimesid, rõõmustades maailma erinevate värvidega (valge, must, punane, sinine …) viljadega. Neid ühendatakse inimeste vahel ühe nime all oma puuviljade salakavaluse tõttu, mis on mürgised või mürgised, kujutades ohtu inimeste tervisele või tervisehäirete paranemisest sõltuvalt nende tarbimise annusest.
Hundimarja - Lumemari
Just selle põõsa valged viljad huvitasid mu juhuslikku reisikaaslast linnas. Miniatuursed valgete marjade kobarad olid ohtralt laiali puistatud okstesse, mis olid takerdunud kõikjal leviva võilille painduvate võrsetega. Isiklikult need valged isupallid minu isu ei äratanud. Need nägid rohkem välja nagu siledad vahtpallid, mis olid kasulikud kaunistamiseks, kuid mitte toiduks.
See heitlehine põõsas ladinakeelse nimega "Symphoricarpos" kannab nime Snezhnik, lumemari. Selle lumivalged puuviljad, mis botaanilisest seisukohast ei ole üldse marjad, vaid "mahlased luupid" ei sobi talveks omatehtud valmististeks, kuna sisaldavad mürgiseid aineid. Muidugi, kui olete proovinud paar marja, ei põhjusta inimene oma tervisele suurt kahju, kuid kahest või kolmest söödud pintslist võib tekkida pearinglus või oksendamine.
Tundub, miks istutada ohtlikke taimi avalikesse kohtadesse? Vastus on üsna lihtne: koos maalilisusega on Snowberry väga tagasihoidlik taim, mis ei vaja viljakat mulda, suvel regulaarset kastmist, kasvab edukalt isegi varjus ja mis kõige tähtsam - seedib rahulikult tolmust ja gaasi Venemaa linnade reostus. Seetõttu kasutavad disainerid seda meeleldi linnaistutustes, lootes, et meie inimesed on kirjaoskajad ja seetõttu ei pidutse lumivalgete luupidega.
Leedripuu või punane leeder
Selle taimeliigi ladinakeelne nimetus perekonnast Elderberry kõlab nagu "Sambucus racemosa", mis tõlkes vene keelde annab nime - Elderberry cyst. Rahvasuus kutsutakse seda ka hundimarjaks, mis ei takista disaineritel kaunistamast linnaparke suurejooneliste põõsastega, mis on sügiseks külluslikult kaetud punaste marjakimpudega. Kuigi, nagu Snežnik, on ka leedripuu viljad luumarjad, mitte marjad.
Linnainimene, kes on kaugel "botaanika" teaduse keerukustest, võib hästi segi ajada leedri heledad harjad pihlakapunase harjadega. Kuid taimi saab kergesti eristada nende lehekuju järgi. Vasakpoolsel fotol on leedri lehed punased ja paremal on pihlaka punased lehed:
Erinevalt pihlaka punase meeldivalt lõhnavatest lehtedest ja marjadest on punase põdrakanepi suurejoonelistel lehtedel ja viljadel ebameeldiv lõhn, mis võib peatada inimese soovi heledate marjadega pidutseda.
Leedripuu viljade sobimatus toiduks ei muuda nende tervendamisvõimet, mida inimesed on kasutanud iidsetest aegadest. Nad ütlevad, et leedripuu oksadest saab julgeid hiiri, kes armastavad keldrites juurviljavarusid kasutada. Kui teie majapidamises on säilinud vasenõusid, siis aitavad Red Elderberry värsked viljad sellest tumedast õitest vabaneda.
